Axtarış

Carniceria Vino

Mükafatlar

Yaxşı yer 2026

Yandex Maps istifadəçilərinin sevimli yerləri üçün mükafat

Ultima Guide bölməsinə daxildir

Yandex neyroşəbəkəsi vasitəsilə yaradılmış ilk restoran bələdçisi

5,0

351 qiymətləndirmə

Bu yeri qiymətləndirin

Elena M.

26 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Понт гастрономии 2026 года (имхо) — впечатлять не яркими подачами и привлечением пафосной ЦА, а абсолютным вниманием к гостю, вниманием к деталям, действительно вкусной и качественной едой, элегантной, но при этом расслабленной атмосферой Именно этим «понтом» мясной аргентинский ресторан Carniceria Vino попал мне прямо в сердечко 🥀💔 Честно, это первое за долгое время место, где я не могу отметить ни одного весомого изъяна. Детали и атмосферу можно посмотреть в посте выше, а сейчас про еду: Все, что мы взяли и что нам посоветовали, оказалось безумно вкусным: Карпаччо из тонкого края Тартар с мозговой косточкой Бычьи хвосты, томленые в мальбеке Сезонный салат с хурмой и сесиной (сесина — что-то типа хамона, но из говядины) Комплементы: тартар из печеных перцев и брокколи с попкорном из горчицы Буррата со свеклой, виноградом и анчоусами Крем карамель Запеченный ананас с мороженым Капучино на кокосовом (просто эталонный!) Б/а игристый рислинг Все эти позиции смело можно и нужно брать Чтобы обзор был на 100% честным, не могу не упомянуть маленькую деталь, которая могла бы быть лучше: это освещение, которое получает лицо, когда сидишь за столиком. Но эта проблема есть у большинства ресторанов После визита осталось очень приятное послевкусие, и мне даже жаль, что я не побывала здесь раньше (проект работает больше года). На мой взгляд, это место прекрасно проходит для свидания. А больше вкусны мест ищи у меня в тг Променяла Cartier на еду ☕️

Təşkilatın cavabına bax

Лейла Таса

4 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень интересное место! Персонал компетентный, внимательный, отлично разбирающийся в меню. Могут рассказать что-то любопытное про позиции, что прекрасно погружает в атмосферу. Еда великолепная, закуски хороши, мясо мягкое, салаты очень вкусные, а десерты…песня. На сайте есть КБЖУ, что очень удобно, т.к. мне нравится знать, что я ем. Санузлы хорошие, всегда чистые, мыло и крем для рук качественные и очень ароматные, при этом не сбивающие аппетит. Про интерьер : печи, открытая кухня, винные полки, холодильники, слайсер… тот случай, когда пространство работает на погружение в контекст. Из минусов: очень шумно. Ещё и посадка близкая, не тесная, но очень к этому ощущению близкая. Посетители галдят так, что ты не слышишь официанта, который не может ещё больше к тебе приблизиться, т.к существуют нормы приличия😅 Возможно вернусь, впечатление очень яркое и тёплое, но вернусь только после того, как моя опухшая от шума голова пройдёт.

Mike Shubin [КУДАИЗ РФ]

25 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Все начинается с того, что вы заходите в уютную пекарню. Вас тут встречают, раздевают и вежливо просят подождать. Через некоторое время провожают вниз, где, собственно, и находится ресторан. Интерьер помещения возбуждает интерес и стимулирует слюноотделение: в левом углу на огне томится тушка ягненка 🐑, по центру — основное пространство для жарки на открытом огне 🔥, в дальнем правом углу — винный погребок с 9 тысячами бутылок вина, в котором могут провести небольшую экскурсию 🍾 Обслуживание в этом ресторане на 5+: видно, что персонал обучен так, чтобы вам было не только комфортно, но и интересно. В качестве комплимента подали 4 кусочка брокколи, и хоть я и равнодушен к этому овощу, вкусовое сочетание было весьма необычным. Понравилось! По основным блюдам: наш выбор пал на тар-тар с костным мозгом. Честно говоря, я не любитель подобных продуктов (я про костный мозг), но на свой день рождения решил первый раз попробовать. Имейте в виду, что у опаленной кости запах весьма специфический, поэтому если вы не готовы, то лучше пропустить это блюдо. Тар-тар же был отличным. Употребив один белок, мы приступили ко второму — стейк прожарки медиум сухого созревания из старой коровы и как гарнир — зеленый салат. Стейк был сочным, нежным, оптимальной прожарки, в общем, супер. Из напитков брали безалкогольное вино — достойное. В общем, вечер прошел замечательно, хоть и слегка ударил по бюджету 🤣 Сходить сюда хотя бы раз рекомендуется 🍽️

Təşkilatın cavabına bax

UPostal

7 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Место безусловно красивое, вход в ресторан спрятан в стенах пекарни с невероятным запахом выпечки, вы проходите через нее в подвал и попадаете в супер атмосферный кусочек аргентинского стейк-хауса. Порции большие, кухня очень вкусная, винная карта на любой вкус и цвет. Обслуживание тоже было прекрасным. Вечер определенно вышел «праздничным» благодаря всем этим факторам. Из того, что не понравилось: Заказали бычьи хвосты, соррентинос с крабом, батат с чиммичури, вино, оливки и десерт. Оливки включили в счет, но так и не принесли. Заметил я это, уже будучи сытым в такси по пути домой, немножко стало обидно, что уже не было резона это огласить. Появилось сомнение в «заслуженности» оставленных чаевых. Возможно из-за позднего визита персонал был уставшим и просто забыл. Общий счет суммарно вышел в 11 с хвостиком тысяч деревянных, что, безусловно, тоже достаточно весомо. В остальном - рекомендую к посещению, думаю не пожалеете. Если карман позволяет — можно возвращаться с удовольствием.

