Axtarış

Sapiens

Mükafatlar

Yaxşı yer 2026

Yandex Maps istifadəçilərinin sevimli yerləri üçün mükafat

4,9

2739 qiymətləndirmə

Bu yeri qiymətləndirin

1498 rəy

Susmaya görə

Елена С.

13 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Ставлю высокую оценку после двух посещений данного заведения по следующим причинам: -есть бесплатный valet parking и это сразу +100 к уровню заведения. Не нужно ломать голову с поиском парковочного места. К сожалению, 70% хороших заведений в Москве из-за этого в пролете -приятные хостес, без высокомерия и надменности, улыбаются и мило общаются -красивый интерьер, высокие потолки, свежие цветы -в санузле чисто, нет неприятного запаха, хорошее мыло и крем -обслуживание на высоком уровне, нет ощущения, что официанту на вас всё равно или про вас забыли. Подходят быстро, помогают с выбором -блюда - 10/10, из всего заказанного нет ни одного нарекания, все вкусно, без посторонних предметов в еде, соответствует ожиданиям. Были на ужине и один раз на завтраке, меню и там, и там супер, есть из чего выбрать. Отдельный + за то, что завтраки до 16:00 — для нас это важно. -цены адекватные Единственный минус — это стулья, оба раза сидели на стульях, где спинка короткая и сделана из прутьев, очень неудобно, спине больно :( 100% вернемся еще и не раз, не роняйте планку!

Təşkilatın cavabına bax

Инкогнито 808

13 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Прекрасное место, куда хочется вернуться. Еда была великолепной — всё очень вкусно, свежо и красиво подано. Особенно хочется отметить вкусные роллы — качественные, сбалансированные и действительно на уровне. Официанты очень заботливые и внимательные, создают ощущение комфорта, поэтому находиться в ресторане было по-настоящему приятно. Интерьер — отдельное удовольствие: стильный, уютный, продуманный до мелочей, в зале комфортно и спокойно. Разговор не тонет в шуме, собеседника хорошо слышно, а это для меня очень важно. Отдельно отмечу чистоту — туалеты в идеальном состоянии, что всегда говорит об уровне заведения. Приятный бонус — бесплатная валет-парковка, что делает визит ещё удобнее. Очень тронуло поздравление с днём рождения: без шума и пафоса, тихо, красиво и по-настоящему мило. Итог: вкусная еда, красивая атмосфера, высокий уровень сервиса и внимание к деталям. Место оставило исключительно приятные впечатления и точно заслуживает рекомендации.

Təşkilatın cavabına bax

Екатерина Кочеткова

19 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Это было мое первое посещение данного заведения, и была я на фестивале завтраков Что я могу сказать) Sapiens — одно из тех мест, куда приходишь не просто позавтракать, а за ощущением, особенно это понимаешь когда видишь продуманный свет, расположение столиков, декор, хочется рассматривать и фотографировать каждый угол, я как настоящий эстет оценила это место 🤍 Завтраки порадовали: всё вкусно, сбалансировано и подано эстетично. Была очень вкусная лепешка роти, очень сытный завтрак сапиенс с колбасками, и конечно же отдельно хочу отметить булочку с нутелой, просто можно проглотить с языком как вкусно! ☺️🤭 Отдельно хочу отметить работу официантов. Рекомендую это заведение ⭐️

Təşkilatın cavabına bax

G.G

22 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Шикарный , большой ресторан. Очень понравилось. Праздновала день рождение. Еда очень вкусная. Что брали : 🧩 DRINK 1, 3 - безалко напитки , необычно и вкусно. 🧩 Маринованные креветки с грейпфрутом - свежо , вкусно и отлично сочетается 🧩 Ошидзуси с угрем 8 шт - шикарно , съела бы сейчас еще. Отлично 🔥 🧩 Горячий ролл Лосось, гребешок, манго, авокадо. тобико 🧩 Лимонно-шафрановое ризотто с гребешком - вкусно классно, но как сказала подруга ела и вкуснее 🧩 Крем-брюле с розмарином и мандаринами - это попробовать хотела больше всего. Это восторг! 🤩 сочетание невероятное 🧩 Павлова с клубникой и Юдзу - не вау ,если честно. Прилипало и необычного ничего не было 🧩 Гранат , облепиха, Ассам - шикарный чай к десертам очень подошло. И в подарок угостили тортиком 3 шоколада. Это было невероятно вкусно 🤤🤤 В день рождение начислили 3 тыс бонусов и ими воспользовались. Остались довольны, спасибо что скрасили мой юбилей 🤍

