Сочный бургер с одной сдавленной котлетой из нежной телятины, дополненной ароматным сыром грюйер, маринованными корнишонами, карамелизованным красным луком и ярким соусом, становится настоящим гастрономическим наслаждением благодаря воздушной картофе

1320 ₽365 g

Куриный шницель с картофелем и сыром Сулугуни

Шницель от шефа с картофельным пюре. Просоленное куриное филе тонко отбиваем, затем заворачиваем внутрь картофельное пюре по принципу чебурека, обмакиваем в лизоне с дижонской горчицей, затем панируем в сухарях панко и жарим в глубоком масле, сверху

1450 ₽336 g

Лазанья из мацы с говядиной и свежими томатами

С нежным фаршем из телятины, с соусом бешамель, фирменным пряно-острым соусом храйме на основе томатов и болгарского перца, пармезана

1350 ₽301 g

Лосось с молодым картофелем и йогуртом

Шашлык из нежной форели, приготовленной на гриле, на подушке из печеного молодого картофеля с пикантным йогуртом

2400 ₽375 g

Рубленый бифштекс с картофельным пюре

Нежный бифштекс из говядины, приготовленный на гриле, подаем с воздушным картофельным пюре и перечным соусом в сочетании с лисичками

1600 ₽318 g

Томленые телячьи щеки с картофельным пюре

Медленно тушеные телячьи щечки раскрывают свои насыщенные, богатые вкусы в гармоничном сочетании с кремообразным картофельным пюре и ароматным соусом

1590 ₽241 g

Тыква с черным трюфелем, грибами и медово-горчичным соусом

Нежный вкус тыквы оттеняется тонким ароматом чёрного трюфеля, а сладковатые нотки медово-горчичного соуса придают особую пикантность

1255 ₽300 g

Лавка

Израильская специя заатар

Специя, которую нам привозят из Израиля. Отлично подходит для салатов, рыбных блюд и шакшуки. Можно купить в качестве подарка

630 ₽30 g

Маринованный чили

Представляет собой острую закуску, приготовленную из маринованного перца чили в кисло-сладком маринаде. Отличается пикантным, обжигающим вкусом и насыщенным ароматом пряностей

780 ₽130 g

Оливковое масло Fresa’s

Производство: La Ferre, Италия, Апулия. Сорта оливок: Леччино, Ольярола, Франтойо, Коратина. Обьем: 250 мл. Специально для нашей группы Антонио сделал свое брендированное масло. Побывав на ферме своих друзей, он тщательно отобрал лучшие сорта оливок

1700 ₽250 g

Соленые лимоны

Лимоны обладают насыщенным кисло-сладким вкусом и ярким ароматом. Их можно использовать в качестве закуски или добавлять в различные блюда, чтобы придать им уникальный вкус

780 ₽200 g

Соус Тахини

Соус имеет насыщенный вкус с тонкими пряными нотами и характерной кунжутной горчинкой

780 ₽250 g

Соус для шакшуки

Специи имеют острый, пряный и в то же время сладковатый вкус с выраженными нотами куркумы, паприки и кориандра

890 ₽300 g

Специи для шакшуки

630 ₽300 g

Пицца

Иерусалимский бейгл

Мягкий бублик, усыпанный семенами кунжута. Он обладает нежным вкусом и воздушной текстурой, а семена кунжута придают ему особую пикантность

280 ₽117 g

Манакиш с бурратой и томатами

Тесто покрывается сочными узбекскими томатами, сладким красным луком и ароматным красным базиликом, а затем отправляется в печь, после чего покрывается кусочками бурраты и листьями зеленого базилика и поливается ароматным оливковым маслом

1665 ₽377 g

Манакиш с пастрами из мраморной говядины и черного трюфеля

Мягкая лепёшка с хрустящей сырной корочкой наполняется пикантным соусом и домашней трюфельной пастой, а затем запекается до румяных боков. Перед подачей блюдо покрывается нежной пастрами, поливается трюфельным маслом и посыпается мелко нарезанным зел

1750 ₽287 g

Манакиш с сыром и заатаром

Нежная моцарелла и пряный пармезан в сочетании с тягучим сулугуни создают богатый вкус, который оттеняет сливочный соус бешамель. При подаче блюдо посыпается ароматным заатаром, а свежая зелень кинзы и петрушки придаёт ему завершённый вид

1040 ₽320 g

Манакиш с ягненком и лабане

Нежная лопатка ягнёнка, томлённая в течение десяти часов, с насыщенным вкусом печёного чеснока и пряным ароматом заатара подаётся на тонкой пшеничной лепёшке манакиш. При подаче блюдо поливается традиционным йогуртом лабане, посыпается мелко рубленым

1495 ₽230 g

Пита

Свежая и легкая булка из красной муки отлично дополнит вкус других блюд

250 ₽105 g

Хала

Традиционный еврейский праздничный хлеб в виде косы

400 ₽200 g

Закуски

Бабагануш

Нежная паста из запеченного баклажана. Блюдо обладает насыщенным пряным вкусом с яркими оттенками баклажана, смягчёнными сливочной нотой лабне и нежной сладостью зёрен граната

815 ₽158 g

Оливки в фирменном маринаде

Маринованные с шалфеем, тимьяном, чесноком и луком оливки приобретают насыщенный вкус и аромат. Лимонная цедра добавляет лёгкую кислинку и цитрусовый оттенок

900 ₽100 g

Печеные перцы с рикоттой и кедровыми орехами

Нежная рикотта в сочетании со сливками и кедровыми орехами придаёт запечённому болгарскому перцу особенно деликатный вкус. Оливковое масло и чеснок добавляют пряности, а мята и лимонная цедра — освежающую нотку