Təşkilatın cavabına bax

Настя

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Идеально все. Начиная от звонка для брони и заканчивая завершением вечера. Особо отмечу отличное обслуживание - официанты рассказывают концепцию, могут смело посоветовать как молодым гостям, так и старшему поколению. Пустые тарелки быстро убирались, бокалы наполнились. Общение не навязчивое, но все вежливо, вовремя и в меру. Еда - выше всех похвал каждое блюдо. Мы были втроем, пробовали ягненка, осьминога, десерты, салями и теплые оливки. Порции хорошие, вкус отличный и не перекрыт специями. Отдельная приятность - рисунки на кофе. Атмосфера - приятная, за барной стойкой оказалось очень комфортно, погрелись перед печью и посмотрели как готовят стейки. Девушки, которые внимательно следили за комфортом гостей - отдельная любовь. Место однозначно рекомендую, может смело быть в топе московских ресторанов. В планах рассмотреть для празднования дня рождения с семьей. Спасибо за этот вечер❤️

Roman Kozlov

19 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень крутая атмосфера, сомелье и официанты профессионалы своего дело и с юмором, приятно пообщаться. Если стейк на кости, то кости очень не большие и получается хорошее количество мяса. Прожарка была в 10/10. Очень понравился хлеб с сальсой. В карпаччо и тартаре хорошо чувствуется вкус мяса. Винная карта шикарная, но цены кусаются.

Кирилл Иванов

10 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Место которое однозначно запоминается. Причем не чем то конкретно, а общим впечатлением, что для Москвы со всем ее гастрономическим разнообразием происходит не очень часто. Из минусов только то, что бронь была на 21:30, но стол был готов только в 21:34, поэтому пришлось немного подождать. Официант также достаточно долго подходил, но можно списать на полную посадку. В остальном все очень и очень здорово: вкусные закуски и продуманные порции, идеальное мясо, прекрасная подборка вина с разным ценовым диапазоном, ожидания по которому действительно учитывают и не пытаются «продать». Заведение оставило исключительно положительные эмоции. Хочется возвращаться сюда за настоящими эмоциями от еды

Təşkilatın cavabına bax

Veronika C.

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень жаль, что невероятная атмосфера, дизайн, музыка, вкусное вино не сочетаются с вкусом еды, а так хотелось, чтобы все поженилось. Карпачо было неплохими, хамон суховат. Фирменный ягненок совсем не порадовал, хотя цена очень уверенная. Бычьи хвосты оказались очень и очень жирными… а аргентинские креветки были перебиты сальсой и были over cooked. Очень хотелось, чтобы это место стало одним из часто посещаемых, но соотношение цены-вкуса не оправдалось. Возможно вернемся, но уже лишь на вино и закуски…

Olga Kudlay

12 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Нам было оооооочень вкусно и хорошо. Божественно вкусная мясная нарезка, хлебуууууушек, невероятный ягнененок, но вот со стейком мы немного не угадали - для нас был жестковат, так как выбрали старую корову. Очень хорошая винная карта на любой вкус, ценители оценят. На десерт обязательно пробуйте ананас и мороженым с аргентинской сгущенкой - мы заказывали добавку, так нам было вкусно. Отдельно охота отметить отличный персонал и обязательно просите провести вам экскурсию по ресторану, чтобы рассказали, что к чему. Я точно вернусь и буду друзьям рекомендовать

Роман Билле

16 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

одно из заведений за последнее время, которое реально приятно удивило обязательно к посещению! аутентичный аргентинский ресторан интерьер, как отдельное искусство - грандиозная реализация готовят на открытом огне три печи - три разных способа приготовления блюд прекрасная винотека - собственное просекко, совиньон блан и мальбек выше всяких похвал!

Təşkilatın cavabına bax

Давид Геворкян

16 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Наверное, одно из лучших мест в Москве, где занимаются мясом, причем явно погружаясь в детали. Мясо хорошего качества, грамотно приготовленное. Эмпанадас с крабом были немного суховаты, но с соусом очень хорошо. Ягненок с асадора был на высшем уровне. Аргентинская концепция немного "натянута", тк в целом из Аргентины только один отруб, остальное мясо из РФ и прилежащих территорий. Очень грамотный дизайн; красивая винная комната. В зале прохладно, так что садитесь за стойкой у гриля. Мы 3 стола поменяли прежде чем нашли нормальное место. Снимаем звезду за адский опыт прибытия и отбытия из ресторана, в который ты попадаешь на верхнем этаже в пекарне и мух, которые садятся на еду во время трапезы... Это надо исключить., учитывая цену, которую гости платят.