Təşkilatın cavabına bax

Г Н

10 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Бородинское эклеры с печенью трески сильно горчат. Впечатление, что печень трески смешали со шпротами. Не рекомендую. Атмосфера приятная, официанты услужливы. Кейк из щуки с тайским соусом и шпинатом выше всяких похвал, однако шпинат накидан стопкой на котлету, хотелось бы более изящной подачи. Коктейль Леонардо да Винчи сладкий, без изюминки, с большим льдом на весь стакан. Австрийское белое Asia Cuvee намного лучше. Место очень уютное, зелёное, тихое с интересным декором. Если вдруг садится телефон, Вам любезно дадут повербанк бесплатно. Крем -брюле изумительно вкусно и нежно! Это все вкусовщина. Обязательно приходите сюда и получите своё эстетическое впечатление. Не надо никого слушать, надо самому окунуться в это чудесное гастрономические путешествие и составить своё мнение. Чего и Вам искренне желаю!

Təşkilatın cavabına bax

Katrín

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Классный ресторан, который сохранил свою аутентичность и броскость. От посещения остались положительные эмоции. Понравилось наличие парковки для гостей, приятный интерьер. Меню выделяется на фоне других заведений, есть как стандартные, так и необычные позиции. Понравилась внимательность официантов, чувствуется гостеприимное отношение. Касательно еды, более всего запомнился медовик; необычной консистенцией, подачей, уникальным вкусом. Роллы тоже впечатлили вкусом и подачей. Остальная еда хорошая, но более стандартная. Симпатичный интерьер, живые цветы придают лоск, аутентичные столовые приборы. Спасибо команде ресторана за хорошее впечатление от визита! Для меня Sapiens- место с характером в положительном смысле.

Təşkilatın cavabına bax

Юлия Я.

26 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

В ресторане два этажа. Первый: в темных тонах, более спокойный, с небольшим количеством маленьких столиков и баром. Второй этаж светлый, просторный, со столами разных форм и размеров. Мы пришли в пятницу в 18.30, нас посадили на втором. Никого не было, но часов в 8 он стремительно заполнился и стал очень шумным, как нас и предупреждал персонал) Сервис крайне приятный. Коктейли добротные. Осидзуси свежие и вкусные. Очень эстетичная уборная, да и в целом, все пространство ресторана: большое количество цветочных композиций, красивая подсветка, различные необычные детали интерьера.

Təşkilatın cavabına bax

Лилия А.

4 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Были с подругами в данном ресторане, мы просто в восторге от посещения! Интерьер просто великолепен, приятная музыка, вежливый персонал, от встречающих хостес и барменов до официантов. Пробовали из завтраков бриошь, драник из кабачков и бургер с нежнейшей говядиной - это было оооочень вкусно, а десерты - это просто что-то невероятное, особенно крем брюле и Павлова, выше всех похвал! Коктейльная карта очень интересная, со своей историей и классной подачей. Большое спасибо официантам, рассказали про концепцию и предметы интерьера и не оставляли наш столик без внимания ни на минуту. Ребята, профессионалы своего дела, от работников кухни до зала, создают невероятную атмосферу, огромное Вам спасибо!

Təşkilatın cavabına bax

Кристина

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Sapiens - это ресторан, где можно насладиться великолепием блюда, и чистотой изысканного вкуса, который не омрачен излишеством интерьера или приправ. Каждый элемент на своем месте. Мы уже несколько раз были здесь, но каждый раз приходим и как *** пробуем что-то новое) завтраки, горячее, закуски, десерты - всё всегда очень вкусно! Все прекрасно. И друзья, которых я сюда отправляю, тоже шлют благодарные фотки со своими блюдами и брызгающими слюнями. Я даже на свой день рождения захотела именно здесь позавтракать, получила комплимент в виде десерта, это было приятно. Как и бесплатная парковка для гостей с услугой самой парковки - отдаешь ключи сотруднику ресторана и он сам твою машину паркует. В общем это тот случай, когда и обслуживание на высоком уровне, без нарочитости и длительного ожидания, деликатное и доброжелательное.

