Рыба горячего копчения

4,2

4 qiymətləndirmə

Bu vaxtadək bağlıdır: 09:00

Krasnodar Territory, Municipal District of Anapa, selo Vityazevo, Chernomorskaya ulitsa

Foto və ya video əlavə et

Ünvan

Krasnodar Territory, Municipal District of Anapa, selo Vityazevo, Chernomorskaya ulitsa

Marşrut

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Özü ilə aparılan yemək

Orta hesab:600–600 ₽

Mətbəx:balık yemekleri

Əlil arabası ilə girişin mümkünlüyü:tam erişim

Panorama

Siz bu təşkilatın sahibisiniz?

4,2

4 qiymətləndirmə

Bu yeri qiymətləndirin

Дмитрий Кущёв

18 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Лучшая копчёная рыба горячего копчения (парни работают давно и дело своё знают). Мне особенно нравится дорада, а супруге больше кефаль. Ценник не высокий. Также у них была раньше точка в Джемете на Гостевом проезде, но в этом году из-за отсутствия сезона её не открывают. Имейте ввиду на точке в Витязево к 12.00 уже большая часть рыбы разобрана.

Дмитрий Ш.

18 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Отличное место, запах копченой рыбки провожает и встречает вас с пляжа) Я пробовал разную рыбу, но лично мне больше всего понравилась форель. Покупал рыбу через день))) В магазине вы такую рыбу не купите. А после того как попробуете эту, натурального копчения, магазинную уже не купите. Разговорился с хозяином, работает давно. Мужик правильный, 1 сентября не работал, посвятил время дочери! Уважаю таких! 👏👏👏

Александра Никитина

20 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Пройти мимо свеже-копченой рыбки просто невозможно, аромат потрясающий. Приятно видеть такой профессиональный подход к выбору оборудования. Коптится сразу большое количество рыбы, не до черноты, что не мало важно. Брали форель и окуня, и конечно, не сравнить качество приготовления с тем, что предлагают в обычных магазинах на каждом шагу. Отсутствие специй и только небольшая засолка - это здорово! Однако небольшой минус все же есть - текстура рыбы слегка водянистая. Вероятно используется замороженное сырье, которое, скорее всего, размораживается не совсем правильно, либо рыба долго лежит в водяном рассоле, впитывает много воды и не просушивается перед копчением. Мы с мужем сами регулярно коптим дома рыбу и можем отличить такие нюансы. Даже после заморозки правильно размороженная рыба не будет такой водянистой. Если подправить этот момент и добавить немного специй (трав) для вкуса (в форели, кстати, травянистый привкус речной рыбы), будет супер.