В основе блюда — картофельные драники, приготовленные до румяной корочки. Дополняем их ростбифом, грибной смесью и голландезом с трюфельным акцентом. При подаче добавляем копчёную паприку и щавель

680 ₽210 g

Жареный рис с курицей и овощами

Готовим рис в азиатском стиле методом быстрого обжаривания. Соединяем его с курицей, овощами и соевым соусом, добавляя жареное яйцо и арахис. Дополняем шнитт-луком

625 ₽240 g

Курица-песто с орзо и томатами черри

Блюдо с элементами итальянской кухни, где куриную грудку соединяем с соусом песто и пастой орзо. Дополняем брокколи, зелёным горошком и томатами черри. Завершаем пармезаном

680 ₽300 g

Курочка по-тайски с авокадо в устричном соусе

Блюдо азиатской кухни, в котором курицу обжариваем с овощами и устричным соусом. Сочетаем её с рисом, авокадо, бобами эдамаме и кешью. Дополняем свежей кинзой и проростками

630 ₽250 g

Омлет с творожным муссом, салатом из авокадо и томатов

Готовим омлет по европейской гастрономической традиции и дополняем его творожным муссом. Подаём с салатом из авокадо и томатов, добавляя кунжут и соус сладкий чили. Сочетание объединяет яичную основу, свежие овощи и пряный акцент

560 ₽220 g

Сливочная паста орзо с креветками и беконом

Итальянское блюдо на основе пасты орзо. Креветки и бекон обжариваем с чесноком и луком, затем соединяем со сливочным соусом и шпинатом. Завершаем пармезаном

750 ₽260 g

Телячьи щечки с картофельным пюре

Телячьи щёчки томим в красном вине с овощами и ароматными травами. Подаём с картофельным пюре, дополняя мясным соусом на основе получившегося бульона. Завершаем трюфельной солью и зеленью

790 ₽300 g

Летнее меню

Бабл-ти "Кола-апельсин"

Готовим напиток на основе чая эрл грей и свежевыжатого апельсинового сока. Дополняем сиропом колы и шариками тапиоки. Подаём в формате азиатского бабл-ти

480 ₽500 ml

Бабл-ти "Матча-алоэ"

Готовим напиток на основе зелёного чая и молока в традиции азиатских чайных напитков. Добавляем фруктовые сиропы и желе из сакуры. Подаём с топпингом для бабл-ти

480 ₽500 ml

Бабл-ти "Молочный улун-груша"

Напиток в азиатском стиле на основе чая молочный улун. Соединяем его с грушевым сиропом, сырным кремом и желе личи. Подаём с добавлением топпинга

480 ₽500 ml

Бабл-ти "Таро"

Популярный азиатский напиток на основе кокосового молока и крема таро. Дополняем его шариками тапиоки, создавая характерное сочетание напитка и топпинга. Подаём в формате бабл-ти

480 ₽500 ml

Лимонад "Каламанси-мята"

Освежающий лимонад на основе содовой и пюре каламанси. Добавляем клубнику, лайм и мятный акцент. Подаём в авторской интерпретации классического цитрусового напитка

350 ₽350 ml

Холодные напитки

Лимонад Клубника-смородина

В составе лимонада объединяем клубнику, чёрную смородину и лимонный сок. Дополняем напиток специями и газированной водой. Подаём как фруктовый безалкогольный напиток

320 ₽350 ml

Лимонад Лаванда-лайм

Авторский лимонад на основе лайма и лавандового сиропа. Цитрусовая составляющая сочетается с цветочным акцентом, сохраняя баланс вкуса. Подаём на основе газированной воды

320 ₽350 ml

Свежевыжатый апельсиновый сок

Готовим сок исключительно из свежих апельсинов методом прямого отжима. Подаём без добавления сахара и дополнительных ингредиентов

340 ₽200 ml

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

Для приготовления используем только свежий грейпфрут. Отжимаем сок непосредственно перед подачей, сохраняя натуральный состав напитка

340 ₽200 ml

Смузи Манго-маракуйя

Готовим смузи на основе манго, маракуйи и кокосового молока. Банан делает структуру напитка более однородной, а кокосовые чипсы завершают подачу. Дополняем декоративным акцентом из розы

450 ₽300 ml

Боулы

Боул с киноа и курицей, свекольным хумусом, бататом и авокадо

В основе блюда — киноа, запечённый батат и свекольный хумус. Курицу готовим методом су-вид, сохраняя структуру продукта, затем сочетаем с авокадо, фетой и ореховым соусом. Подаём в формате современного боула

680 ₽300 g

Поке с креветкой, авокадо и манго

Блюдо гавайской кухни на основе риса и морепродуктов. Дополняем креветки авокадо, манго, икрой тобико и несколькими соусами, включая юдзу и ореховый. Собираем ингредиенты слоями перед подачей

790 ₽290 g

Поке с лососем и авокадо

Гавайское поке с рисом и слабосолёным лососем. Добавляем авокадо, бобы эдамаме, маринованный дайкон и икру масаго, сочетая свежие и маринованные ингредиенты. Дополняем ореховым соусом, юдзу и соусом унаги