Təşkilatın cavabına bax

Анастасия К

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Мой самый любимый ресторан в Москве Sapiens. Сюда хочется возвращаться снова и снова. За атмосферой, интерьером, вниманием к деталям, очень тёплым сервисом и, конечно, кухней. Здесь чувствуется рука хозяйки и это всегда создаёт особое ощущение уюта и вкуса. В 2025 году я была у вас, наверное, не меньше 10 раз, и каждый визит был про удовольствие. Но есть одно блюдо, из-за которого мы с мужем особенно любили возвращаться — драник из капусты со стружкой тунца, зелёным салатом и нежнейшим брискетом. Это было не просто вкусно — это было необычно, интересно и очень «про вас». Сейчас этого блюда в меню нет, и, если честно, это стало для нас настоящим разочарованием. Я понимаю, что не все гости могли его оценить, но именно такие блюда и создают уникальность ресторана. Потому что завтраки в большинстве мест сейчас очень похожи, а к вам хотелось приходить именно за чем-то другим. За вкусом, который не повторяется дома. За идеей. Очень хочется попросить вас вернуть драник из капусты это блюдо в меню. Хотя бы как часть завтраков — как маленькую гастрономическую особенность, которая делает вас особенными. Мне кажется, у него точно есть своя аудитория 🤍

Təşkilatın cavabına bax

Валерия П.

7 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Мой самый любимый ресторан в Москве. 🤍 Шикарная атмосфера и декор. Тематические сезонные украшения входа - это просто произведение искусства 💔 Еда абсолютно всегда на высшем уровне. Несколько раз отмечала тут день рождения, и всегда выбираю это место для встреч с друзьями. Шаурма тут лучшая, что я пробовала вообще. Единственное, скучаю по стейку из капусты и закуски из тунца с хумусом🥲 Также у ресторана есть приятная бонусная программа.

Təşkilatın cavabına bax

Валерия Г.

7 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Прекрасное место! Хочется отметить атмосферу - интерьер и музыкальное сопровождение невероятно красивое и дополняет друг друга. Хочется ходить, разглядывать и все фотографировать. Из еды очень понравился салат со свеклой и уткой, настоящее гастрономическое наслаждение. Авторские коктейли не понравились, сладкие и подача не слишком интересна, можно смело брать обычное вино.

Təşkilatın cavabına bax

Анастасия Басалай

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень эстетичное место, все продумано — от использования невероятного количества дерева и зелени в интерьере до льняных салфеток и приборов с небольшими сколами, будто бы из каменного века. После того, как мы сделали заказ, нам рассказали о каждом блюде в меню, что уже подогрело аппетит. Красивая подача, вкусные блюда. Пришли в 19:10 в субботу и успели очароваться местом. Когда ближе к 8 в зоне открытой кухни, где мы выбрали столик, начали постепенно занимать столы вокруг, музыку включили громче и очарование места стало немного улетучиваться. Поэтому приходите и бронируйте в 5-6, чтобы насладиться полупустым красивым заведением в центре Москвы

Təşkilatın cavabına bax

Валерия Шарс

12 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Были в Сапиенс в прошлую субботу. Все очень понравилось! Забронировать столик было легко, встретила хостес приятная девушка, разместила нас. Заказали борщ с мясом на кости 😻 был просто волшебным, также креветки с грейпфрутом, и камамбер печеный. Просто пальчики оближешь. Официантка очень милая, помогла с выбором. Атмосфера уютная, интерьер красивый, стильный. Вернемся еще! Спасибо ребятам 🙌🏼

Təşkilatın cavabına bax

Екатерина

7 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень красиво, оригинальный дизайн, удобное размещение гостей, чудесное обслуживание, доброжелательные официанты! Из блюд понравились закуски - все)) роллы очень аппетитные, вкуснейшая шаурма, и самое несравненное - десерты🤪попробовали все!!! Особенно удался «семифредо с супом из клубники»! Это фантастика 😌. Зайдите ради этого десерта👍 ну и конечно, коктейли! Умело приготовлены и красиво поданы) Смело рекомендую, не пожалеете🤝

Təşkilatın cavabına bax

Анастасия А.

14 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Были много раз, в большинстве случаев днем, обычно безупречное обслуживание) необычный интерьер, на столах сменяемые цветочные композиции. Нравится дизайн уборной, каменные раковины🤩🤩 Меню периодически обновляют, пробовала много и раньше, и сейчас, не все нравилось, но к блюдам подход интересный, ингредиенты хорошие Бывает тематическое временное меню, два года хожу на блинную неделю😁😁

Təşkilatın cavabına bax

Виталия Владимировна

19 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Быстрое и приятное обслуживание, большое спасибо официанту Анне за качественную консультацию по меню и рекомендации! Очень понравились горячие блюда (пожарская котлета и кейк из щуки). Готовят быстро, приносят тоже быстро. Десерты вкусные. Рекомендую!

