Axtarış

Maps · Ulan‑Ude · Restoranlar

Tengis

5,0

2934 qiymətləndirmə

Bu vaxtadək bağlıdır: 11:00

Ulan-Ude, ulitsa Yerbanova, 12

Foto və ya video əlavə et

Ünvan

Ulan-Ude, ulitsa Yerbanova, 12

Girişləri göstər

Marşrut

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Yeməklərin çatdırılması

Özü ilə aparılan yemək

Parklanma

Tualet

Kartla ödəniş

Wi-Fi

Alıb aparmaq üçün qəhvə

Hədiyyə sertifikatı

Çay

Orta hesab:1500–3000 ₽

Qiymətlər:yüksek

Nağdsız bəxşişlərin növləri:SberTips

Salonların sayı:1

Panorama

Siz bu təşkilatın sahibisiniz?

Ziyarət olunma səviyyəsi və iş qrafiki

04:00Bağlıdır

B.e.

Ç.a.

C.a.

Yaxınlıqda oxşar yerlər

5,0

2934 qiymətləndirmə

Bu yeri qiymətləndirin

1474 rəy

Susmaya görə

Артём К.

13 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

На ужин в Улан-Удэ пошёл в ресторан «Тэнгис». Место легендарное, первый раз был здесь лет 10 назад и тогда ресторан прям впечатлил. Сейчас уже смотришь немного иначе. Интерьер почти не поменялся. Атмосфера вроде сохранилась, но видно, что ресторан устал. Местами уже хочется ремонта и какого-то свежего взгляда. Взял дегустационный сет из 15 перемен за 6000₽. Наполеон с икрой байкальской рыбы. Неплохо, но подача слишком холодная. Арбин. Замороженный конский жир с печенью. Очень специфическая закуска. Интересно попробовать один раз. Саламат и сагудай из байкальской рыбы. Не понравилось. Рыба была холодная и с запахом. Тар-тар из яка с тостами, горчичным соусом и тарасуном. Одно из лучших блюд вечера. Очень достойно. Салат «Туман над Ольхоном». Омуль вкусный, остальные ингредиенты обычные. Суп из бараньих потрошков. Слишком сильный запах баранины для меня. Хушууры мясные. Вот это реально вкусно. Очень понравились. Байкальский сиг с ризотто и белыми грибами. Хорошо, спокойно, без вау. Томлёное ребро хайнака с трюфельным пюре и луком. Интересное мясо, но ребро показалось жестковатым. Печень в рубашке с тушёной капустой и соусом «Чёрный перец». Снова сильный запах баранины. Не моё блюдо. Ячий сыр с маточным молочком и лесным мёдом. Очень необычно и действительно вкусно. Сибирский десерт из ягод, мёда и кедрового ореха. Хороший десерт. Домашнее мороженое. Нормально. Комбуча на зелёном чае с шиповником и листьями чёрной смородины. Интересно. Ногоон сай с сагаан дали и богородской травой. Хороший травяной финал ужина. В целом впечатления смешанные. Концепция у ресторана сильная, локальная кухня интересная, много необычных продуктов и национальных историй. Но ощущение, что кухня уже работает без того самого внимания к деталям. Где-то продукты средние, где-то подача на скорую руку, где-то вкус просто не дотягивает. 10 лет назад после «Тэнгиса» был настоящий вау-эффект. Сейчас осталось ощущение, что ресторану очень нужен новый этап и обновление.

Təşkilatın cavabına bax

Михаил Скабичевский

16 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Разнообразное меню, вышколеный персонал. Местами взгляд шефа на блюла спорен, но в целом бесспорный зачет

Айсу

15 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Хороший ресторан. Понравился тематический интерьер в этно стиле. Я пришла сюда за сибирской кухней. В первую очередь, за строганиной из омуля. Но здесь есть и традиционная бурятская кухня. В меню два вида строганины и обе подаются только с алкогольными шотами. Возникла сразу мысль о качестве, вдруг, ее просто необходимо запивать крепким алкоголем 🤔 Но я все же рискнула взять, несмотря на то, что алкоголь не пью вообще (но оплатить его пришлось). Строганина оказалась хорошая, подача впечатляющая, очень инстаграмная. Салат из папоротника тоже понравился, особенно сам папоротник очень хороший. А вот жареный хариус был безвкусный. С ним подавались вкусные соленые грузди. Необычное сочетание, но грибы вкусные. И десерт с черемухой - просто восторг👍 Еще из минусов для меня - нет травяных чаев. Есть чай с травами, но при этом основа - чай черный или зеленый. Но я все равно ставлю пять звезд, за интерьер, за подачу блюд. Будете в Улан-Удэ, сюда надо зайти поесть обязательно

Təşkilatın cavabına bax