Təşkilatın cavabına bax

Ирина

21 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Это лучшее место со своей уникальной атмосферой и не менее уникальной кухней. Всё, что не заказывала, всё было великолепно, свежо, невероятно вкусно, сюда хочется возвращаться и наслаждаться. Персонал весь дружелюбный, готовы провести экскурс по меню, по ресторану, расскажут с удовольствием про детали интерьера.

Təşkilatın cavabına bax

Ольга

7 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Замечательно, невероятно, ошеломляюще поразительно. На высоте абсолютно все - какую бы позицию из меню вы бы не заказали - это вкусно. Потрясающе красивое место с вкусной едой. Самое вкусное мясо. Отдельную благодарность заслуживают люди, которые работают в этом месте и создают атмосферу - Вас встречают с улыбкой и заботятся о Вашем комфорте. Огромное спасибо Анастасии, которая помогла сделать этот вечер еще более потрясающим и сделала очень красивые фото! Очень очень рекомендую это место, 100/10. Спасибо что делаете людей счастливыми!

Təşkilatın cavabına bax

Екатерина Карпова

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Красивая локация, внимание к деталям, сторитейлинг пространства и блюд. Сервис отличный, за исключением хостес и гардеробщика. Хвалю мясные позиции, другие блюда не зацепили. Публика и атмосфера супер.

Təşkilatın cavabına bax

Nadezhda Kordas

10 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень странное место и впечатления тоже)) Были два раза, в первый раз были очень разочарованы едой, качество блюд сомнительное, микро порции за не очень вменяемые деньги. Кукуруза (на терелке просто лежит одна кукуруза) стоила 950₽, долго смеялись потом над такой наглостью….пирожки с говядиной жирные, обычный зеленый салат, листья и всё…, перец рамиро плавал в масле! По итогу этого вечера мы высказали админу, что приятным было только вино, и всё на этом. Получили ответ-что Вы заказали не те блюда! Странно конечно, приходить в дорогой ресторан и еще и думать, что можно заказать, а что не стоит… Спустя пару месяцев дали ресторану второй шанс, пришли компанией, заранее бронировали стол. Заказывали по рекомендации менеджера еду, и что могу сказать: на мой взгляд на тройку, вкусный язык, вкусный, но обычный овощной салат, вкусный карпаччо из говядины и десерт был неплох. На этом всё, все остальные блюда ужасные, ягненок жирный, мы не смогли это есть, попросили забрать! Карпаччо из форели ни о чем и так много чего еще…. Самое вкусное было вино, шикарный молодой Мальбек, но это не заслуга поворов… Впечатление такое: красивая, стильная атмосфера и абсолютно невкусная еда!!! Думать о том, что можно заказать, а что нет, очень странно за такие деньги! Желания возвращаться нет. В Москве куча ресторанов, где шикарно готовят мясо)) да и интерьеры симпатичные))

Təşkilatın cavabına bax

Анна Милюкова

12 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Место, куда хочется вернуться) «Теплое» место, чтобы провести время с друзьями. Блюда на огне, мясо на разные вкусы, печь с открытым огнем. Все располагает к приятному времяпрепровождению. Очень отзывчивый и внимательный персонал!

Təşkilatın cavabına bax

ZALINA Mitrofanova

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Удивительное место. Рекомендую не задумываясь, наверное впервые ). Это место прекрасно от начала до конца. Персонал : внимательный, знает меню и винную карту на «зубок», все рекомендации в точку. Игорь- удивительно харизматичный человек. Обязательно попросите этого питерского кудряша провести экскурсию по ресторану. Кухня: в меню нет ни одного блюда (а я в этом уверена), которое было бы как то испорчено или не вкусно. Поэтому конкретной рекомендации нет. Вкусно всё! Денис- основатель. Я не знаю как это удается , воплощать кучу интересных идей и делать такие, на мой взгляд , грандиозные вещи. Мои восхищения вам, как идейному вдохновителю, потрясающему руководителю (судя по персоналу), думаю и просто хорошему человеку!!! Спасибо , что есть такие прекрасные места в нашем городе! Моё вам всем сердечко ❤️‍🔥

Təşkilatın cavabına bax

Артем Цыпин

7 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Ресторан с шикарным интерьером в подвале пекарни Masa Madre. Особенно впечатляет обилие открытого огня Отличный выбор вина и вкуснейшие закуски. Однако впечатление слегка подпортил бардак со столиком (пришлось ждать наш столик больше часа за баром) и весьма посредственные стейки. Если бы была возможность, поставил бы 4.5 этому ресторану.

