Axtarış

TheM

İcmal

Menyu

Foto

Rəylər

Xüsusiyyətlər

Бранч

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Закуски и салаты

Супы

Закуски и салаты

Артишоки с ароматными травами

Нежные артишоки, заправленные оливковым маслом и свежими травами - мятой и петрушкой. Лёгкое, свежее блюдо с чистым овощным вкусом и травяным ароматом

3800 ₸148 g

Брускетты лосось

Хрустящая чиабатта с нежным гуакамоле из свежего авокадо и ломтиками лосося. Баланс свежести и легкой остроты за счёт соуса Шрирача, маринованного красного лука и лимонного фреша. Дополняется каперсами, миксом трав, оливковым маслом и кунжутом. Алле

5400 ₸175 g

Икра из запеченных баклажанов

Нежный запечённый баклажан с черри конфи и каперсами, заправленный оливковым маслом и лёгкой цитрусовой кислинкой. Дополняется чесночным маслом, свежей петрушкой и чёрным перцем, подаётся с хрустящим тартином

3600 ₸190 g

Классический хумус, ближневосточные маринады, роти на гриле

Вкусный салат с хумусом из нута, маринованным красным луком и цветной капустой. Пикантность блюду придают солёные огурцы, а сибулет - освежающую ноту. Ближневосточные маринады, лепёшка ротти на гриле

3400 ₸360 g

Креветки Гамбас Алахио

Креветки, обжаренные в оливковом масле, с чесноком и хлопьями чили. Дополняются ароматным чесночным маслом, свежей петрушкой и морской солью. Подаются с хрустящими тостами тартин. Аллерген: ракообразные, глютен

4900 ₸160 g

Лангустины

Сочные аргентинские лангустины с насыщенным морским вкусом, обжаренные с чесноком и лёгкой остротой чили. Нежный биск придаёт блюду глубокий сливочно-морской оттенок, белое вино - тонкую кислотность, а лайм освежает послевкусие. Сладость спелого манг

7200 ₸365 g

Мидии в Прованском томатном соусе

Мидии, томлённые в прованском томатном соусе с добавлением чеснока, репчатого лука, оливкового масла и сливочного масла. Соус на основе белого сухого вина и томатной базы, с ароматом чёрного перца и морской соли. Подаются с свежей петрушкой и хрустящ

4500 ₸300 g

Мидии в соусе Але Олио

Мидии в ароматном соусе на оливковом и сливочном масле с чесноком, чили и тимьяном. Лёгкая кислинка белого вина и свежесть петрушки балансируют вкус. Подаются с хрустящей чиабаттой для соуса. Аллергены: моллюски (мидии), лактоза, глютен

4500 ₸215 g

Оливки Чупадедос

Имеют пряный, солоноватый и неповторимый вкус. Являются отличной закуской или добавкой к различным блюдам

2900 ₸80 g

Панцанелла из узбекских помидоров, половина бурраты

Аппетитный тосканский салат с овощами: свежими огурцами, сладкими томатами и красным луком. Хрустящие крутоны и нежная страчателла делают его по-настоящему лёгким. Заправляется оливковым маслом

4200 ₸270 g

Перцы падрон с копчёным йогуртом

Обжаренные в растительном масле перцы падрон — мягкие, сочные, с лёгкой естественной остротой. Подаются с холодным копчёным йогуртом: сливочный, с деликатным дымным ароматом, который балансирует жар перцев. Вкус дополняют масло чили — даёт аккуратну

5900 ₸145 g

Пряные орехи

Хрустящий микс орехов, обжаренных со специями

2600 ₸80 g

Салат с креветками

Руккола с обжаренными креветками в чесноке и перцем чили, сладость запечённого перца и томатная база. Маринованная Фета добавляет сливочность, баланс - за счёт белого вина и бальзамического уксуса. Завершается кедровыми орехами и оливковым маслом

5200 ₸245 g

Салат с пряным цыпленком и ореховым соусом

Свежие овощи с нежным цыпленком, приготовленным с пряностями, и насыщенным ореховым соусом, который придает блюду особую глубину вкуса

4200 ₸250 g

Спаржа на гриле

Легкая и элегантная закуска, в которой главная роль отведена свежей зеленой спарже. Мы обжариваем ее на гриле до состояния al dente, сохраняя природный хруст и сочность, а затем дополняем тонким акцентом качественного оливкового масла Extra Virgin. З