Təşkilatın cavabına bax

Ольга Свешникова

18 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Хорошее место, вкусная еда . Понравился особенно печенный баклажан. Немного не хватает сервиса, обслуживание хромает. При этом удобная локация , плюс есть valet parking. Самый вкусный медовик , который я пробовала

Təşkilatın cavabına bax

Илья К.

27 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Давно хотел посетить это заведение, и вот наконец представилась возможность. Что сказать? Первое впечатление было неплохим: приятная входная группа и действительно интересный, продуманный интерьер. Барное меню также привлекло внимание своим разнообразием. К сожалению, на этом положительные моменты, по сути, и закончились. Сильнее всего разочаровала общая атмосфера. В зале играла очень громкая и быстрая музыка, которая совершенно не соответствовала обстановке. Возможно, в этом есть какой-то умысел, чтобы гости не засиживались, но для такого места хотелось бы совершенно другого, более расслабленного сопровождения. Не менее важным минусом стала работа персонала. Официанты были неприветливы и невнимательны: грязную посуду убирали не сразу, а чтобы просто привлечь их внимание и сделать заказ, приходилось по несколько раз пытаться поймать взгляд. Никаких рекомендаций по блюдам или напиткам не последовало, и что совсем уж удивительно – даже воду на стол не предложили, что является, на мой взгляд, базовой вещью. Отдельно стоит упомянуть кухню. Заказал борщ и был весьма удивлен, когда оказалось, что сметана, сало и хлеб к нему идут за отдельную плату, причем суммарно примерно равную половине стоимости самого супа. Сало как дополнение я бы еще понял, но платить отдельно за сметану и хлеб – это, как минимум, странно. Фирменная шаурма также не оправдала ожиданий: блюдо подавалось на простой тарелке без какого-либо украшения и представляло собой просто мясо в лаваше. Мясо, стоит отметить, было великолепным, но называть эту конструкцию шаурмой – немного нечестно по отношению к гостю. В итоге осталось чувство глубокого разочарования. Не совсем понятно, кому и для каких целей можно рекомендовать это место. Возможно, мне просто не повезло с визитом, но испытывать удачу и возвращаться сюда во второй раз желания совершенно нет.

Təşkilatın cavabına bax

Anar.Rag

12 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень уютный атмосферный интересный ресторан Очень вежливый и заботливый персонал а парень сомелье выглядит очень стильно и элегантно и конечно же знает свое дело и может порекомендовать хорошее вино Очень советую данный ресторан Стейк очень вкусный и десерты отменные

Təşkilatın cavabına bax

Алёна Елина парфюмер, который пробует жизнь на вкус

30 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Заглянула, чтобы попробовать блюда, участвующие в фестивале завтраков весь январь. Пшенка с фрикадельками из креветок и муссом из пармезана - чудесная) Попробовала телячий язык - прекрасное блюдо и не смогла устоять и заказала фирменный медовик - просто вау. Самый воздушный десерт на свете. Мощное место для модных людей.

Təşkilatın cavabına bax

Роман Сильников

14 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Отличное место. Красивый интерьер, прекрасное обслуживание, интересная кухня. Рекомендую попробовать Ошидзуси, причём именно сетом из трёх видов. Несколько раз пробовали, так и не определились какие больше нравятся. Отлично организована парковка. Предупреждаешь, что на машине, тебя встретят и машину заберут на стоянку.

Təşkilatın cavabına bax

Юлия Никонова

4 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Светлый спокойной ресторан с уютной атмосферой. Блюда очень вкусные. Были на завтраке. Брали овсянку с вишней. Бомба! Драники с лососем- тоже все как нужно в балансе! Кофе вкусный. Из десертов - яблочный и грушевый пироги. Баланс сладости идеальный!

Təşkilatın cavabına bax

Andrew Voronin

14 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Одно из тех мест, где можно вкусно поесть и насладиться вкусом блюд под уютную атмосферу и хороший репертуар. Завтраки до 16:00 радуют. Особенно понравился том ям и рождественский кекс с мандаринками. Бриошь для паштета была превосходна.