Təşkilatın cavabına bax

Катерина Добрякова

17 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень сильный проект, квинтэссенция опыта, насмотренности, знаний и вообще нового стиля Дениса Бобкова. Посетив Carniceria Vino, понимаешь, что у Китай-города и вправду началась какая-то новая глава. Это не вторые Патрики и не Никитская, это что-то на интеллигентом, с легким налетом хипстерства. К делу. У нас был просто блестящий официант (с кудряшками). Так знать продукт дорогого стоит. Уровень погружения в концепцию и сторителлинг 100 из 100. Просим премировать! ❤️‍🔥 Еда. Порадовало, что команда подумала о тех, кто не ест мясо или ест его не очень активно. В стол мы взяли чоризо и хамон пате негра — вкус супер, отдельное спасибо за нарезку. Ценник кусачий, но продукт трушный. Пирожки эмпанада с икрой точно нужно попробовать всем. На горячее подруга брала ягненка, а я — горную форель. Исполнение хорошее, но костей в форели многовато, это на заметку. Крем-брюле с ананасом из асадора — один из лучших десертов за очень долгое время. Интерьер лучший и точка. Отдельно отмечу прозрачные пластиковые шторы в туалетной комнате. Все, как у веселых мясников)))

Təşkilatın cavabına bax

Виктор Санженаков

12 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

🌹 Главное гастрономическое открытие года. Ресторан потрясающе красивый, самобытный и продуман до мелочей. Обслуживание идеальное, чувствуешь высокий уровень организованности и заботы. При первом визите обязательно попросите провести вам экскурсию по заведению. Увидите обалденные печи, которые привезли из Аргентины, картины аргентинской художницы Лусии Кори и огромный погреб на 6500 бутылок вина через который вы попадете в тайный банкетный зал. Из кухни рекомендую попробовать тар тар с костным мозгом, эспанадас с томленой говядиной, рататуй, стейк прожарки medium rare и на десерт запеченый ананас с мороженым дульсе де лече. Всё потрясающе вкусное, спасибо за это шеф-повару Роману Палкину и всей команде ресторана. Горячо рекомендую посетить. Вернусь обязательно.

Təşkilatın cavabına bax

Марина Ежова

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень интересное и атмосферное место. Зал небольшой, но оформлен очень красиво и со своими фишками. Дровяные печи! Это просто восторг. Как только попадаешь в зал сразу слышен этот характерный аромат дров. Еда - очень вкусно. Прям очень. И порции довольно большие. Салат + горячее и я, честно говоря, объелась) Салат с рваной говядиной - огромная порция. Осьминог - жуть как чудесен! Приготовлен идеально. Ягненок - отличное нежное мясо. Нет, не пахнет! Ананас с мороженым - очень свежо и вкусно. Читала в отзывах про низкое качество обслуживания. Вопросы к написавшим. Большие. Так как мне показалось, что официанты не просто очень внимательны, но и какие-то прям фанаты своей работы. Ноль претензий и миллион раз «спасибо» Ресторан однозначно стоит того, что бы посетить еще не один раз. Но стол бронировать нужно сильно заранее.

Təşkilatın cavabına bax

Антон С.

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Carniceria Vino — открытие года для меня. Просто топовое место: куча вкуснейшей еды, отличные стейки, сумасшедшее вино и крышесносный интерьер. Огромное спасибо за экскурсию по ресторану — это был отдельный кайф. Отпраздновал здесь день рождения и остался под большим впечатлением. Очень рад, что выбрал именно это место. Хочу обязательно вернуться, и даже несмотря на очереди и сложности с бронью — буду возвращаться. Оно того стоит. Отдельно отмечу, что мне нравится всё, что делает ресторатор Денис Бобков. Все его проекты — с душой, стилем и вкусом. Всем советую. Это действительно очень круто.

Təşkilatın cavabına bax

Андрей Панченко | Дайнинг, Файн Дайнинг 🦞

20 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Самый нестандарный стейк-хаус Москвы: Carniceria Vino На наших ресторанных болотах переодически повторяется вой, что рестораны в Москве стали одинаковые и все скучно-плохо-никто-никуда-не-ездит-мы-все-умрем. Я вот не согласен. Карнисерия тому пример – и ездят (в Аргентину), и не скучно, и не стандартно. Хотя казалось бы, ну мясо и мясо? Это стейк-хаус Дениса Бобкова в аргентинском стиле с шефом Романом Палкиным. В 19:00 в пекарне Masa Madre открывается портал в ад подвал – Carniceria Vino именно там, под Китай-городом, без окон. Первое, что вы увидите – козленка, распятого на гриле асадо. Карнисерия теперь чемпион по брутальности – никакие тушки за стеклом, по типу того, что в Max's beef for money 🔥 ей не годятся просто никуда. Другой уровень. Мясо и вино здесь вообще везде. Стены кабинета сделаны из стеллажа бутылок – все вино реальное, фирменные магнумы мальбека, сделанные для ресторана. Бутылка 0,75 4 200, бокал 700. Под стеклянным полом бутылки дороже, есть и по 100 000, но большая часть в сегменте до 10 000. Денис сказал, что средний чек с двумя бокалами будет где-то 6 500 – для стейк хауса это даже❗️Вот меню, считайте сами. Еда отличная. Мясо тут доминирует, но рыба вообще не на вторых ролях – огонь работает и с ней. И если запеченые осетинские сардины запомнились больше ценой (2 700 за три рыбки), то горная форель (2 900) как раз убирает ценник из памяти напрочь – прекрасна. Отличные тартары. С костным мозгом востихительно суров (1 500), а с чипсами из картофеля (1 300) лучший на вкус. Суперхитом будет миланеса из желтого цыпленка (1 500). Вот казалось бы, да? Курица, ветчина, сыр, панировка из картофеля. Отметили буквально все❗️ Стейки рекомендуют из старой коровы – отличный рибай, 15 000 за 1 кило. Вроде и относительно недорого? Итог: очень талантливо сделанный ресторан – если вы искали, что то необычное, то вот же. Если не искали – тоже идите срочно.

