Еда прекрасная! Необыкновенно вкусная! 3 балла за отвратительное обслуживание, которое не соответствует столь высокому среднему чеку заведения! Официанты ходят по заведению с лицом «Ох, ну опять вы все пришли…». К бургерам принесли перчатки, которые не налезли на руку мужчины средней комплекции. На просьбу принести побольше - с недовольным вздохом ответили, что больше нет. Серьезно? Флагманы ресторана - стейки и бургеры, мужская еда! А перчаток на мужчину нет! Но официант мог бы невелировать эту проблему, предложив хотя бы воду с лимоном для рук или влажные салфетки, но этого не произошло! И множество таких мелочей далее. Я побывала в этом заведении еще дважды - уж больно вкусная еда и я надеялась, что может быть первый раз просто у всех звезды не сошлись. Но ничего не изменилось! Еда супер, обслуживание отвратительное! Больше не приду. Обучите пожалуйста своих официантов сервису, если претендуете на высокий уровень заведения и высокий средний чек! Самое главное в успехе ресторана - это еда, сервис и место. Одного пункта у вас явно не хватает.

Təşkilatın cavabına bax

Лизавета

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень вкусно: всё меню потрясающее, можно смело брать любое - не ошибешься! Кроме десертов - их либо нужно совсем убрать, либо заменить/улучшить, по сравнению с уровнем остальной кухни это разочарование. Также, отмечу очень приятное обслуживание, большое комфортное пространство, где люди не сидят друг на друге и с комфортом можно общаться

Təşkilatın cavabına bax

Виктор TG: zebra_greviTM

30 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Вывод для тех, кому лень читать. Неожиданно интересный ресторан с нестандартным меню. Пятёрка. Почему неожиданно? Ну, потому что я год рядом с ним жил, и он так выглядит, что никогда не приходило в голову зайти. Во-первых, раздражало название true meat, написанное на фасаде как meæt - с марта на я.картах переименовали в "Настоящее мясо" (уже не так раздражающе). Или вот афиша у входа - Анонс концертов, ну анонс и анонс, но аранжЕровки. Как они готовят, если так пишут? Да, формально связи между этими двумя процессами нет, но осадок остаётся. Когда наконец собрался, оказывается, что форма для бронирования на сайте - с обязательным полем "пожелания". Правда, даже если что-то пожелать, все равно не работает. Форму сделали, а тестировать не стали. Ладно, обошлись без брони дважды - завтрак в субботу и ужин в воскресенье ресторан не очень оживленный. Но на концерты с аранжЕровками вроде собираются люди - в воскресенье уже был большой стоплист, все якобы съели в субботу. Часть 1, про завтраки. Скрэмбл 350₽ с беконом (+150₽). Большой, сочный, не пережаренный. Не пожалели масляно-уксусной заправки в салат, вот и скрэмбл получился с одного бока бальзамический. Бутерброд с докторской колбасой и сыром 580₽. Шикарный. Неожиданный - я думал "ну как они мне ресторанно подадут толстый кружок колбасы?" А фестонами нарезали. Зеленого масла много, точно обляпаетесь - хлеб ноздреватый, сквозь него масло находит путь. Кружка бульона 390₽ и пирожок (с капустой 110, с картофелем и грибами 130). Про размер пирожков предупреждают - так что рекомендуют брать не один. Такую тактику доппродаж я одобряю! Бульон крепкий и с зеленью, сухарики к нему не забыли. Пирожки на два укуса, тесто тонкое, начинка не пресная. Сырники с лаймовой сметаной и шоколадной землёй 560₽. Сырники мало-творожные, но хорошие. Часть 2, не завтрак. Тако с чили кон карне 750₽. В мексиканском месте ругал бы. Мало кислоты и остроты. В мясном месте похвалю за количество и консистенцию мяса. Салат с куриной печенью и гранатовой эспумой 680₽. Много кусочков аппетитно зажаренной печенки, салатный микс с рукколой, два пышных купола пены. Когда молекулярная кухня уже вышла из моды, гранатовая пена уже из избитого хода превращается в винтаж. Не боян, а классика. Бургер 1270₽. Выглядит, как катастрофа, я пока фотографировал, уже представил, как я буду его ругать, а он внезапно прошёл проверку - одной рукой удерживается, котлета никуда не стремится сбежать. Да, помидоры вывалились с одной стороны, но лучше бургер, который положил котлету на помидоры и потерял помидоры, чем бургер, который в этой же ситуации потерял котлету. Бургер, который правильно расставляет приоритеты. Котлета толстая, сочная, прожарку спрашивают при заказе - просил медиум рэр, получил котлету с ярко розовым нутром. Голубцы с кроликом 890₽. Во-первых, это красиво. Салатово-зеленые листья на оранжевом соусе с синими цветами, как композиция на герб - "на померанцевом поле три капустных голубца...". Тончайший капустный лист - на срезе еле различим, виден только фарш. Кролик не самый яркий вкусом зверь, но перечный соус выручает. Вот так на тихой улице, прикрывшись ёлками работает ресторан, который все готовит по-своему, не гонится за модой, не попадался мне у блогеров. Оказывается, хороший вариант. На обед тут всегда полная коробочка - бизнес-центры рядом, я и думал, что "Тру мит" так, на бизнес-ланчах живёт. Ошибался.

Təşkilatın cavabına bax