Ксения Давыдова - экспертные ресторанные обзоры
11
482
abunəçi
0
abunə
521,1 min
baxış
На месте старого итальянского ресторана «Парк Джузеппе», который в свое время был очень популярен открылась новая траттория Marso Polo. И это прекрасно, потому что предыдущему заведению давно пора было на пенсию.
Отличительная особенность заведения - локация в историческом двухэтажном павильоне с застекленной террасой рядом со Спасом на Крови и Михайловским парком. Единственное, что немного портит красоту - это неоновая вывеска на стекле террасы, где написано о завтраках.
Интерьер стильный и современный, но исторический дух отлично сохранился. Порадовала уборная, стеной у которой служит задняя сторона гигантского винного стеллажа. В ресторане две печи, соответственно, есть великолепная пицца. Печь-камин на террассе уютно и тепло греет, творят повара. Думаю, в мороз там особенной уютно среди лимонных деревьев. Такой приятный контраст.
Кухня понятная, итальянская, есть любимые позиции: карпаччо, паста, пицца и другие радости жизни. Брали салат и пасту с крабом, пиццу с трюфелем. На десерт - шоколадный пирог. Давно я не получала такого удовольствия просто от хорошо приготовленной еды. Паста просто великолепная!
Сервис на высоком уровне. Дружелюбная атмосфера, есть желание задержаться подольше, выпить ледяного просекко и отвлечься от будничной суеты. Обязательно это как-нибудь приду сюда просто отдохнуть.
Абсолютно положительное впечатление от всего в Marso Polo! Профессиональный, высококлассный, современный подход и к кухне, и к сервису! Желаю успехов и процветания, и до скорой встречи!
Визит 28.01.2025
Одно из популярных мест для завтрака в Петербурге. Здесь почти всегда полная посадка. Почему такая популярность? Есть ли минусы? Все рассказываю.
В кафе простой стильный интерьер, отличное меню. Есть фотогеничный гигантский бутерброд с икрой, брют на завтрак - это прекрасно. Очень мне понравился маффин с говяжей котлетой. Ещё интересная позиция - завтрак-конструктор. Можно собрать его из своих любимых ингредиентов. В Aster варят безупречный кофе, хочется, чтобы он никогда не заканчивался. Я здесь не в первый раз, и кухня с сервисом (имею ввиду официантов) держатся на очень высоком уровне. За пару лет ничего не испортилось.
Но есть и не самые приятные нюансы, которые также никак не поменялись все время. В дверях заведения, которые открываются в обе стороны постоянная давка. Дожидаться столика (а делать это приходится) негде, это крайне некомфортно. Даже если стол заказан, это дискомфорт при входе не миновать!
Из-за загруженности заведения милые девушки, которые встречают гостей находятся в явном напряжении и разговаривают с гостями, на грани вежливости, по хозяйски с высока. Создается очень неприятное ощущение, что нам сделали одолжение, что посадили наконец-то за стол и что я нежеланный гость. Это очень сильно портит впечатление.
В процессе этот негатив сглаживается отличным обслуживанием за столом и вкусной едой, но так быть не должно! Это значительный недостаток, из за которого вновь заходить Aster, чтобы унизительно толкаться в дверях совершенно нет желания.
Визит 27.01.2025
Gaijin. Средний проспект ВО, Санкт-Петербург.
Gaijin - стильный азиатский ресторан в сердце Васильевского острова. Один из любимых у жителей района, подойдет и для праздника, и для деловой встречи.
Продуманный, модный интерьер, красивый бар, обстановка комфортная. Много посадочных мест, но гости не будут мешать друг другу даже при полной посадке. Единственное что мне не очень понравилось - это равнодушная встреча. С хостес - мне везет. Ну люблю я, когда меня встречают, как дорого гостя. У томы же я щедрая и прожорливая. Гостеприимство - это важно!
В остальном сервис отменный! Официанты прекрасно знают меню, веселые и тактичные молодые люди. Заказы отдаются молниеносно! Я, честно признаюсь, таких скоростей ещё не видела.
Ну, а теперь самая интересная часть - еда. Вся Азия в лучшем ее проявлении, как на ладони. Меню очень большое, есть новогодние предложения. Первое с чего начинаю дегустацию - с вопроса, чем гордится сам ресторан. А уже потом выбираю на свой вкус. Мне посоветовали говядину с чесночным маслом и том ям. В итоге заказали поке с крабом, том ям, и говядину. В качестве комплемента дали битые огурцы.
Мой вердикт - изумительно! Говядина просто потрясающая, идеальная прожарка медиум, сочная и мягкая! Том ям насыщенный, много «начинки». Меню в целом настолько роскошно разнообразное, что я уже мечтаю прийти снова с большой компанией, чтобы попробовать все остальное.
Десерты. Обычно не пишу о них отдельно, но здесь сделаю исключение.
Есть раздел классики, а есть и азиатские позиции, например, разнообразные моти. И звезда десертной карты - капибара - сбалансированная шоколадная панна кота, в меру сладкая и очень забавная. Для тех, кто любит что попроще.
Один из лучших ресторанов за последнее время! Приду снова, хочу удостовериться, что все по прежнему также круто!