Təşkilatın cavabına bax

Кристина М

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Отличное заведение с очень приятной атмосферой и вкусными блюдами. 4 балла ставлю за хостес... Это тот человек, который встречает гостей и задает настроение, к сожалению, настроение было мимо, еще и попросили собраться, так как 2 часа подходили к концу, при наличии больше 6 свободных мест только рядом)))) Что было действительно здорово - это приветливая официант, которая провела экскурсию и рассказала про блюда и вино, которое мы выбрали. Подача была быстрая, блюда вкусные и интересные. Здорово, что заведение специализируется на Аргентинской кухне. Десерты со сгущенкой были 💔 Также видно, что владелец вложил всю душу в заведение, есть винный погреб, коптильня в центре кухни, глиняная печь и часть оборудования из Аргентины! С точки зрения потребительского опыта 5/5!

Təşkilatın cavabına bax

Сергей Ремезов

14 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Carniceria Vino Был год назад, не понравилось, повторно пришел, чтобы понять, что так радует московских интеллектуалок в этом ресторане. Интерьер. Соляной подвал на Солянке, символично. Вход через хлебную лавку, ступени вниз и мы в подвале. На что обращаешь внимание сразу: три печи, распятая туша барана которая томится на открытом огне, большая барная стойка, в отдалении винотека с прозрачным полом и комната, со всякими механизмами для нарезки мяса и колбас. В помещении холодно и это мне нравится. В первый раз мы сидели за общим столом в этой самой отдельной комнате, а я не очень люблю сидеть за столом с незнакомыми людьми. В этот раз сидели за стойкой и смотрели на поваров и печь, и тут мне понравилось больше. Сервис. Персонала много и он работает. Хостесс встречают и провожают, официанты быстро приходят, отдельные люди водят экскурсию по ресторану и повара за стойкой не только готовят, но и продают. Так мы смотрели как собирают картошку с ветчиной и купили себе такую и она, кстати, понравилась больше стейков и тартаров. Сервис хороший, обо всем спрашивают, понравилось/не понравилось и рекомендуют вовремя. Специальный молодой человек, провел для меня экскурсию, я мягко отказался заходить в отдельную комнату где сидели гости, но видел, что многие с радостью врывались в приватное пространство незнакомых людей, про печи рассказали мне, про винную комнату, похихикали и считаю, что эти две минуты были не бесполезны. Еда. Про мясо со своих скотобоен рассказывают, предлагают молодых коров и старых, из объяснения я понял, что старые коровы значительно дороже, я взял стейк из коровы постарше. Заказ: Тар тар из горной форели 1700 Тар тар с костным мозгом 1850 Стриплоин на кости 6000 Печеный в углях картофель с Рамоном 1600 Рататуй 750 Соус Бургиньон 250 Вода 750 Кофе 350 Тар тар из форели мне понравился запеченным перцем сверху, сам тартар свежий и приятный. Мясо, стейк, из старой коровы. Куски жира и кость были лишними, но картину не портили. Мясо было нейтральным и съев в районе 300 грамм мяса, мне не стало хорошо, было никак. Мясо безвкусное. Печеный в углях картофель с хамоном, сливочный вкус картофеля и сухость хамона, вместе дали умопомрачительный результат. Лучшее блюдо за визит. Рататуй в этот раз показался невзрачным, но по-прежнему приличным. Еда вполне достойная, но не для меня. От мясного ресторана, я жду вкус мяса и удовлетворенность мясом. Если мясо безвкусное-значит что-то тут не верно. Резюме: После второго визита я понял, что я до сих пор не знаю как правильно произносить название Черничерия, Карничерия, Карнисерия???? Ну ладно, испанский не мой родной язык. Я так и не определился для чего мне возвращаться в этот ресторан. Когда мне пишут: посоветуй заведение? Я не знаю для кого подойдет это место. В целом ощущение, что я вообще не целевая аудитория этого ресторана, нет тут для меня ни кайфа, на драйва, ни радости, либо я заказываю не те блюда. Команде процветания, надеюсь я найду ответ на вопрос зачем всё это

Исповедь Ф.

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Вчера провели вечер в этом замечательном ресторане! Брали ягненка, филе миньон, осьминога и 4 десерта. Так же взяли в стол бутылку вина, которое ресторан выпускает под своей торговой маркой. Прекрасный мальбек! Все позиции очень понравились! Атмосфера потрясающая. Обслуживание не высоте! Впечатлило внимание к деталям! Так же удалось посетить винную комнату. Сомелье любезно рассказал нам про самые интересные вина и показал подвалы солянки, которые тянутся аж до лубянки! Вообщем очень интересный опыт! Всем рекомендую данное место к посещению!