910 ₽172 g

Тартар из говядины с эспумой из сыра Тулум

Закуска из свежей говядины с заправкой на основе соуса айоли, трюфельного масла. Сверху выкладываем эспуму из сыра Тулум и тертый пармезан

1380 ₽220 g

Хумус классический

Ароматный хумус, приготовленный из нута с добавлением чеснока и тахини, обладает пикантным вкусом, который дополняет маринованный перец чили

730 ₽150 g

Хумус с авокадо

Нежный хумус из нута, тахини, томатов и авокадо с добавлением пряной кинзы и чеснока получается сочным и обладает свежим ароматом петрушки

865 ₽150 g

Салаты

Буррата и помидоры с маринованным красным луком и ароматным маслом

Узбекские помидоры известны своим насыщенным вкусом и ароматом. Маринованный красный лук придаёт салату пикантность, а тыквенное масло — необычный оттенок

1480 ₽307 g

Зеленый салат с дзадзики и орехами

Большой микс из свежих зеленых листьев руколы и романо, брокколи, кабачка, авокадо и фенхеля дополнен стручковым горошком, кенийской фасолью и огурцом, заправленный оливковым маслом и понзу и украшенный хрустящими орехами, такими как кедр, пекан и ты

1140 ₽349 g

Израильский салат

Мелко рубленные огурцы и помидоры с яркой зеленью сочетаются с лёгкой заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Нежный соус тахини с добавлением мяты и петрушки придает освежающе-кремовую текстуру. Сверху выкладываем ветку кинзы

875 ₽284 g

Помидоры с маринованным красным луком и ароматным маслом

Узбекские помидоры известны своим насыщенным вкусом и ароматом. Маринованный красный лук придаёт салату пикантность, а тыквенное масло - необычный оттенок

1020 ₽222 g

Салат с сыром Тулум и вялеными фруктами

Замешиваем листья руколы, лоло россо и ромейна с соусом на основе меда, горчицы, оливкового масла, тимьяна, чеснока, красного лука. Добавляем томаты, сушеный инжир, чернослив и курагу. При подаче поливаем гранатовым соусом, выкладываем сыр «Тулум», м

1140 ₽240 g

Сезонные фрукты с солеными лимонами и сыром страккино

Композиция из сезонных фруктов, таких как сочная черешня, нежные персики, янтарная хурма и темный виноград, дополнена мягким сыром страккино, мелко нарезанными солеными лимонами, маринованным чили и заправлена душистым оливковым маслом с изящными акц

1140 ₽246 g

Горячие закуски

Долма с бараниной и черносливом в свекольных листьях

Блюдо, которое способно вас удивить. Нежное мясо в сочетании с кисло-сладкими сухофруктами приобретает неповторимый вкус, а тонкие листья свеклы делают начинку особенно сочной

1020 ₽243 g

Запеченная цветная капуста

Ароматная цветная капуста, запеченная в дровяной печи, с кунжутным соусом тахини и томатным тартаром

750 ₽280 g

Фалафель Saviv с томатным тартаром и тахини

Нежные нутовые котлетки с пряным ароматом корицы, кардамона и кумина в сочетании с соусом тахини создают уникальную картину вкусов (3 шт.)

680 ₽175 g

Хрустящий баклажан с кремом из томатов и бурратой

Запечённый на гриле баклажан обжаривается во фритюре. На тарелке его дополняют нежный кремообразный соус тартар и буррата. Финальные акценты — оливковое масло и соль

1020 ₽270 g

Десерты

Бабка с шоколадом

Домашний плетеный израильский кекс с прослойкой из хрустящих орехов. Блюдо обладает приятным сладко-пряным вкусом с лёгкими солодовыми оттенками. Благодаря тростниковому сахару оно приобретает карамельную нотку, а заатар добавляет пряную горчинку

1050 ₽301 g

Любимый десерт Сары

Изысканный шоколадный десерт, который сочетает в себе разные виды шоколада, нежную текстуру и хрустящие кунжутные чипсы

850 ₽140 g

Наполеон из мацы

Наш авторский наполеон, пропитанный шафрановой карамелью, в прослойке с нежным заварным кремом, украшенный припущенной вишней. Будьте аккуратны, возможно попадание косточек

850 ₽150 g

Шоколадный трюфель с заатаром

Заатар придаёт шоколаду пряный вкус с лёгкими цитрусовыми нотками, а хрустящий попкорн из дикого риса добавляет интересную текстуру

240 ₽25 g

Супы

Горячий айран с сушеной мятой и пельменями

Наваристый куриный бульон в сочетании с натуральным йогуртом, чесноком и сушёной мятой рождает богатый и насыщенный вкус. Лёгкая остринка заатара придаёт горячему айрану с пельменями особую пикантность

775 ₽272 g

Суп Куриный с заатаром

Яйцо, морковь, лук и рубленый щавель придают супу нежный вкус и приятную текстуру. Мята, петрушка и куркума наполняют суп освежающими и пряными нотами, а заатар придаёт супу уникальный аромат

750 ₽417 g

Харира с телячьими щечками

Варим суп на говяжьем бульоне с добавлением чечевицы, нута, болгарского перца, лука, кинзы и петрушки. Добавляем телячьи щечки, чили-перец и микс ароматных специй. При подаче посыпаем мелко рубленной кинзой и петрушкой

910 ₽250 g

9 iyun tarixində yenilənib. Mənbə: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.