Однозначно рекомендую!
P.s. Смотрите все в видео, в это раз фото не загружаются
Воскресный вечер, в Севкабеле яблоку негде упасть, и в хорошем ресторане не приземлиться без брони, или ожидания 60 минут +. Прогулялись чуть дальше, по «барной линии» в поисках места для посещения с детьми. И вот, нашли ресторан «Балкан». Балканская кухня, большая детская комната - на первый взгляд - то, что надо…
Скажу сразу, из положительного - сервис и прекрасная детская комната. Максимально радушный прием. И на этом всё плюсы заканчиваются. И начинаются сплошные минусы.
Что вы представляете, когда речь идет о балканской кухне? - Конечно же, скорее всего, как и я - душевность, много вкуснейшего, искусно приготовленного мяса, колоритный интерьер, располагающий к пиру…
Интерьер без отсылок к концепции, музыка (да, для меня очень важна музыка в заведении) похожа на попсовое радио. Ресторан абсолютно пустой (воскресный вечер), и понятно, почему.
А еда - это отдельный кошмарный сон гурмана. Она просто несъедобная. Половина самых «козырных» позиций из меню на стопе. Из того, что заказали всё, кроме овощных палочек из детского меню похоже на перемороженные самые дешевые полуфабрикаты. Порции маленькие (можно было сделать дороже, но хотя бы немного более балканского размера, вкуса и вида). Я честно признаюсь, такой безобразной еды я давно нигде не видела!
Совершенно очевидно, что официанты краснеют за эти ужасы с кухни, которые несут гостям. Думаю, что если бы была какая-нибудь ресторанная антипремия, то в номинации «худшая кухня» у этого заведения точно был бы приз...
Тан-Жен - один из нескольких китайских ресторанов. Сегодня речь пойдет о том, который находится на улице Курляндской. Здесь всё, за что мы так любим «олдскульные» китайские рестораны - огромные столы с крутящимся центром, порции «в стол», и классика меню: много чего кисло-сладкого, утка по-пекински, пельмени, древесные грибы и свиные уши и так далее по списку.
Хрустящая свинина в кисло-сладком соусе божественная! Все остальное: суп куриный, рулеты с уткой, рыба и пельмени - наслаждение. По моей просьбе салат сделали без заправки, что для китайцев странно, но всё-таки сделали точно, как я просила. А вот десерт - это не до конца размороженное покупное пирожное и эти дольки мандарина… И смех и слезы. Здесь точно не про десерты, но в общем и целом еда - это сильная сторона Тан-Жен. И сервис в этот раз был хороший.
Теперь про остальное, и не менее важное. Атмосфера в Тан-Жен - это путешествие в поздние 90-е, лично у меня именно такие ассоциации. И в этом свой ностальгический шарм. Но вся радость заканчивается на походе в уборную. Если вы идете туда до того, как поели, то рискуете испортить аппетит безвозвратно. Гигиеническое безобразие, которое творится в туалете ресторана, не описать цензурными словами. Это необъяснимый нонсенс! Как вообще можно допустить такое содержание туалета - для меня загадка. Шокирующий санузел смотрите на фото.
Был бы чистый туалет и хорошо продуманные столы - хороший был бы ресторан! Вот такой мой сказ.
Локация у Uno Cafe отличная, находится на выходе из Павловского парка в стороне Тярлево. Если зашли с другого входа, калории сначала придется потратить, потом восполнить и снова потратить во время живописной прогулки. В туристический сезон много гостей города, и круглый год здесь бываем мы - местные жители Пушкинского района Санкт-Петербурга. Кафе «на домашнем», с пиццей, пастой, суши и котлетами. Но года три назад что-то начало меняться не в лучшую сторону.
В этот раз стало уж совсем грустно от сервиса и кухни. Да и освежить ремонт не помешало бы. Официанты на полнейшем релаксе. С подачей блюд полная неразбериха, которая закончилась тем, что забыли мою, прежде любимую, котлету. Потом ее все же приготовили, принесли горелую, по цвету и фактуре, как солдатский сапог. Правда, за забывчивость извинились чизкейком - отдала подруге. Соус к котлете под названием «специальный» - это печеночное нечто! Неряшливая сервировка мяса и всего, кроме суши и супа. Всё очень неаппетитно.
Единственное, за что похвалила бы, так это за сыр и хамон своего производства. Обалденные, лучше чего-либо импортного из того, что продается в открытом доступе.
Мне очень жаль, что одно из моих любимых мест пришло в такой упадок. Я, конечно, же сюда еще скоро вернусь. Но если ничего не изменится, то, думаю, это будет последний раз.
Если вы еще здесь не были, однозначно не рекомендую. Но если все же собираетесь, забронируйте стол заранее.
“Torro grill” на Пролетарской - это настоящий hidden gem в жилом доме на 3-м Крутицском переулке. Без визита туда не обходится ни один мой приезд в Москву, несмотря на множество других запланированных визитов в более, так сказать, трендовые и парадные заведения. Я стала гостем ресторана больше 10 лет назад. И знаете, это то место, куда я всегда возвращаюсь с большой радостью и предвкушением пира.