Təşkilatın cavabına bax

Инкогнито 4533

4 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Шикарное местно, невероятно вкусная авторская кухня, медовик это вообще отвал башки, невероятное прочтение известного всем десерта. Отдельное спасибо Даниле - бармену, сотрудник вовлеченный в жизнь заведения, классно все рассказывал и рекомендовал. Очень рекомендую получить гастрономический оргазм именно тут! Заведение на все 5+.

Təşkilatın cavabına bax

Irina Kibenko

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень вкусно. Красивый интерьер. Обслуживания хорошее не навязчивое . Все что попробовала, все понравилось: Вителло тонато правильной прожарки, соус однородный (нежный) , вкус насыщенный. Роллы вкусные, рис не липнет, рыба свежая , со отношение всех ингредиентов идеальное. Спасибо, вернусь еще не раз)

Təşkilatın cavabına bax

marvel

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Место сильно испортилось. Зашли поужинать по старой памяти, так как оказались в этом районе. Были в будний вечер свободных столов было очень много, сначала не придали этому значения. Позже, когда принесли еду, поняли , в чем причина. Блюда заметно упали в качестве: все оказалось каким-то безвкусным, порции стали меньше, а цены само собой выросли. Заказали еще несколько коктейлей, но даже они оказались очень слабыми по исполнению и сильно спиртовыми, не буду браться за оценку качества ингредиентов, но скажем так по вкусу это было не как обычно. В итоге осталось ощущение, что заведение полностью потеряло тот уровень, за который когда-то это место нравилось . Очень жаль, раньше Sapiens был неплох . Но, видимо это тот случай когда при раскрутке все хорошо, а дальше на всем экономят.

Təşkilatın cavabına bax

Иван У.

10 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Лучший ресторан в Хамовниках! Атомосфера топ! Персонал топ! Кухня и бар огонь! Разнообразное меню небанальных завтраков. Очень вкусные суши и офигенская фирменная шаверма с рваным мясом.

Təşkilatın cavabına bax

Евгения П.

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Одно из любимых мест недалеко от дома❤️ Ходим часто и с удовольствием уже несколько лет. Нравится всё, начиная от приятного молодого человека, который паркует машины, дружелюбных хостес, которые всегда найдут столик и посадят даже без брони, заканчивая вкусом и подачей блюд, атмосферой в ресторане в целом. П.С. Очень скучаем по татаки из тунца с хумусом и запеченной моркови с пармезаном🥲

Təşkilatın cavabına bax

Михаил Сивачев

11 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Выделяющийся интерьер. 10/10 Оригинальная мебель. 10/10 Открытая кухня. Вкусно. Хороший сервис. Отличное место для встреч с друзьями или свиданий. Были 8 марта. Ресторан сделал подарки девушкам. Это о многом говорит. Мы оценили и запомнили. ❤️

Təşkilatın cavabına bax

Екатерина Артёмова

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Непростительно слабый сервис для места, претендующего на звание "ресторан". Забронировала столик для празднования дня рождения с подругами на 13:00 18.02. На входе сперва нас встретила катастрофически недовольная хостес, настроение которой далее поддержали и официантки, обслуживающие наш столик. Обслуживание долгое, лица официантов отражают всю бренность бытия и недовольство гостем. С днём рождения не поздравили даже словесно, не говоря уже о других, присущих ресторанам процессах (торт со свечкой как база уже, или нет?). Приходя в заведение рядом с домом хочется немножко больше гостеприимства и приветливости. Еда вкусная, но желания возвращаться к вам снова, увы, нет.

Təşkilatın cavabına bax

Александр П.

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

В целом вкусно, но обслуживание расстроило. Заранее заказали десерты с кофе. Десерты принесли, а кофе нет. Уже почти доели пока кофе принесли, и то после напоминания. А дальше время расплачиваться - официанты 0 внимания, не можем их позвать никак. Стоят и болтают друг с другом. Трое, потом ещё двое к ним подошли. Я подошёл и попросил счёт. Дальше делаю им замечание - а они уже отвернулись от меня и продолжают болтать друг с другом, полностью игнорируя мои слова, будто меня нет. Почувствовал себя оскорблённым