3100 ₸125 g

Цветная капуста с каперсами

Запечённая маринованная цветная капуста с лёгкой копчёной ноткой, артишоками и каперсами. Подаётся с тёплым анчоусным маслом, лимоном, томатами черри и оливковым маслом. Завершается фундуком, сибулетом, чёрным перцем и солью Maldon

4800 ₸364 g

Салат с креветками, авокадо и муссом из манго

Яркая мозаика вкусов и текстур

5200 ₸220 g

Горячие блюда

Кролик, пюре из белой фасоли, печеный чеснок, хересный соус

Нежное мясо кролика, томлёное в хересе, получается сочным и ароматным, с лёгкой винной сладостью и глубиной вкуса. В качестве гарнира — кремовое пюре из белой фасоли с мягкой текстурой и деликатной сливочностью, которое сбалансирует насыщенность мяса

8900 ₸330 g

Лазанья из мясного рагу с соусом песто и пармезаном

Насыщенная вкусом лазанья из мясного рагу с соусом песто и пармезаном

5600 ₸330 g

Лингвини с вонголе

Паста Лингвини с клеммами вонголе в лёгком соусе на основе оливкового масла, чеснока и тимьяна. Анчоусы придают глубину и насыщенность, куриный бульон — мягкость, а сливочное масло объединяет соус в шелковистую текстуру. Завершается свежей лимонной ц

5500 ₸325 g

Лосось с овощным соте

Обжаренный лосось с хрустящей корочкой подаётся с сезонной спаржей, молодым картофелем и зелёным горошком. Всё это — в сопровождении насыщенного масляного соуса бер блан с каперсами и ароматным зелёным маслом. Блюдо украшается свежим сибулетом, перце

6500 ₸314 g

Паккери в трюфельном соусе

Паста Паккери с насыщенным грибным акцентом: шампиньоны, жареные вешенки с лёгкой кислинкой хересного уксуса и ароматные сморчки. Готовится с чесноком и деликатной остротой чили на основе куриного бульона с овощами и травами. Сливочное масло придаёт

5900 ₸306 g

Паста орзо, бычьи хвосты, сморчки

Паста орзо с томлёными бычьими хвостами — гармоничное сочетание насыщенного соуса и нежной текстуры пасты. Орзо впитывает глубокие, концентрированные соки, становясь кремовым и обволакивающим, а мясо после длительного томления добавляет блюду мягкост

6700 ₸357 g

Пьяный цыплёнок со сморчками и морковным кремом

Нежное куриное филе, маринованное в белом вине с ароматными травами, подаётся со сморчками и воздушным кремом из печёной моркови. Лёгкая винная нотка и сливочное масло подчёркивают вкус, создавая богатое и согретое блюдо

6300 ₸336 g

Стейк Нью-Йорк

Стейк Нью-Йорк с картофельным пюре и грибами в мясном соусе

8800 ₸180 g

Томленый ягненок, весенний салат, хрустящий батат, копченый йогурт

Изящное блюдо с томлёным ягнёнком. Подают с весенним салатом и хрустящим бататом. Украшают копчёным йогуртом

5900 ₸250 g

Утиная грудка

Утиное филе с хрустящей корочкой и нежной текстурой, с выразительными, слегка сладковатыми и глубокими нотами. Гарнир из корня сельдерея — мягкий и кремовый, с деликатной орехово-землистостью, которая подчёркивает и балансирует блюдо Аллерген: Лакто

6900 ₸100 g

Чизбургер, хрустящий батат, соус йогуртовый ранч

Настоящая находка для любителей сыра и пряных вкусов: мягкая булочка с кунжутом, сочные говяжьи котлеты, сырный соус, хрустящие солёные огурцы и маринованный халапеньо — острота пикантного перца смягчается нежным сыром. В комплекте с бургером подают

5400 ₸270 g

Шницель из цыплёнка

Хрустящий шницель из цыплёнка, обжаренный во фритюре до золотистой корочки, подаётся на соусе цезарь с анчоусами и каперсами. Сверху — свежий салат романо, заправленный лимонным соком и оливковым маслом, стружка пармезана и долька лимона для баланса

