Заведение с отличной атмосферой и красивым интерьером, но требующее серьезной работы над организацией процессов. Время подачи блюд неоправданно долгое — простые салаты ждали очень долго. По словам официанта, на кухне работают новички, что влияет на скорость и качество. Критичная проблема — отсутствие актуального стоп-листа. Закончилась курица, но официант об этом не знал. Базовая коммуникация между кухней и залом должна быть налажена. Меню показалось простым для данного ценового сегмента. Как человек с кулинарным опытом, вижу потенциал локации, но без решения организационных вопросов возвращаться не планирую. Красивая обстановка — это хорошо, но недостаточно.

Сергей Петров

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

А знаете, в данном заведении оказалась самая вкусная национальная кухня Интерьер интересный По обслуживанию немного не хватило

Зухра Мухаметгалеева

3 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Впервые побывала в ресторане "Чизерия", осталась в полном восторге от кухни , обслуживания, атмосферы! Очень вкусный салат с баклажанами и угрем, карпаччо из конины, суп с орзо, меренговый рулет, все тает во рту. Внимательный и приятный официант Арслан создал комфортную обстановку. Большое спасибо всем сотрудникам.