Axtarış

Zakroma

İcmal

Menyu

Foto

524

Rəylər

957

Xüsusiyyətlər

Десeрты

Десерты

Закуски

Обеды

Основные блюда

Печь

Салаты

Супы

Хлеб

Закуски

Бутерброд с копчёной ряпушкой, помидором и домашним соусом

460 ₽140 g

Сало с бородинским хлебом и маринованным редисом

390 ₽120 g

Ржаная лепёшка из печи со взбитой сметаной и жареными грибами

440 ₽150 g

Маринованная цветная капуста с медовой горчицей

290 ₽70 g

Маринованные медовые перцы

290 ₽60 g

Малосольные огурцы

340 ₽125 g

Просоленный муксун с соусом из копчёной зелени и хрустящим картофелем

590 ₽110 g

Солёные грузди со сметаной и картофелем из печи

640 ₽190 g

Ремесленные сыры

960 ₽140 g

Паштет с паренкой из свеклы и соусом из хереса

490 ₽130 g

Тарелка фермерских овощей с взбитым соленым сыром

490 ₽210 g

Обеды

Мимоза с копчёной форелью

390 ₽180 g

Винегрет из печеных овощей с подкопченой икрой сельди

360 ₽180 g

Салат с бужениной, запечённым картофелем и яйцом всмятку

390 ₽180 g

Бульон с пельменями из кролика и свежей зеленью

360 ₽280 g

Уха с судаком и копчёной форелью

390 ₽270 g

Щи из печи с томленой шеей бычка

390 ₽300 g

Котлета по-пожарски с картофельным пюре и соусом из сморчков

460 ₽230 g

Голубцы из утки с соусом из сыворотки

560 ₽210 g

Куриные сердечки с пшённой кашей из печи и соусом из запечённого лука

560 ₽260 g

Жареные вареники с картофелем и соусом из сморчков

440 ₽200 g

Основные блюда

Пельмени с кроликом и муссом из запечённого лука

690 ₽190 g

Брейтовский судак с брокколи, кремом из капусты и соусом из квашеного сельдерея

1090 ₽225 g

Гречневая каша с томлёным кологривским гусём, сморчками и муссом из запечённого лука

1390 ₽270 g

Утиная грудка с вяленой свёклой, кремом из сельдерея и соусом на брусничном взваре

960 ₽200 g

Пельмени с белой рыбой, соусом из квасного сусла и красной икрой

790 ₽180 g

Буженина, томлённая в печи с жареной капустой брокколи и кремом из запечённого лука

860 ₽235 g

Телятина по-строгановски с картофельным пюре и чёрными лисичками

1390 ₽250 g

Филей из телятины с картофельным гратеном и соусом из калёного перца

1990 ₽260 g

Мурманская форель со спаржей, кабачком и сливочно - винным соусом

1290 ₽230 g

Десерты

«Пряник»

Мусс из гречневого молока с пряничным бисквитом и конфи из яблок с имбирем

690 ₽90 g

Парёнка из свёклы с кремом из кориандра и свекольно - малиновым мороженым

590 ₽110 g

Дутики из печи с вареньем из ревеня и малиной

640 ₽160 g

Салаты

Оливье с копчёной уткой

890 ₽210 g

Салат с копчёной форелью, запечённым картофелем, и маринованными патиссонами

790 ₽200 g

Салат огородника с угличской брынзой

590 ₽200 g

Супы

Щи из печи с томлёной шеей бычка

690 ₽420 g

Ботвинья на квасе с раковыми шейками

640 ₽265 g

Суп с щавелем и крапивой, гусем и яйцом всмятку

640 ₽300 g

Печь

Картовница с белыми грибами и сметаной

890 ₽300 g

Фермерский цыплёнок из печи с картофельным пюре на топлёном масле и соусом из чёрного чеснока

1290 ₽400 g

Хлеб

Пирожки

с мясом/60г. - 190 руб. с капустой/60г - 160 руб.

190 ₽60 g

Хлеб с маслом

гречневый хлеб на закваске и ярославская булка с клюквой

340 ₽160 g

Десeрты

Сметанник с ванильным соусом и сорбетом из душепарки

640 ₽150 g

2 iyun tarixində yenilənib. Mənbə: Representative of the organization