850 ₽290 g

Протеин-боул с яйцом, креветками и брюссельской капустой

Собираем боул из креветок, яйца и овощей с акцентом на продукты, богатые белком. Брюссельскую капусту сочетаем с авокадо, зеленью и соусом гуакамоле. Подаём в формате современной интернациональной кухни

630 ₽220 g

Салаты

Азиатский салат с ростбифом и овощами

Салат в азиатском стиле с ростбифом и свежими овощами. Дополняем его маринованным луком, арахисом и кинзой, создавая сочетание мясных и овощных компонентов. Завершаем миксом зелени

680 ₽180 g

Зеленый салат с сезонными фруктами и йогуртовой заправкой

В этом салате сочетаем микс зелени с сезонными фруктами и сельдереем. Йогуртовая заправка объединяет ингредиенты, а кешью добавляет дополнительный акцент. Подаём как самостоятельное блюдо или дополнение к основному заказу

485 ₽150 g

Салат с куриным филе, апельсинами, сыром фета

Обжаренное куриное филе соединяем с апельсинами, сыром фета и зеленью. Кедровые орехи добавляют дополнительный вкусовой слой, а сельдерей поддерживает овощную основу. Подаём в формате сбалансированного салата

565 ₽150 g

Свекольный хумус со сливочным сыром и орехами

Готовим свекольный хумус на основе нута и свёклы. Дополняем сливочным сыром, орехами и рукколой, а также подаём со злаковым хлебом. Завершаем оливковым маслом

450 ₽180 g

Сэндвичи

Итальянский сэндвич с курицей, вялеными томатами и соусом песто

Сэндвич готовим с акцентом на вкусы итальянской кухни. Сочетаем копчёную курицу, моцареллу, вяленые томаты и соус песто, раскрывая баланс мясных и овощных компонентов. Собираем на тостовом хлебе и дополняем сырным соусом

570 ₽200 g

Круассан с лососем, манго и сыром Фета

Французский круассан наполняем лососем, манго и сыром фета. Соус юдзу объединяет сладкие, солоноватые и цитрусовые оттенки, а рукола дополняет композицию. Подаём как самостоятельное блюдо для завтрака или лёгкого перекуса

910 ₽150 g

Сэндвич с тунцом, маринованным луком и халапеньо

В основе сэндвича — намазка из тунца и злаковый хлеб. Маринованный лук и халапеньо добавляют пряный акцент, а пармезан дополняет рыбную основу. Собираем с листьями айсберга перед подачей

680 ₽210 g

Сэндвич со рваной телятиной и луковым джемом с беконом

Телячьи щёчки предварительно томим в вине, после чего разбираем на волокна. Сочетаем мясо с луковым джемом на основе бекона, сырами чеддер и моцарелла, а также соусом гриль. Собираем на бриоши и завершаем карамелизированным и хрустящим луком

565 ₽160 g

Завтрак

Гранола с греческим йогуртом, тигровым молоком и сезонными фруктами

В основе блюда — гранола и греческий йогурт. Дополняем их соусом тигровое молоко, сезонными фруктами и фисташкой. Подаём как вариант лёгкого завтрака

485 ₽220 g

Овсяная каша с арахисовой пастой, бананом, голубикой и орехом пекан

Овсяные хлопья варим на молоке до готовности. Дополняем арахисовой пастой, бананом, голубикой и орехом пекан, создавая сочетание злаков, ягод и орехов. Завершаем какао и фисташкой

450 ₽260 g

Рисовая каша с вишневым вареньем и крем-пломбиром

Рис готовим на молоке по классической технологии. Подаём с вишнёвым вареньем и кремом пломбир, добавляя молотую фисташку. Сочетание объединяет злаковую основу и ягодный акцент

450 ₽320 g

Сырники

Сырники с крем-чизом, соленой карамелью и сезонными ягодами

Сырники готовим из творожной основы и дополняем крем-чизом. Солёная карамель сочетается с сезонными ягодами, создавая контраст сладких и ягодных оттенков. Подаём как десерт или вариант завтрака

565 ₽190 g

Сырники с манго и муссом крем-пломбир

Готовим сырники по классической технологии из творожной основы. Дополняем их манго, муссом крем-пломбир и белым шоколадом. Завершаем фруктовым пюре и декоративными элементами подачи

565 ₽180 g

Творожная запеканка с вишневым вареньем

Творожную запеканку выпекаем до готовности по домашней рецептуре. Подаём с вишнёвым вареньем и сметаной, дополняя фисташкой. Сочетание объединяет творожную основу и ягодный акцент

450 ₽180 g

Супы

Куриный бульон

Готовим бульон на основе курицы по классической технологии медленного варения. Подаём как самостоятельное блюдо, сохраняя чистый вкус и прозрачную структуру бульона

450 ₽300 g

Dünən yenilənib. Mənbə: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.