Понравился ресторан, не обманул наши ожидания😊 комфортная обстановка, приятная ненавязчивая музыка. Приветливый персонал, нас обслуживал Тихон, прекраснейший официант, очень понравился в работе, отличное знание меню, быстрое обслуживание и вежливое общение. 👍 Блюда восторг! понравилось все, что заказали: котлета из оленины, закуски из рыбы, копченые мясные нарезки, пельмени с щукой (только хотелось бы хотя бы 7 штучек, 5 показалось маловато). Меня покорила шаньга с лисичками и стейком, полита очень вкусным соусом, тесто воздушное, лисички нежные (чем была приятна удивлена), стейк супер вкусный. А запивала я это все необычным напитком Сурица. Теплый медовый напиток с травами, ферментированный, поэтому есть кислинка, думаю на любителя, но мне очень понравился, согревающий 🔥

Təşkilatın cavabına bax

Михаил

30 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Принимайте гостей))) Ваш ресторан можно смело назвать гастрономическими воротами Екатеринбурга) На это указывают сразу несколько причин: - Главный въезд гостей города из аэропорта в город и далее в центр - Современный авторский взгляд на уральскую кухню - Интересный выбор блюд и их подача - Формат сопровождения гостей «за ручку»)) - Ну и ненавязчиво обслуживание гостей, что тоже важно) - Отсутствие на стенах чучел животных или картин города…уже наелись) Теперь про сам отзыв, уже по существу) Наш вечер на «троих»)) Я, моя супруга с сестрой из столицы) Все мы у вас в первые. Сам ресторан расположен на верхнем этаже с живописным видом на город, подъем гостей, разумеется, на лифте, где на первом и последнем 23 этаже вас встретят милые девушки. Осталось только найти сам вход в здание, точнее нужную дверь…указателей нет, пару раз прогулялись мимо…это видимо, чтобы гости смогли нагулять аппетит)) Сама атмосфера ресторана довольно уютная, выполнена в стиле Loft, но в своей тематике. Хотя, уже стали привыкать к подобной реализации пространства, заведений становится всё больше. Мест достаточно, есть летняя открытая терраса, открытая кухня, зоны для курения и без. Немного замешкались с выбором столика, у окна все были заняты или стояла бронь. Выбор был на высоких стулья у кухни рядом с башней тарелок или в центре зала на диванчиках…выбор пал на второй вариант, хотя он тоже не идеальный! Весь вечер с 17.00 до 19.00 часов пришлось мне ужинать в темных очках (у двух девушек за моим столиком напротив солнце было только теплым дополнением), сидеть без них в солнечный вечер просто нереально (прямое солнечное попадание, хотя для Урала солнце это что-то фантастическое), диван мягкий, уютный, но очень низкий по сравнению с уровнем стола…пришлось подложить пару подушек…как-то так! У окон столы с удобными стульями и проблем этих нет… Меню! Мы же аппетит еще на входе успели нагулять))) Меню довольно обширное, но не на несколько страниц и это удобно! Выбор есть, точнее на любой вкус и кошелек, при этом не в ущерб гастрономии! Приятно, что вариантов «не на один вечер»)) Определились, заказали, ожидаем…буквально минут 15-20! Соблюдается правило подачи, когда гости получают блюда одновременно! Отдельное спасибо) Что мы съели… 1. Икра из белых грибов с грибной сметаной, спаржей из иван-чая. 5 баллов! Очень нежное, приятный аромат грибов, интересное сочетание ингредиентов. Советую! 2. Острый тартар из оленя с копченым перцем. Снова в десятку! Не «украден» вкус самого мяса, просто тает! Все любителям тартара рекомендую! 3. Теплый салат со стейком, жареными на углях овощами. Вкусно, но после первых двух «Вау» уже как-то просто и ожидаемо. 4. Большая котлета и оленины жареная на углях с грибным маслом. Шикарное блюдо по вкусу и по подаче! Очень сочный, яркий вкус с интересным сопровождением…стоит повторить) 5. Уральский салат с жаренной уткой и копченым яйцом. Ну…для любителей оливье, хотя это только далекий родственник этого салата! Мне понравилось) 6. Томленая утка с былыми грибами, черносливом и тыквенным кремом…просто «гастрономический взрыв»! Спасибо повару за это решение! Везде, во всех блюдах есть наш гастрономический «уральский след», это очень приятно, к сожалению, в Екатеринбурге это первое по праву достойное место с локальным вкусовым взглядом! При этом «не косым») По сладкому….выбор тут небольшой… 1. Медведи едят малину! Всё было! И медведь и малина, и приятный в меру сладкий вкус (непритворный)! Наши медведи лучшие))) 2. Пирог с садовой грушей. Явно с уральской грушей))) Сам пирог и десерт, довольно интересный, хорошо сочетается с чашечкой кофе…Хотя для меня медведи «рулят»))) По напиткам…выбор есть! Отдельно приятно, что не забыли наши современные российские тихие и игристые вина! Видно, что выбирали с учетом блюд, а не по ценнику закупки! Бутылочка игристого Абрау (серия d’Or, выдержкой от 3-х лет) скрасила наш вечер и ценник на нее для формата «ресторан» вполне адекватный! Спасибо и тут! В целом всё, спасибо за приятный вечер и труд всей вашей команды! Точно еще вернемся)

Təşkilatın cavabına bax

Мария Никитина

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Если вы хотите приятно провести время, с видом на город, то это место - отличный выбор! Ресторан находится на 23 этаже и вечером вид завораживает😍 Кухня необычная, подача блюд с изюминкой. Атмосфера в общем зале достаточно живая. Не скажу, что создалось впечатление, что это камерный ресторан, где нужно говорить шепотом))) здесь можно посидеть компанией, пообщаться, посмеяться. Это будет уместно. Нам ресторан понравился. Желание вернуться и попробовать другие блюда есть.