Я давно планировал посетить этот грузинский ресторан, и визит превзошёл ожидания. Интерьер сразу располагает к себе: стильный дизайн, уютные мягкие диваны и фоновая грузинская музыка создают приятную атмосферу. В будни действует скидка 15% в обеденное время, но, судя по количеству гостей, сюда приходят не столько поесть, сколько расслабиться и хорошо провести время. Начал я с сезонных блюд и попробовал «окрошку на айране с ветчиной» - любителям это идеальный выбор для жары: холодный кислый суп с обилием хрустящих свежих овощей. Из горячего заказал «хинкали с сыром и зелёной аджикой», вкус островато-солёный, для меня даже слишком солёный (возможно, из-за сочетания разных сыров), начинки было много. Но второй раз я бы не стал заказывать это блюдо. Приятно удивило, что их можно заказать поштучно. Отдельно стоит упомянуть бар: обширная винная карта и коктейльное меню, где каждый напиток привязан к месяцу или времени года. Я выбрал домашний лимонад «Тархун» - он был великолепен: не приторный, с чистым травяным вкусом. Главным блюдом стал "свиной шашлык". Мясо было превосходным: отборные куски без жил и лишнего жира, идеально прожаренные, сочные и в меру пряные. Подали его со свежими овощами, маринованным луком и поджаренной лепёшкой. Обслуживание на высоте: все официанты - мужчины, работают быстро и профессионально. Это определённо то место, ради которого не жалко пересечь весь город. Обязательно вернусь снова.

Təşkilatın cavabına bax

Маргарита Дрозд

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Посетили ресторан по рекомендации. В плане бронирования никаких вопросов - быстро, чётко. Сами набирают гостей, если те задерживаются или если у ресторана есть какие-то изменения в часах работы. Изнутри приятные залы, новогодняя атмосфера. По кухне без нареканий, вкусно, много, визуально приятно. По сервису: первый подход официанта ждали чуть дольше, чем этого хотелось. Уже начинали искать глазами, тк к нам не подходили минут 7. В остальном сервис быстрый - официант Раван практически молниеносно и незаметно убирал грязные элементы со стола, заменяя на чистые. Было приятно за столом в сопровождении ужина. Без доп.продаж - а вот это зря. Хотелось чуть больше внимания со стороны презентации меню и блюд. По окончании Раван подал нам верхнюю одежду на выходе, нельзя не отметить такой жест. Всегда приятно, когда официант провожает гостей, если этого позволяет обстановка. Из тонкостей: к концу вечера рядом появились гости с собачкой. Информации о том, что ресторан dog friendly на сайте мы не нашли. Такой момент, на мой взгляд, важно указать, поскольку не все гости разделяют данный аспект.

Təşkilatın cavabına bax

Юлия С.

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Петроградка. Грузия. Vakh. 🇬🇪✨ Какое же сосредоточение качественных мест в этом районе! Радуюсь за местных жителей. 🫶🏼 Грузинская кухня редко удивляет: привычные вкусовые сочетания приелись, да и качество зачастую хромает на одну ногу. Тут же всё выполнено на высоком уровне: 🥩 отличное мясо, 🌿 количество специй выверено, 🥣 соусы -хэндмейд (что редкость!), 🌱 тархун бармены заботливо готовят сами. --- Подробнее про наш стол: 🍽️ ▪️ Хачапури по-мегрельски - считаю маст-хэв! Тесто пропечённое и очень нежное, сырный баланс соблюдён: не слишком много, не слишком мало. 🧀👌 (800 руб.) ▪️ Салат грузинский с орехами - овощи не пластиковые, грецкий на месте. В общем, прекрасно добавляет свежей клетчатки в этот насыщенный жирами и белками стол. 🥗🌰 (650 руб.) ▪️ Хинкали (свинина-говядина) - дополнены эстрагоном.(170 руб . за шт.) Баранина идёт с классическими специями - и правильно! Вкус не перебит, бульон внутри в наличии, тесто тонкое. Ставлю 5/5. 🔥🥟 (180 руб. за шт.) Раздел «Мангал»: ▪️ Люля из барашка - подана на нежном печёном баклажане. Прожарка отличная, сочность сохранена. Вопрос уместности укрытия этого блюда луком оставляю на рассмотрении . (950 руб.) ▪️ Каре ягнёнка - абсолютно здоровая порция: 3 двойных ребра! Мангал шик и тут продолжил показывать своё мастерство. (1650 руб.) Мой личный лайфхак: всегда берите к баранине на мангале соус наршараб - съедите вместе с пальцами! Малдлоба, ам самхлис! 🙏❤️ Ну а вам, как всегда, - приятного аппетита! 😋 Больше обзоров про общепит Петербурга в моем Телеграм канале «По делу о еде».