Axtarış

Maps · Restoranlar

Umamia

5,0

163 qiymətləndirmə

9 dəqiqə sonra açılır

Sukhumi, naberezhnaya Makhadzhirov, 58 · Chasovaya street

Foto və ya video əlavə et

Ünvan

Sukhumi, naberezhnaya Makhadzhirov, 58Chasovaya street

Girişləri göstər

Marşrut

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Özü ilə aparılan yemək

Tualet

Əlilliyi olan insanlar üçün tualet

Kartla ödəniş

Wi-Fi

Alıb aparmaq üçün qəhvə

Bir itlə edə bilərsiniz

Çay

Qəhvə

Orta hesab:2000–3000 ₽

Hadisələr:Ziyafət, Ad Günü, İşgüzar görüş, Ailə yeməyi

Petfriendly:yüksekliği 35 cm'ye kadar olan köpeklere izin veriliyor

Ödəniş üsulu:kartla ödeme, nakit

Panorama

Siz bu təşkilatın sahibisiniz?

5,0

163 qiymətləndirmə

Bu yeri qiymətləndirin

Григорий

12 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Ресторан просто пушка: отличная локация, стильный интерьер, ненавязчивое обслуживание и, разумеется, прекрасная кухня. Томатный суп с бурратой, большая порция греческого салата, паста с креветками, сырники, пицца маргарита, кофий — всё превосходно. Цены соответствуют качеству, и это тот случай, когда всё стоит своих денег. Лучший ресторан за весь отпуск — набрели случайно и не пожалели

Təşkilatın cavabına bax

Дарья Ткачева

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Обед с таким потрясающим видом! Топовая локация Интерьер расслабляющий и приятный Живые цветы повсюду.. заказали и роллы и сырники и брускетту, рыба свежая и ростбиф отличный! Отдельная благодарность за гостеприимный персонал и приятное ненавязчивое обслуживание) Нам предложили воду от заведения и даже для собачки принесли) Обязательно вернемся еще

Təşkilatın cavabına bax

Мария Б.

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

В Сухуме, на гастрономической карте которого так редко встречаются яркие вспышки истинного мастерства, «Умамия» сияет путеводной звездой. Это не просто ресторан — это оркестр вкуса, где каждый ингредиент мсполняет свою партию с безупречной интонацией. Антре. Вход в зал встречает теплом и уютом, но главная магия начинается за столом. Посуда здесь достойна отдельной оды: благородные и стильные, идеальные линии посуды, которые делают даже скромную закуску произведением искусства. Тактильный восторг задаёт тон — чувствуешь, что попал в руки профессионалов, ценящих детали. Вкусно все: изысканный салат с уткой с идеальным балансом составляющих, шашлык из курочки и многое другое. Но для меня золотом программы стала волшебная пицца. Это не еда, это ода воздушности! Тесто — тончайшее, почти невесомое, но при этом с тем самым хрустящим бортиком, который ломается с мелодичным звуком и рассыпается золотистой крошкой. Основа — невесомая, как облако, и держит на себе благородную горгонзолу, которая плавится бархатом, и сочные грибы, добавляющие землистую глубину. Каждый укус — симфония контрастов: хруст, мягкость, солёный сыр и сладость тёплого теста. Это пицца-мечта, которую хочется доесть даже через силу, просто чтобы продлить наслаждение. Десертный финал — отдельный акт совершенства. Тирамису тает во рту, оставляя кофейно-сливочное послевкусие, которое хочется запомнить навсегда. Чизкейк — шелковый, плотный, но невесомый, с безупречной кислинкой. А моти — это нежный поцелуй Японии в абхазской столице: упругое тесто, скрывающее кремовый сюрприз, заставляет закрыть глаза и улыбнуться. Обслуживание — бесшумный танец заботы. Официанты появляются точно в нужный момент, ненавязчивы, но внимательны, словно читают мысли. Здесь не подают — здесь дарят вечер. Резюме. Покидая «Умамию», я испытываю редкое чувство — гастрономическое счастье без единой оговорки. Это место, где вкус, подача и сервис сливаются в гармоничное целое. Звёзд с неба здесь не хватают — их щедро выкладывают на тарелку. Сухум обрёл свою кулинарную жемчужину! Безусловная пятёрка и желание вернуться завтра же. P. S. Отдельного абзаца достоин не только вкус, но и локация — она здесь играет роль увертюры к гастрономическому спектаклю. «Умамия» расположилась на главной набережной Сухума, прямо напротив культовой скульптуры Ники с патефоном. Это не просто адрес, это точка притяжения, где морской бриз смешивается с ароматами свежей выпечки. Сидя за столиком, вы видите вечернюю подсветку скульптур и причала, слышите ритмичный шум прибоя — и этот пейзаж задаёт идеальный настрой задолго до первой ложки. И здесь кроется удивительный парадокс, который критики обычно называют «гением места». Ресторан позиционирует себя как европейский, смело миксуя итальянские традиции с азиатскими нотками (взять хотя бы те же моти в десертах). Казалось бы, западный шик и восточная сдержанность — что общего с Абхазией? Но именно в этом сочетании рождается магия: гостеприимство черноморского побережья, щедрость южных рынков и утончённость континентальной школы здесь сплетаются в единый узор. Это не эклектика, а органичный диалог культур. Таким образом, «Умамия» попадает в дух Абхазии не вопреки, а благодаря своему «международному» меню. Ведь эта земля всегда была перекрёстком цивилизаций, и новый ресторан на набережной стал его вкусовым воплощением. Вы приходите за итальянской пиццей и японскими сладостями, а остаётесь — с ощущением, что море, ветер и Ника одобряют ваш выбор) Идеальный симбиоз места, еды и настроения. Я отмечала здесь свой День рожденья. Ах, это отдельный спектакль, достойный самых тёплых слов! В «Умамии» умеют не просто кормить — здесь превращают день рождения в маленькую итальянскую оперу, где главный герой — сам именинник. В тот момент, когда официанты узнают о празднике, воздух начинает вибрировать предвкушением. Первым актом звучит легендарная «Felicità» — эта солнечная мелодия разливается по залу, и даже море за окном начинает пританцовывать в такт. Музыка выбрана не случайно: она словно переводит пожелания счастья на универсальный язык эмоций. И вот, под аккомпанемент, появляется десерт — но не простой, а моти с именинной свечкой, горящей ровным, трепетным огоньком. Но кульминация впереди! Следом выносят мини-фейерверк — сноп искр, который освещает улыбки за соседними столиками. В этот миг весь персонал замирает, а затем взрывается единым хором аплодисментов. И самое удивительное: к ним присоединяются все гости — даже те, кто пришёл просто поужинать. За несколько секунд зал превращается в одну большую семью, где каждый рад чужому счастью. Это действо — не просто формальность. Это фирменный знак «Умамии»: умение дарить праздник так, что свечи, искры и улыбки запоминаются дольше, чем даже самая вкусная пицца. Браво за то, что вы не просто ресторан, а фабрика воспоминаний! Выйдя из-за стола, именинник уносит с собой не только сытость, но и ощущение, что его лично приветствовала вся Абхазия — и даже Ника , кажется, одобрительно кивает со своего постамента...

Umamia

Foto və ya video əlavə et

Ünvan

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

132 rəy