Təşkilatın cavabına bax

Дмитрий Самсонов

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Впечатляющее интерьером и вкусами место идеально подходящее для первого знакомства с блюдами имеющими цену выше среднего Здесь уютно. Заведение поддерживает общие тенденции к использованию натуральных материалов и созданию некой "пещеры" в которой ты проводишь свою трапезу Меню поражает не только вкусами, но и разнообразием (что и повлияло на то чтобы написать эту рецензию). Фирменная шаурма и роллы граничат с равиоли с уткой и бородинскими эклерами с печенью трески Из опробованных блюд ни к одному нет замечаний (эклеры с печенью трески возможно специфично горьковаты, но этот деликатес на любителя), только восхищение. Например, от возможности попробовать медовик в полностью разобранном виде, а после перемешать и получить полноценный торт Стол бронировали в будний день ближе к вечеру, посетителей было не много. Персонал вежливый, внимательный, очень быстро обслуживают стол. Уверен, что такое внимание уделяется и при высокой загруженности Отзыв, в первую очередь, для тех, кто сомневается (из-за стоимости блюд или из-за разнообразия меню), стоит ли посещать это место. Если планируете посетить один, со второй половинкой или компанией - однозначно стоит. Все блюда достойные, а их разнообразие поможет не растеряться и найти что-то более привычное, удивившись при этом новым сочетаниям

Təşkilatın cavabına bax

Stalki Dunsterville

10 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Большое спасибо Анне за погружение в атмосферу ресторана! Чудесное обслуживание, прекрасная кухня. Готовят быстро и вкусно. Особенно понравился крем-брюле. Спасибо этому месту за теплую встречу и приятный вечер.

Təşkilatın cavabına bax

Татьяна

13 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Кухня, подача, вкус блюд на высоте. Блюда такие же харизматичные как шеф ресторана. Официанты отлично знают меню, состав блюд, обслуживание доброжелательное, не навязчивое. Просторный зал на втором этаже, столики стоят на комфортном расстоянии. Здесь явно не гонятся за количеством, а делают акцент на качество, что сейчас далеко не во всех новых модных ресторанах. Были на завтраке и на ужине. Очень понравились кабачковые оладьи с креветками, драник из кабачка с лососем и икрой. Из ужина запомнились роллы без риса. Фоном играет современная стильная музыка, идеальная по громкости, не перебивает беседу за столом.

Təşkilatın cavabına bax

Алена

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Отличное место с прекрасным обслуживанием! Блюда очень вкусные и подача очень хорошая! Официанту Дмитрию огромная благодарность , был очень внимателен весь вечер и в полной мере выполнял свою работу. Интерьер выше всех похвал!

Təşkilatın cavabına bax

Патрисия К.

23 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Приятное мультиформатное место в Хамовниках, начиная от завтраков и деловых встреч за обедом до ужинов в приглушенном освещении и коктейлей за баром. Авторская кухня с большим выбором позиций на любой вкус. Хиты заведения, за которыми гости возвращаются вновь, и они того стоят — Борщ с ребром, Шаурма, Медовик. Интересный, необычный интерьер с живыми растениями, свисающими в потолков, большая открытая кухня. Быстрое обслуживание. Были на основном меню, теперь очень интересно добраться и до завтраков

Təşkilatın cavabına bax

екатерина

11 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Прекрасный дизайн и вкусная еда. Обязательно попробуйте деконструированный медовик и большой зелёный салат. Отмечу, что в меню есть вегетарианские опции, что редко бывает в ресторанах авторской кухни.

Təşkilatın cavabına bax

Veronika Kurina

4 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Побывав в Москве не первый раз, мы с подругами решили провести вечер в новом для нас месте, в ресторане Sapiens. Начиная с самого входа погружаешься в приятную атмосферу этого пространства: мягкий, тёплый приглушённый свет, ненавязчивые, но манящие ароматы, вежливый и приветливый персонал, до мелочей продуманный интерьер. Сама концепция ресторана заставляет тебя отбросить всё лишнее, отпустить мысли и тревоги, окунуться в мир новых и неожиданных вкусовых впечатлений. К большому сожалению, мы не запомнили имя нашего официанта, но его работа и знание всех деталей были безукоризненными. Полностью доверелись рекомендациям по коктейлям и были приятно удивлены таким необычным, неожиданным сочетанием ингредиентов. Меню безусловно также порадовало, каждый гурман сможет найти что-то на свой вкус. И закуски, и горячие блюда, и десерты оставляют только самые приятные воспоминания. Рекомендую ресторан Sapiens как жителям, так гостям столицы. Вы безусловно останетесь довольны

Təşkilatın cavabına bax

irorio

24 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Атмосферное место Комфортное расположение, вокруг много мест куда можно также зайти. Очень понравился дизайн ресторана, чисто уютно. Блюда интересные, завтрак вкусный — цена качество, но сделаю замечание на счет бокала шампанского (буквально после ресторана пошла в другое заведение, один бренд шампанского и подача бокала была вместе с бутылкой) я всегда внимательно слежу если официант приносить просто бокал, из-за чего второй бокал я уже не стала заказывать. Для многих гостей это важно, были разные случаи в других заведениях. На атмосферу это точно не повлияло. Здесь было хорошо, спасибо вам! Приветливый персонал.