Təşkilatın cavabına bax

Татьяна Николаева

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Атмосфера и интерьер - 5! Антураж великолепный! Картинка супер! Еда - 4 - спокойно, достаточно интересные закуски, но совершенно не запоминающиеся стейки (так низко оцениваю, т к от аргентинского ресторана ожидания высокие именно по части горячего мяса) Обслуживание - 3 - не обобщаю, но конкретно наш официант и сомелье были с полным отсутствием эмпатии и достаточно формальным/скриптовым подходом. Умудрились принять заказ вина и десертов а далее сообщить, что через 10 минут бронь нашего стола закончится. Мы с понимаем к таймингу, но тогда нужно было предупредить заранее и не принимать заказов. Ситуацию, конечно, решили сразу, но даже не извинились, что немного странно.

Təşkilatın cavabına bax

Александра

14 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

От самого входа было все идеально, посадили за хороший столик, официант был вовлечен и предлагал лучшие позиции на сегодняшний вечер. Сомелье посоветовал супер вино, которое гармонировало с каждым нашим выбранным блюдом. Мясо таяло во рту, все было божественно вкусно и качественно! Берите 1 блюдо на двоих (из основного) - порции очень большие. Ягненок и стейк рибай 10 из 10. Спасибо Вас за такой высокий сервис и очень вкусный ужин ☺️ Обязательно вернемся еще раз !

Александра Гамаюнова

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Красивый интерьер, очень вежливый внимательный персонал, замечательное обслуживание. Еда понравилась, официант Максим хорошо порекомендовал блюда, исходя из наших предпочтений. Мы остались довольны посещением ресторана. Я брала ягненка, мне показалось, что было слишком много эстрагона, ягненок был хорош.

Təşkilatın cavabına bax

Боярышева Т.С.

15 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Трушный мясной ресторан с грилем из Аргентины и большим выбором мальбека. По кухне- очень вкусно, но прям вау эффекта по большинству позиций не было. Зато атмосфера и обслуживание это компенсируют! Провели экскурсию по ресторану, рассказали по меню. Ну и в целом много интересных нюансов в интерьере. В общем однозначно стоит посетить! Точно вернемся) Идеально для свидания. Бронировать лучше заранее. Вход через пекарню.

Təşkilatın cavabına bax

Карина Х.

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Интерьер супер, такая спокойная, дорогая простота :) понравилась посуда с красными лепестками, которая продолжает мотив интерьера. По еде - беда, брали тартар с костным мозгом (тартар слабый, безвкусный, костный мозг - ок), стейк рибай на кости старой коровы очень разочаровал, мясо жилистое, но главный минус - принесли его едва теплым! А температура подачи в данном случае имеет огромное значение! Еще брали картофель домино, на мой вкус много масла + жесткая запекшаяся корочка, о которую можно сломать зубы. На десерт: мороженое в ананасе. Вот само мороженое супер! За ним прям хочется вернуться, а ананас был лишним, совсем не мэтчится с мороженым. Как итог: самое вкусное было то, что подали в качестве комплимента от шефа - это хлеб с томатной сальсой. И безусловный плюс, что предлагают воду с газом/без. На этом плюсы заканчиваются, возвращаться желания нет, только если за мороженым😉

Милена Калинкова

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Потрясающе! Очень вкусный стейк, брали рибай из старой коровы, medium rare! Тартар 10/10, приличный рататуй и приятное печенье с сгущенкой! Отдельное внимание атмосфере и дизайну помещения, одно из самый красивых мест в Москве на мой вкус, из пекарни попадаешь будто в «зазеркалье», это вау эффект 🤌🏻 ну и эти милые розы на каждом столике! Обслуживание супер!

Təşkilatın cavabına bax

Анастасия П

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Стал любимым рестораном, как только открылся) здесь ликуют все органы чувств - и красиво смотреть на досконально продуманный интерьер, и слушать музыкальное сопровождение, и естественно есть)) много чего удалось уже попробовать - мясо, овощи, морепродукты все идеально. Отдельная благодарность за сервис, крайне внимательный и доброжелательный. Любовь)

Təşkilatın cavabına bax

Vitaly Kharitonov

27 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Место, у которого есть душа! Тысяча продуманных мелочей, от винтажной плитки на полу, до печки, специальной изготовленной в Аргентине. Я не особый ценитель мяса, но еда бесподобная! Выбор вин - запредельный! Дизайн, атмосфера, персонал, музыка, оформление - на самом высоком уровне, не смотря на расположение в подземном городе... Обратите внимание на велосипед…

Təşkilatın cavabına bax

Kristina

11 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Вчера мы с друзьями на ужин посетили ресторан Carniceria Vino на улице Солянка, и я до сих пор нахожусь под впечатлением от этого места. Расположенный в подвале пекарни Masa Madre, ресторан предлагает уникальную атмосферу, сочетающую в себе уют и изысканность. Интерьер оформлен в стиле аргентинской мясной лавки: белая плитка, деревянные столы, подвешенные колбасы и хамон создают аутентичную обстановку. Особое внимание привлекает открытая кухня с асадором — традиционным аргентинским грилем, где мясо готовят на открытом огне. Меню ресторана предлагает разнообразные мясные блюда с аргентинским акцентом — всё было очень вкусно! Особенно запомнился десерт с ананасом, который также томится в асадоре, подаваемый с мороженым — невероятно нежное сочетание. Мы пробовали вина, специально произведённые для Carniceria Vino. Нам посчастливилось пройти экскурсию по ресторану и винному погребу. Персонал был на высшем уровне: внимательный, дружелюбный и готовый ответить на любые вопросы. Экскурсия стала приятным дополнением к ужину и позволила глубже погрузиться в атмосферу заведения. Если вы цените качественное мясо, отличное вино и уютную атмосферу с аргентинским колоритом, я искренне рекомендую посетить Carniceria Vino. Это место оставляет незабываемые впечатления и вызывает желание вернуться снова!

