Axtarış

Сир Кнутссон

İcmal

Menyu

Foto

515

Rəylər

494

Xüsusiyyətlər

ГОРЯЧЕЕ

Еда

Напитки

Еда

Огород Кастеляна

260 gСалат из хрустящих овощей (микс салата, паприка, томаты, огурцы), выращенных под присмотром самого кастеляна замка. Подается с брынзой. Свежо, просто, по домашнему.

460 ₽

Салат рыцаря Кнутссона

210 gЛосось, зелень, томаты, огурцы и лимонный соус. Идеальный легкий обед для благородного воина в перерыве между ратными подвигами.

680 ₽

Трапеза Восточной башни

200 gСытный салат с бужениной, томатами, огурцом, красным луком и соусом из сладкого чили и соевого соуса

540 ₽

Похлебка с Восточного тракта

240 gГустой суп из чечевицы, говядины и овощей. Подчеркивает торговые пути, идущие через Выборг.

510 ₽

Уха Кнутссона

280 gЗнаменитая скандинавская уха с нежной рыбой и укропом. Будто сварен поваром в каменной кухне замка. Согревает душу и тело, как костер в рыцарской зале.

640 ₽

Борщ

240 gЛегкий куриный бульон с лапшой.

580 ₽

Жюльен из оленя

300 gЖульен с дичью, томленой в травах по старинному Выборгскому обычаю. Подаётся с густым соусом из брусники - терпким, как северный лес.

550 ₽

Жаренный домашний сыр

280 gСыр адыгейский, томленый на огне, с румяной корочкой и тягучим нутром. Подается с запеченными наливными яблочками.

540 ₽

Жюльен из форели

240 gНежная форель в сливках, запеченная в хлебном каравае. Паром струится, как утро над озером. Вкус - достойный пиршественного стола.

650 ₽

Огурчики маринованные

170 ₽

Капуста квашенная

170 ₽

Хлебная корзина

Несколько ломтиков хлеба со сливочным маслом, как идеальное дополнение к трапезе

190 ₽

Жаркое из говядины

340 gЖаркое с сочной говядиной, запеченное в горшочке с особой любовью

750 ₽

Жаркое из свинины

370 gЖаркое с нежной свининой, запеченное в горшочке в лучих традициях уютной трапезы

700 ₽

Жаркое из цыпленка

490 gЖаркое с молодым цыпленком, запеченное в горшочке

645 ₽

Ладья скандинавская с овощами

230 gНамёк на шведско-финское влияние. Курочка и картофель с сельдереем, запеченные в фольге.

700 ₽

Выборгский трофей

240 gВеличественное блюдо, достойное рыцарей и прекрасных дам. Нежная буженина, запеченная по старинным рецептам древних мастеров, подается с молодым картофелем, собранным на окрестных полях

760 ₽

Пирог с яблоками из садов феодала

190 gЗолотистая корочка обрамляет нежную яблочную начинку, создавая неповторимый вкусовой ансамбль

430 ₽

Средневековая радость

130 gВоздушная текстура чизкейка, словно облачко над Выборгским замком, тает во рту, оставляя послевкусие, достойное самого герцога

430 ₽

Напитки

Американо

130 mlАмерикано

230 ₽

Эспрессо

60 mlЭспрессо

230 ₽

Капучино

150 mlКапучино

250 ₽

Латте

280 mlЛатте

270 ₽

Ассам

600 mlЧерный чай ассам

350 ₽

Сенча

600 mlЗеленый чай сенча

350 ₽

Карельский сбор

600 mlЧерный чай, сушеные ягоды малины, брусники, ежевики, клюквы, лист брусники, лист ежевики и лепестки календулы

350 ₽

Лесная поляна

600 mlЧерный чай, можжевельник, мята, шиповник, толокнянка

350 ₽

Таёжный сбор

600 mlГибискус, сушеная клубника, яблоко, вишня, манго, кусочки ананаса, цедра шиповника

350 ₽

Пряный элексир

300 mlПряный горячий ягодный напиток

330 ₽

Малина-мята

300 mlДомашний лимонад

360 ₽

Клубника-базилик

300 mlДомашний лимонад

360 ₽

Смородина-яблоко

300 mlДомашний лимонад

360 ₽

Киви-тархун

300 mlДомашний лимонад

360 ₽

Морс клюквенный

300 mlМорс домашний

150 ₽

Сок (яблочный, апельсиновый, вишневый)

300 mlСок в ассортименте

180 ₽

Квас разливной

300 mlКвас разливной

190 ₽

ГОРЯЧЕЕ

Куриная лата из трапезной

Отведайте-ка нашего фирменного яства: отбитые ломтики курятины, щедро обвалянные в хлебных крошках да зажаренные до хруста! Корочка — крепкая, словно ворота крепости, а внутри — мясо нежное, сочное. Подаётся с овощами

650 ₽

5 iyun tarixində yenilənib. Mənbə: Representative of the organization