Təşkilatın cavabına bax

Ольга

12 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Решили отпраздновать день рождения ударной дозой мяса, поэтому заказали тартар,бургер с брискетом и стейк. Сама концепция завтраков в которые включены бургеры показалась нам интересной. В целом довольно разнообразное меню, однако мы в этот раз отдали предпочтение именно мясу, не отвлекаясь на рыбу, птицу и моллюсков. Пришёл шеф, сказал, что чтобы проверить брискет, надо аккуратно его хлопнуть по попке и если он сделает твёрк - значит он пришёл в нужное состояние) Это такое очаровательное описание, что я даже решила вам порекомендовать ресторан за одно это описание. Хотя блюда нам понравились сами по себе) Место довольно оживлённое, учитывайте это, если предпочитаете уединение. Однако кухня стоит небольшого белого шума вокруг. Мы разошлись во мнениях по десертной карте - для меня она слабовата и не дотягивает до уровня основной кухни. Но я была не одна, так что общее мнение звезду сохранило)

Təşkilatın cavabına bax

zabautnik

14 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень уютное место с красивым и изящным интерьером, внимательное обслуживание и широкий выбор блюд (понравился паштет и блюда из специального новогоднего меню - Мимоза, Оливье, кекс)

Təşkilatın cavabına bax

Вячеслав Якубчик

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень приятный ресторан. Вкусная кухня, красивая подача, отличный сервис. Произвел впечатление сомелье. Очень интересно рассказывает про вина, креативно, грамотно. Он же, как оказалось, создавал ролики, с мини историей, посмотреть которые можно по qr коду на карточке, которые выносятся при заказе одного из авторских коктелей. Очень порадовал оркестр, который играл предновогоднюю музыку! И, отдельное спасибо официанту Майе, за внимание и качественный сервис! Из пожеланий, единственное - с учетом суммы чека в размере 71т.р. за ужин на 5 человек, было бы приятно рассчитывать на комплимент от ресторана. Во многих заведениях это практикуется. 🙂

Təşkilatın cavabına bax

Andrey Nevod

13 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Впервые посетил это заведение вчера на завтрак. Очень приятный и дорогой интерьер, открытая безупречно чистая кухня, интересное меню блюд для воскресного завтрака. Приветливый, обученный персонал и очень профессиональное обслуживание. Алексей, официант, в тонкостях разбирается в составе блюд - спасибо ему за рекомендации. И очень вкусно тоже, что встречается намного реже, чем красивые интерьеры. Безупречные сырники, отличные омлеты и вкуснейшая гречка с тремя видами грибов. Единственное замечание/пожелание - порции должны быть побольше, не только для Дюймовочек. Три сырника в порции вместе равны одному «нормальному». Зачем этот минимализм? Экономия на продуктах копеечная по сравнению с ценником в меню, а впечатление могло быть еще лучше. В целом спасибо за хорошее начало дня и успехов!

Təşkilatın cavabına bax

Darya M.

17 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

определенно самый необычный ресторан! хочется зайти и просто гулять, рассматривая интерьер sapiens. бронировала, но мы опоздали на 15 минут, не предупредив, поэтому свой столик пришлось ожидать за баром около часа… тем не менее, ожидание того стоило - атмосфера в ресторане вечером нереальная. взяли по коктейлям, роллы потрясающие, мой боул - вкусный, но мало! официант запомнился, очень грамотный подход к своему делу, так же, как и у хостес. спасибо за приятный вечер!