5600 ₸342 g

Бранч

Датский хлеб с авокадо

Хрустящий тост из цельнозернового хлеба, на датской закваске, крем чиз, локальные томаты, половина авокадо нарезанного ломтиками, яйцо глазунья обжаривается на чили масле. Сверху: фундук, сибулет, мальдонская соль

4200 ₸199 g

Завтрак-конструктор с лососем

Нежный крем-сыр, дополненный изысканным вкусом томатов черри конфи, свежестью огурца и авокадо, с тонкими нотками копчёного лосося, луком-сибулет и яйцами (2 шт.) — идеальный выбор для вкусного и питательного завтрака

5400 ₸300 g

Завтрак-конструктор – крем из мягкого сыра, авокадо, 2 яйца любым способом с копченой индейкой

Вкусный и питательный завтрак с нежным крем-сыром, который удачно дополняют изысканные томаты черри конфи, свежесть огурца и авокадо, а также копчёная индейка. Лёгкую пикантность блюду придаёт лук сибулет, а довершают его композицию два яйца

5200 ₸300 g

Зеленый завтрак

Вкусный и питательный завтрак с пюре из эдамаме, свежими огурцами и шпинатом. Дополняют его бланшированные брокколи, горошек и яйцо, приготовленное всмятку. Особый шарм блюду придаёт авокадо. Заправляем оливковым маслом и украшаем крошкой обжаренного

3200 ₸180 g

Овсяная каша на классическом молоке

Вкусный и питательный завтрак из овсяных хлопьев, сваренных на классическом молоке

2090 ₸300 g

Овсяная каша на кокосовом молоке

Вкусный и питательный завтрак из овсяных хлопьев, сваренных на кокосовом молоке

2090 ₸300 g

Панкейки

Пышные, мягкие блинчики с золотистой корочкой

3300 ₸277 g

Сырники с тартаром из клубники и домашней сметаной

Вкусный и питательный завтрак с сырниками, которые так и тают во рту. Свежая клубника и мятная нота делают блюдо ещё более сочным и ароматным. В дополнение — ягодный компот собственного приготовления. Нежную сливочную ноту вносит взбитая сметана, кот

3500 ₸230 g

Сэндвич с индейкой

Сэндвич с индейкой, томаты, чеддер, соус цезарь

4300 ₸300 g

Гарниры

Картофель фри с соусом

Блюдо сочетает в себе и классику, и новые веяния. Хрустящие картофельные лодочки с соусом аджиномото

2600 ₸260 g

Спаржа на гриле

Хрустящая спаржа, обжаренная до золотистой корочки, под вуалью из выдержанного пармезана. Подается с кристаллами морской соли Maldon, золотистым оливковым маслом Extra Virgin и опаленным на огне лимоном

3100 ₸127 g

Трюфельное картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой

2000 ₸180 g

Хрустящий батат, соус йогуртовый ранч

Пряное блюдо с хрустящим бататом. Подается с йогуртовым соусом ранч

2800 ₸230 g

Десерты

Брауни с фундуком и солью молдон

Десерт на основе тёмного бельгийского шоколада, какао и сливочного масла, с добавлением яиц, сахара и муки. Дополнен обжаренным фундуком и крупной морской солью молдон, которая подчеркивает насыщенный вкус шоколада

3500 ₸130 g

Наполеон

Множество тончайших хрустящих слоев на сливочном масле, пропитанных нежным заварным кремом. Мы добавили в крем домашнюю сметану для легкой кислинки и капельку благородного хереса Lustau Pedro Ximenez. Этот редкий сорт вина дарит десерту глубокие ноты

3600 ₸307 g

Супы

Суп Каччукко с морепродуктами

Суп Каччукко - насыщенный томатный суп с морепродуктами, приготовленный на основе томатов, красного сухого вина и ароматного бульона с шалотом, чесноком и сельдереем. В составе - лосось, судак, креветки, мидии и клемы вонголе, создающие многослойный

8000 ₸350 g

Суп Минестроне

Изысканный овощной суп с богатой палитрой вкусов, приготовленный на основе золотистого овощного бульона. В составе нежная брокколи, цветная капуста, молодая спаржа и кабачки, в сочетании с фенхелем и шалотом создают глубокий и свежий аромат. Текстуру

4200 ₸520 g

9 iyun tarixində yenilənib. Mənbə: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.