Təşkilatın cavabına bax

Sergey S. Kozlov

10 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Магия от самого входа пекарни и до последнего куска из тарелки… Даже велком экскурсия достойна чтобы сходить… но это начало… каждый элемент интерьера и тонкости начинают разгуливать аппетит… Мальбек, который они нашли в Аргентине, и привезли под себя, попал мне на 100% не кислотное, яркое по вкусу, насыщенное правильная вязкость на послевкусии. Баранина, телятина на кости - вспоминаю и жевать начинаю воздух. Точно хочу вернуться и думаю не раз. Когда хотел сделать фото, то вкусное вино то очередное блюдо отвлекало )

Təşkilatın cavabına bax

Анастасия Ш.

3 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Начнём с хорошего. Интерьер превосходный, свет отлично выстроен(мы сидели в общем зале), приятно разглядывать детали, видно огонь на кухне, красивая уборная, все со стилем и очевидно, что кропотливо создавалось. Обслуживание отличное. Но на этом из приятного все. Мухи прям очень раздражают в зале, садятся на тебя и хоть мухобойку бери с собой. Кухня это прям плохо за такие деньги. Из 8 блюд только два это прям хорошо: тар тар с костным мозгом и запеченный бри. Остальные блюда проходные. Аргентинские креветки просто креветки, нормальная консистенция, чувствуешь вкус креветки с томатом, но на этом все. Карпаччо - просто мясо, просто соль, перец и масло. Ну хоть что-то добавьте туда от себя хоть немного. Оливки это полный провал, вообще лучше их не брать, 700 рублей за такое было прям жалко. Ценник предполагал блаженство вкусовых сосочков, а по факту дома было бы вкуснее. Ну и комплимент от шефа в виде свежей редиски это комично, что шеф хотел этим сказать. Насмешка какая-то. зайти выпить бокал вина с тар таром после работы на часик вполне можно, с условием, что у вас всегда есть с собой мухобойка. Но поужинать полноценно стоит выбрать иное место.

оксана

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Потрясающее место! Обязательно для посещения. Атмосферный дизайн, вкусная еда. Аргентинские пирожки с рваной говядиной - очень вкусно, хочется вернуться. Есть еще отдельный зал для компании, например провести день рождение. Еще дополнительно провели экскурсию по ресторану.

Михаил Костин

30 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Для меня Carniceria Vino стала глотком свежего мясного «воздуха» в атмосфере столичного кулинарного однообразия, когда восемь из десяти ресторанов презентуют схожие интерьеры и выдают похожие смешанные меню с «едой на каждый день». В данном заведении Москва не ощущается – наоборот, сидя в подвале с видом на гриль, о ней как-то забываешь, и в этом, наверное, главная особенность проекта. Хотя нет, главной особенностью для меня лично стала еда: она качественная, мясная, сытная и яркая, а это уже хорошее начало.

Təşkilatın cavabına bax

бородина мося

15 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень приятное место необычный дизайн довольно вкусные блюда на такого чтобы прям я испытала восторг учитывая многообразия предложений в Москве не было. Тем не менее всем рекомендую. И отдельно хочу отметить внимание и заботу официантов индивидуального зала где мы встречались компанией чтобы отпраздновать день рождения

Екатерина Демина

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Прекрасный ресторан! Отлично все - концепция, интерьер, работа официантов - Александр рекомендовал блюда, с энтузиазмом рассказывал о ресторане и провел экскурсию. Еда и вино отличные, порции большие. Однозначно буду рекомендовать!

Təşkilatın cavabına bax

павел к

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

На сегодняшний день это лучшая реализация мясной концепции в Москве, смело сделанная как спикизи бар, в подвале с проходом через пекарню. Много всего попробовали, вкусно все. Баранина с асадо невероятная. Выбор вина огромный, понравилось, что есть мальбек, разлитый под своей СТМ за скромную стоимость, и он прям питкий и приятный. Вернусь 100% и не раз!

Təşkilatın cavabına bax

Katerina Kucherenko

22 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Один из лучших ресторанов не только за последнее время, но и в городе в целом. Идеально абсолютно все, потому что каждый аспект продуман до мелочей. Интерьер, обслуживание, кухня! Помимо этого, проводят мини тур по ресторану, рассказывают про особенности блюд и интерьера. Ощущение, как будто пришел к давнему другу, и он показывает, как он теперь живет. Уютно, свежо и просто незабываемо!