Təşkilatın cavabına bax

Ksenia Grigorash

11 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

ЛУЧШЕЕ и самое любимое место не только в Хамовниках, но и в Москве, для меня и нашей семьи 🤍 Не зря в этом года даже праздновала у ребят свой День Рождения! Всегда невероятные сочетания, «многослойная» подача в плане смыслов и вкусов, свежие, без тени сомнения, ингредиенты ! Когда приезжали друзья рестораторы, искушенные в путешествиях по миру — сразу повела в Сапиенс! Был тотальный восторг, хотя их бывает ооочень сложно удивить, тем более поразить! Благодарю за теплое, нежное отношение к гостям, за то, что на протяжении ЛЕТ сохраняете «марку» и, как дорогое вино, только ярче раскрываетесь широкой палитрой вкуса и текстур!

Təşkilatın cavabına bax

Сергей Абузяров

15 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Один из моих любимых ресторан в Москве. Во первых это ресторан где вкусно все. Обычно есть концепция кухни, и универсальность идёт вовред заведению, но тут можно поесть вкуснейший паштет из утки, закусить его шаурмой и отполировать роллами и каждое блюдо будет замечательным и вкусным. Во вторых обслуживание. Ну это просто фантастика. Я до сих пор под впечатлением от молодого человека, который брал заказ у нашей кампании на 12 человек без записи и не забыл и не перепутал ни одного блюда. Официанты знают все меню досконально, могут предложить позицию под любой запрос. Браво. Просто браво. Это не уникальное заведения в плане концепции или кухни, но это уникальное воплощение стиля is good enough. Цены, меню, блюда, интерьер, обслуживание. Если вы ищете ресторан куда можно ходить каждый вечер чтобы стабильно вкусно и расслабленно кушать, то сапиенс - мой личный лидер.

Təşkilatın cavabına bax

Софья Козловская

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Обслуживание, концепция, атмосфера, подача и оформление блюд- супер. НО я пока не могу сказать, что распробовала меню с т.з. вкуса, т.к. первый и пока единственный опыт оказался не очень удачным: салат с бурраттой как салат, ничего сверхъестественного, утиная нога вообще не зашла, и я ее не смогла доесть (но я и не любитель утки, может, дело в этом), попробовала кейк из щуки - тоже какая-то странная (не моя) тема, десерты вкусные, ео я считаю, что десерты трудно испортить. Стоит отметить, что в 19 ч в ресторане негде яблоку упасть, поэтому, возможно, стоит попробовать другие позиции меню. upd. Итак, я продолжила знакомство с кухней Sapiens. В этот раз взяла себе закуску с рыбой (лёгкая, свежая, что надо для старта), шаурму Sapiens (очень вкусно, мясно и хрустко, подойдёт тем, кто не любит шаурму из палаток) и лёгкий летний десерт (с ягодной кислинкой, йогуртом и мороженым, не скажу, что вау - все таки деконструированный медовик с нежным кремом, пряной медовой крошкой коржа и свежими ягодами у меня в топе с первого посещения). Удалось попробовать тркску с артишоками во вкусно томаном соусе - это очень вкусно, много рыбы, и артишоки, оказываются, тоже вкусная штука, когда их так ловко приготовили. Отдельно хочу поблагодарить официанта Алексея - он прекрасно знает меню, очень открыт в общении и благодаря его помощи можно м комфортом определиться с выбором. Меняю свою оценку на заслуженные 5 баллов, спасибо ♥️😌

Təşkilatın cavabına bax

Елена

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Были сегодня вечером, ваш сервис это нечто, не принесли подставку под сумку, официант не хотела рассказывать про еду, спросила про неочевидный раздел из меню с роллами без риса, она молча на меня смотрела, чтобы потом рассказать заученный текст про позицию, в чем проблема была сразу так ответить? Меня еще ни разу не игнорировал официант, когда я пытаюсь заказать позицию за 2к рублей, вы там упали что ли? Еда невкусная, камамбер остывший, равиоли никакие, роллы без риса ужасны, десерт приторный. До конца ничего из этого не доела, все досталось молодому человеку, он сказал что действительно мои позиции хуже, чем его. В конце никто не поинтересовался как все прошло, хотя стояли в холле ждали машину минут 5, поэтому пишу здесь. По соотношению цена качество место 0 из 10 Из плюсов: вкусный чай, сотрудники припаркуют вам машину

Təşkilatın cavabına bax

Богданова Анастасия

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Невероятно продуманное место. От интерьера до каждого напитка и блюда. Всё очень красиво и вкусно. Персонал отличный. Девушка официант рассказывала обо всём интересно, от самих работников чувствуется, что они любят своё дело.

Təşkilatın cavabına bax