Axtarış
Marşrutlar

Zayka

İcmal
Menyu
Xəbərlər
1
Foto
346
Rəylər
656
Xüsusiyyətlər
Kateqoriyasız
Блюда на компанию
Блюда на открытом огне
Гарниры
Главные блюда
Горячие закуски
Десерты
Закуски
Салаты
Супы
Холодные закуски
Главные блюда
Бифштекс из мраморного бычка с зелёным пюре из картофеля и кремом из печёных баклажан
1420 ₽
Стейк Рибай
1420 ₽
Бефстроганов с лесным папоротником, с кремом из жаренного картофеля и грибной пылью
940 ₽
Бифштекс из мраморного бычка с зеленым пюре из картофеля и кремом из печеных баклажан
1420 ₽
Кукурузный цыпленок, обжаренный на углях до румяной корочки
1340 ₽1 pcs.
Домашние пельмени из оленины с соусом из жженого лука и грибным отваром
1190 ₽
Томленые язычки ягненка с кремом из жаренного картофеля, соус Деми Глясс и карамелизованный лук
1380 ₽
Кебаб из барашка с молодым картофелем и домашней аджикой из перцев
1180 ₽
Черные спагетти с форелью, брокколи, красной икрой с соусом из печеной паприки
1190 ₽
Утиная ножка конфи с тыквенными галушками и сезонным фруктом
1240 ₽
Деревенские котлеты из индейки и отварным картофелем со сливочным маслом и укропом
1140 ₽
Спагетти карбонара с черным перцем и сыром пармезан
960 ₽
Шашлык из индейки с кабачком гриль и свежей зеленью
1240 ₽
Томленая телячья голяжка с нежным овощным соусом
730 ₽100 g
Жаренная голень индейки с сырным пюре
650 ₽100 g
Жаренный палтус с соусом имбрь-фейхоа
1890 ₽
Грибной строганов с хумусом и хрустящим картофелем пай
940 ₽
Колтета из растительного мяса с малосольными огурцами и зеленью
890 ₽
Закуски
Устрица (Импорт) 1шт
Устрицы. Стоимость указана за 1 шт
620 ₽1 pcs.
Запечённый ростбиф с лесной черемшой и гранатом
890 ₽
Икра красная
Икра с домашними оладушками
2420 ₽
Ассорти сибирских грибов с запеченным на костре картофелем
850 ₽
Жареный сыр халуми с кинзой и соусом из черной смородины
790 ₽
Копченое сало с злаковым хлебом, чесноком и сезонной зеленью
720 ₽
Розовые томаты с сыром страчателла и семечками подсолнуха
740 ₽
Посеккунчики с мясной начинкой и соусом гриль
720 ₽
Тарелка из свежих овощей и зелени с ялтинским луком
690 ₽
Тар-тар из телятины с ложным трюфелем и желе из бурбона
1220 ₽
Паштет из печени цыпленка с вареньем из грецкого ореха и кремом из запеченных яблок
740 ₽
Черноморские мидии в сливочном соусе с розмарином и томатами
1240 ₽
Черноморские мидии Том-Ям
1240 ₽
Стейк из брокколи с соусом из молодого сыра с маслом из трюфеля
880 ₽
Обожженный лосось с авокадо-тостами
1170 ₽
Креветки к пиву жаренные на сливочном масле с чесноком и соевым соусом
1240 ₽
Креветки к пиву отварные с укропом и паприкой
1240 ₽
Щучья икра
Икра с домашними оладушками
1980 ₽
Десерты
Морковный торт с кремом из ряженки
620 ₽
Домашний торт с заварным кремом
170 g
650 ₽
Домашний медовик с мягким кремом и соленой сгущенкой
170 g
650 ₽
Наполеон с малиновым кремом
170 g
650 ₽
Хвойная панна котта с вареньем из еловых шишек
170 g
690 ₽
«Лесные орешки» с вареной сгущенкой и морской солью
140 g
690 ₽
Карамелизованный ананас с кедровым орехом и фисташковым мороженным
180 g
720 ₽
Жареный манго с муссом из лайма и малиновой эспумой
210 g
1140 ₽
Варенье из грецкого ореха
100 g
380 ₽
Краснополянский мед
100 g
460 ₽
Мороженое
50 g
390 ₽
Сорбет
50 g
390 ₽
Салаты
Салат со слабосоленой форелью, авокадо и соусом песто
890 ₽
Гриль салат с кабачками, индейкой и авокадо
720 ₽
Салат с креветками, клубникой и киноа
1120 ₽
Салат с ростбифом, томатной заправкой и жаренным кунжутом
940 ₽
Салат лёгкий со свекольно-вишневой заправкой
590 ₽
Большой зелёный салат со злаками и песто из кинзы
590 ₽
Салат с хрустящими баклажанами, розовыми томатами и сыром страчателла
790 ₽
Салат из овощей со сметаной или маслом
580 ₽
Блюда на открытом огне
Каре ягненка
100 g
1170 ₽
Филе миньон
100 g
1150 ₽
Шашлык из шеи с маринованным лучком и кетчупом
100 g
590 ₽
Креветки
100 g
980 ₽
Стейк из форели
100 g
890 ₽
Форель тушка
100 g
640 ₽
Гарниры
Сезонные овощи гриль
200 g
490 ₽
Батат с соусом дор-блю
200 g
580 ₽
Авокадо на гриле
230 g
790 ₽
Молодой картофель с копчеными шкварками и зеленью
210 g
450 ₽
Пюре картофельное
150 g
420 ₽
Картофель фри
150 g
420 ₽
Горячие закуски
Запечённый баклажан на углях с соусом из сыра сулугуни, кингоустановках и гранатом
780 ₽
Хычины с картофелем и сыром
760 ₽
Хычины с творогом и зеленью
760 ₽
Хачапури на мангале с сыром сулугуни и желтком
920 ₽
Хинкали с бараниной
269 ₽1 pcs.
Хинкали (свинина-говядина)
269 ₽1 pcs.
Супы
Похлебка из баранины по-кавказски с острой аджикой и чесноком
850 ₽
Кубанский борщ с красной фасолью, ростбифом и копченым салом
850 ₽
Окрошка на кефире с языком
790 ₽
Окрошка на квасе с языком
790 ₽
Уха из адлерской форели с дымком и бутерброд с красной икрой
890 ₽
Крем-суп из тыквы с вяленой уткой и трюфельной страчателлой
920 ₽
Блюда на компанию
Запеченая баранья лопатка с молодым картофелем и розмарином
790 ₽
Радужная форель, приготовленная на огне с соусом из 3 видов икры на основе шампанского
100 g
820 ₽
Холодные закуски
Домашние сыровяленные деликатесы с маринованными оливками
890 ₽
Локальные сыры от местных производителей с вареньем из еловых шишек и ягодами
890 ₽
Kateqoriyasız
Устрица Сахалин
1 pcs.
420 ₽
Çoxdan yenilənməyib. Mənbə: Representative of the organization