«Torro grill» - сетевое заведение, но этот ресторан - мой любимый. Там всегда необычайно уютная, теплая и душевная атмосфера. Это место, куда приходят по-настоящему отдохнуть. Классический стейкхаусовый интерьер, отменная кухня и душевный сервис. Официанты относятся к гостям с искренней заботой, как к друзьям.
Контроль качества приготовления блюд безупречный. За столько лет ни разу не встречалась с задержками отдачи блюд или с неточностями в приеме заказа. Мои любимчики - кончено же брускетты! И главная звезда - «лучшая в городе брускетта» - так и называется. Картофель фри с трюфельным маслом, ради которого точно можно нарушить диету, а на горячее bourbon стейк.
Если вы такой же мясоед и гедонист - вам точно туда, но бронируйте столики заранее. В “Torro Grill” на Пролетарской всегда полная посадка.
Уютный стейкхаус в жилом доме (в доме моих знакомых, потому туда и пошли) хорош для настроения в духе: «спуститься вниз, поужинать с вином, чтобы не готовить дома». Простой интерьер без дизайнерских заморочек, но со вкусом. Приятный душевный сервис, есть отдельный зал, где можно провести праздник.
Пришла я туда с толпой детей, со своими и подружкой дочери. Не во всех ресторанах подобного формата любят такие компании, а здесь приняли нас очень душевно. Учли все капризы маленьких гостей, отнеслись к ним, как ко взрослым. Посадили за отличный столик у окна, и в целом очень приятное было обслуживание.
Еда понятная и комфортная, состоящая их всеми любимых популярных позиций. Здесь есть и бургеры (с шикарной котлетой), том ям и паста, в общем всё, что любят люди. Чек выше среднего, но и порции очень щедрые. Сладкоежки-дети даже не смогли доесть свои медовики. 😂
Просто, вкусно, с уважением. Вот так бы я описала меню и сервис этого ресторана. Хорошее локальное место, когда хочется и отдохнуть от быта, поесть и выпить хорошего вина без лишних церемоний и заморочек в спокойной атмосфере.
Bona Capona - довольно старая сеть итальянских ресторанов, была несколько лет назад на Московском и в Пушкине. С тех пор обходила стороной, но вот, зашла пообедать. И мне открылась совершенно другая Bona Capona, от которой я осталась в полном восторге, а уж вы знаете, какая я вредная! 😄
Локация очень приятная, место комфортное не шумно и не проходное место, где смотрят в тарелку через окно. Уютный интерьер. Мы были на террасе, сейчас она, вероятно, закрыта на зиму. Сервис просто образцовый!
Ну, а еда! Продуманное актуальное и современное меню без банальных позиций. Всё, что на фото - это 10/10, изумительно! Один из редких случаев, когда я максимально получила удовольствие от еды. Никаких раздражителей, задержек, неточностей и ошибок!
Из интереса зашла на сайт, пока писала обзор, и увидела, что там есть и очаровательно оформленное Dog Menu! Из блюд - попкорн для собак, палочки, косточки, догбокс и пивной напиток. Ну это же прелесть! 😍
Я снимаю шляпу перед нынешними владельцами Bona Capona и управляющим данного ресторана на Пулковском. Браво!
Неожиданно и невероятно приятно!
Рекомендую.
Начну с того, что встретили нас не особо вежливо, в зале кроме небольшой празднующей компании никого не было, но нас дважды пересаживали. Ощущение пренебрежительного отношения стойко закрепилось. И почему-то пришлось взять с собой в зал верхнюю одежду, ее не предложили оставить при входе в гардеробе.
Ресторан, панорамный, но классный вид на город и горы с летней террасы, она закрыта, а вид из окна не впечатлил. Интерьер в стиле 2010-2012 года, как, в общем-то, и стиль обслуживания, да и публика соответствующая. Прямо таки запахло шальными деньгами, и такими же шальными нравами...
Единственное, что меня впечатлило - объем винной карты. Для Казахстана (исходя из моего личного опыта) это необычно. Винная карта объемом с полноценное меню, в наличии есть солидные позиции 300.000 тенге+ (свыше 60.000₽ за бутылку). Я неплохо разбираюсь в этом вопросе и заказала, бутылку австрийского рислинга. Цели дегустировать эксклюзивные вина не стояло, пришли пробовать казахскую еду. Сомелье начал пафосно грузить по винам, и когда стало ясно, что я знаю, чего хочу и не желаю церемоний, интерес к нам поугас.
Попросили казахское меню. Взяли бешбармак, шашлык из мякоти ягненка и зеленый салат. Шашлык сервирован неаккуратно, ножей для мяса не было. Среди овощей гриль была целая, не разрезанная пополам почти сырая луковица. Само мясо вкусное и сочное. Зеленый салат залит маслом. Бешбармак мне оценить пока сложно, я должна съесть сто разных, чтобы понять всю его суть. Но выглядел он красиво и традиционно.
В общем и целом вечер прошел очень грустно в пустом негостеприимном старомодно-пафосном ресторане, с неаппетитной едой и плохим сервисом.
Визит от 17.10.24
