Tg: Zakusi Ресторан MAD — лучший азиатский ресторан в Питере! Ресторан находится на Пионерской улице и не имеет достойных конкурентов как поблизости, так и по уровню кухни. Убранство ресторана встречает темным лаконичным интерьером с красивыми инсталляциями на стенах в виде кимоно и азиатскими мотивами в деталях по всему залу. В ресторане есть открытая кухня, где повара готовят ваши блюда, и можно увидеть, как готовится утка по-пекински. Из того, что пробовал: Огурцы кимчи, древесные грибы, бобы эдамаме с трюфельной солью — просто супер, то, что надо, в ожидании следующих закусок. Окономияки с угрем и креветкой — это воздушный блинный омлет с начинкой на азиатский манер, много начинки - много омлета. На основное пробовал просто божественный том-ям. Такого наваристого бульона я не видел нигде, пальма первенства переходит от Made in China к MAD. Хэнд-ролл с крабом и лососем небольшого размера, в прикуску с супом самое то. Ну и конечно, самая лучшая утка по-пекински, это просто надо один раз попробовать, что бы потом приходить ради нее! Десерт не обошел стороной, взял крем брюле с маракуйей и ванильным пломбиром. Текстура идеальна. Ресторан MAD, моё почтение профессионализм поваров и сервису. Хочется возвращаться и делиться этими вкусами с окружающими! 📍 Ул. Пионерская, 32

Təşkilatın cavabına bax

Юлия С.

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Дорогая! Азия! 🌏 И это совсем не про отпуск - просто отзыв о посещении нашей редакцией ресторана азиатской кухни MAD Asian Barbecue. Мы тут не в первый раз, но для поста решили освежить впечатление. Атмосфера в заведении крайне приятная и располагает к качественному времяпрепровождению. 🖤 В интерьере преобладают тёмные цвета, много чёрного, повсеместно можно заметить артефакты, явно привезённые из путешествий по азиатским странам. К персоналу есть вопросики - на мой взгляд, им не хватает вовлечённости. Но самое главное: это место смело заслуживает оценку 10/10 за кухню. 🔟 Итак, наш сет состоял из четырёх азиатских аппетайзеров: ▪️ Битые огурцы - хрустящие, в меру острые, идеально промаринованные. ( 400 руб.) ▪️ Древесные грибы - приправлены хорошим количеством чеснока, но не оставляющие неприятного следа во рту. ( 350 руб.) ▪️ Севиче из томатов -перуанская классика в вегетарианском исполнении. ( 600 руб.) ▪️ И самое интересное - хурма кимчи. Точно не мой фаворит: вкус хурмы совершенно не сочетается со вкусом кимчи, на мой взгляд, не стоит внимания. ( 350 руб.) Далее были нигири с лососем ( 700 руб.)и хэнд-роллы с крабом ( 950 руб.) и с лососем ( 800 руб.). 🍣 Тут мне есть что сказать вам: вообще в Санкт-Петербурге с этим японским специалитетом явно проблемы. Многие рестораны, специализирующиеся на этом, попросту не умеют варить рис - а это душа суши! Российским вкусом в роллах правит творожный сыр и горы майонеза - чего вы точно не встретите в Японии. Тут же люди знают толк: ✔️ в варении и приправлении риса, ✔️ в правильной температурной подаче (рис в суши должен быть слегка тёплый), ✔️ и в подборе морепродуктов. Все позиции - всегда на 5 баллов. Браво! 👏 Переходим к горячему: 🍜Том Ям: плотный, наполненный, в меру острый, рис в дополнение, это вам не вода с Чили и одной креветкой как в 99% случаев. ( 1200 руб.) Ну и краткий рассказ о королеве местного меню - утке по-пекински. 🦆 Это просто отвал всего! ( 7500 руб.) ▪️ Приготовлено грамотно (а занимает этот процесс 3 дня), ▪️ идеальная нарезка мяса и овощей, ▪️ отличный соус хойсин ▪️ и тонкие полупрозрачные блинчики! Прямо сейчас бронируйте стол и заказывайте утку -на неё также нужен резерв. Смело рассчитывайте на 4 человека, ведь порция внушительная и составляет целую утку. Чек тут высокий, но это того стоит! 💫 Больше детальных обзоров ресторанов Питера — в моем Telegram-канале «По делу о еде»».

Təşkilatın cavabına bax

Vera Yakovleva

14 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Уверенно 10 из 10. Давно слышала рекомендации на этот ресторан и очень хотела побывать! Вас встретит стильный интерьер, приятный хостес, вежливый официант, интересная коктейльная карта, ну и конечно невероятное меню! Мы долго определялись с официантом с моим выбором, все было подробно рассказано и рекомендовано на основе моих пожеланий! Все основное меню было прекрасно! Отмечу отдельно крем-брюле - это восторг!❤️ качественная Азия с очень внимательным отношением к гостю!

Təşkilatın cavabına bax

Mad

Foto və ya video əlavə et

Menyu

Ünvan

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Ziyarət olunma səviyyəsi və iş qrafiki

Yaxınlıqda oxşar yerlər

568 rəy