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Атмосфера и интерьер 10 из 10! Очень красиво, ярко и со вкусом. Потрясающая мебель, а яркие розы на каждом столике просто ♥️ Из еды очень понравились тартары, отлично! Особенно с костным мозгом, рекомендую! Классные вина и хороший выбор как по бокалам, так и бутылками. Что не понравилось и почему снижаю звезду: 1. Стейки. С уровнем прожарки беда, учитывая, что заведение на этом специализируется - грустно. Мясо сильно передерживают, увы. 2. Есть вопросы к обслуживанию. К основному нашему официанту (была девушка) никаких нареканий, но иногда подходил молодой человек и постоянно что-то путал и забывал. В итоге вместо 2 десертов принесли один, неприятно, потому что заказывали 2. 3. Ограничение по времени. Ясно, что с этим соглашаешься изначально на этапе брони, но всё-таки это сильно смущает. Атмосфера крутая, хочется взять бутылочку вина и наслаждаться, а по факту выходит, что через 1:40 тебя просят уже идти, потому что надо успеть подготовить стол для следующих гостей. Сервис тут не скоростной, более «аргентинский» и расслабленный, а вот подход ко аремени пребывания московский, не очень здорово. Итог: прийти ещё раз очень хочется, но именно насладиться, а не торопиться и просто поесть. С таким жестким подходом к ограничению по времени, вряд ли, получится.

Təşkilatın cavabına bax

Анастасия Захарова

10 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Отличное место, чтобы посидеть в уникальной атмосфере для центра Москвы. Потрясающий интерьер, достаточно приветливый персонал. Глаз радуется и отдыхает! Это прекрасное место, чтобы посидеть и выпить вина под небольшие закуски. К сожалению, ничего выдающегося относительно еды сказать не могу. Салат с печенными овощами - салат свежий, овощи приятные, но особого вкуса не имеет. Тар тар с мозговой косточкой - косточка отличная, а вкус тар тара крайне сильно перебивают каперсы. Печеный баклажан - тоже в целом вкусно, но ничего впечатляющего. Стейк рибай на кости - выраженного вкуса не имеет, много жил, которые застревают в зубах. Ценник выше среднего и как будто едой совершенно не оправдан. Обязательно вернемся просто посидеть с бокалом вина!

Təşkilatın cavabına bax

Danya

7 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Начинается всё со входа. В центре зала Masa Madre вы ждёте сотрудницу, которая проводит в ресторан, и потом с остальными посетителями, как экскурсионная группа отправляетесь в путь. Еда была невкусная. Да, во многом это очень субъективная вещь, но есть и довольно очевидные вещи: — Хлеб, который приносят в качестве комплимента, наполовину был чёрного цвета. Не просто чуть подгорела корочка, как у пиццы, а это обугленная половина — Тартар был пресный, чипсы — промасленными и влажными — Буррата с анчоусами и свёклой оказалась свёклой с помятой бурратой, рядом с которой разорвало на части анчоус. Я не смогла это есть и передала свой фидбэк. Меня пытались убедить, что вообще-то анчоусы с бурратой — это невкусно, поэтому их тут так мало (что?). В счёт это включили. Я всегда готова оплатить блюдо, которое не ела, но вы понимаете. Персонал работает не в команде — один тарелку принёс, другой эту же тарелку унёс, ощущение, что никакого инструктажа у них не было и люди, выходя на работу, идут сразу в зал. После моего фидбэка на счёт бурраты, собрался целый консилиум, после которого нам сказали «ну, может, хоть десерт вам дадим?» 😅 Из хорошего: очень приятный интерьер. Несмотря на то, что по сути это подвал, внутри довольно комфортно. Но летает много мух и достаточно душно (это понимаешь, когда выходишь оттуда).

Təşkilatın cavabına bax

Anastasiya

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Потрясающе красиво и вкусно. Белая плитка, просторно и свежо. Интерьер хочется разглядывать часами. Обслуживание на высоте. Еда - просто восторг. Брали тартар (с чипсами и костным мозгом), ягненка, зеленый салат, эмпанады, миланесу из цыпленка. Очень вкусно и очень интересно. Соусы дополняют блюда и раскрывают с новой стороны. При этом осталось много позиций, которые хочется попробовать в следующий раз Однозначно рекомендую к посещению

Təşkilatın cavabına bax

Олеся-Ло

11 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Нестандартное место, даже удивились, что не знали о нем, оказалось, они совсем молодые. Не просто найти, да и первое впечатление прохода через пекарню и кухню несколько настораживает, но дальше это только дополняет впечатление. Разнообразная кухня, прекрасное обслуживание, выдержанный стиль, комфортная атмосфера! Дегустировали Мальбек, получилось довольно увлекательно. Очень рекомендую!

Təşkilatın cavabına bax

Maksim

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Интерьер много антиквариата. Асадор - из Аргенины. Гриль - fuego criollo оттуда же, Адобе - печь, все это на дровах. Винная комната на 6000 бутылок. Все что брали было вкусно. Особенно понравилась зобная железа и пирожки эмпанада с сальсой топ.

Təşkilatın cavabına bax

Надежда Дмитриева

13 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень атмосферное место. Персонал даже проводит экскурсии по ресторану. Заведение находится в подвале исторического здания. Мясо жарят на открытом огне, запекают в печи. Получается очень вкусно!!!😋

Təşkilatın cavabına bax

Carniceria Vino

206 rəy