Розовый томат, фаршированный ароматным соусом пикада и сыром тупи, сервируется на подушке из шпинатного соуса. Свежее и яркое блюдо для любителей овощных сочетаний в испанском кафе в Санкт-Петербурге.

650 ₽1 pcs.

Оливки

Гигантские оливки с косточкой, выдержанные в домашнем маринаде с чесноком и эстрагоном. Ароматная закуска, которая задаёт настроение любому вечеру в каталонском бистро в Санкт-Петербурге.

490 ₽1 pcs.

Хамон

Тонко нарезанный хамон серрано сопровождается хрустящими картофельными чипсами с лаймом и нежным сыром тупи. Простой, но изысканный тапас в испанском баре в Санкт-Петербурге.

650 ₽1 pcs.

Тартар

Мраморная говядина мелкой рубки с вялеными томатами, ялтинским луком и каперсами. Подаётся на мясном соусе с хрустящими гренками — классика с авторским почерком в нашем гастробаре в Санкт-Петербурге.

690 ₽1 pcs.

Перец с сыром

Печёный перец рамиро, фаршированный кремовым сыром тупи и мясным соусом, дополняется соусом пикада и луком в малиновом уксусе. Блюдо, которое удивляет своей глубиной вкуса в испанском ресторане в Санкт-Петербурге.

580 ₽1 pcs.

Фреш тако

Хрустящие листья ромейна с нежным сыром тупи, креветками с гриля и пикантным чили-миксом. Лёгкое и яркое блюдо, которое идеально подойдёт к аперитиву в нашем коктейльном баре в Санкт-Петербурге.

650 ₽1 pcs.

Сезонный зеленый салат

Свежий микс из зелени с нежным взбитым козьим сыром, печёным перцем, хрустящей брокколи, редисом и сочными ягодами. Заправлен пикантным горчичным дрессингом, который подчёркивает каждый ингредиент. Лёгкий, яркий и полезный салат в испанском кафе.

850 ₽1 pcs.

Горячие закуски

Пататас бравас

Картофель в трёх формах — фри, дольки и чипсы — обжаренный во фритюре до хруста. Подаётся с лаймом и чесночным айоли. Классический гарнир с испанским акцентом в нашем гастробаре в Санкт-Петербурге.

550 ₽1 pcs.

Ослиные ушки

Сыр сулугуни в тончайшем тесте фило, обжаренный во фритюре до золотистого цвета, подаётся с соусом пикада и томатами черри с чили. Хрустящая текстура и тягучий сыр — хит нашего коктейльного бара в Санкт-Петербурге.

550 ₽1 pcs.

Обожженный рибай

Тонкие слайсы мраморного рибая, обожжённые до лёгкой дымной корочки, подаются с мозговой косточкой, пикантным чатни из баклажанов и хрустящим картофелем фри. Брутальная подача и глубокий мясной вкус — настоящий хит для ценителей в нашем гастробаре.

950 ₽1 pcs.

Мовидас бомба

Золотистые картофельные шарики с тягучим сыром тупи и миксом оливок, сервируются с соусом ромеско и айоли. Дополнены тонкими ломтиками хамона иберико — классический тапас в испанском ресторане в Санкт-Петербурге.

690 ₽1 pcs.

Испанский сет закусок

Насыщенный испанский сет для компании: хамон, чоризо, артишоки, маринованные оливки, каперсы, сыр манчего, вяленые томаты и хрустящий картофель фри с чесночным айоли. Идеальный выбор, чтобы растянуть удовольствие на весь вечер под бокал сангрии

1250 ₽1 pcs.

Лук-порей на гриле

Национальное каталонское блюдо: молодой лук-порей, обжаренный на гриле до лёгкого дымного аромата, подаётся с соусом ромеско и сладковатой луковой карамелью. Пробуйте аутентичный вкус в каталонском бистро в Санкт-Петербурге.

590 ₽1 pcs.

Гриль

Креветки на гриле

Тигровые креветки, обжаренные на гриле до лёгкого карамельного оттенка, сервируются на хрустящей чиабатте со стручковой фасолью, шпинатом, томатами и чесноком. Яркое средиземноморское блюдо в каталонском бистро в Санкт-Петербурге.

850 ₽1 pcs.

Фланк-стейк

Фланк-стейк весом 300 граммов, приготовленный на гриле с сохранением всех мясных соков, подаётся с насыщенным перечным соусом. Прожарка medium раскрывает полный вкус этого отруба в испанском баре в Санкт-Петербурге.

1400 ₽1 pcs.

Стейк рибай

Мраморный стейк рибай весом 250 граммов, обжаренный на открытом огне до идеальной прожарки medium, сервируется с пряным перечным мясным соусом. Настоящее удовольствие для ценителей качественного мяса в нашем гастробаре в Санкт-Петербурге.

1900 ₽1 pcs.

Свиные ребра на гриле

Свиные рёбра, запечённые на гриле до карамельной корочки, подаются с малосольным огурчиком и острым перцем пеперончино. Сочно, ароматно и с характером — мясной хит для любителей пикникового настроения в гастробаре в Санкт-Петербурге.

1500 ₽1 pcs.

Говяжьи ребра на гриле

Томлёные говяжьи рёбра, доведённые до полной мягкости, сервируются со свежим салатом, маринованными томатами и пикантным пеперончино. Глубокий насыщенный вкус, который оценят настоящие мясные гурманы в испанском ресторане в Санкт-Петербурге.

2900 ₽1 pcs.

Мозговые косточки

Мозговые косточки, запечённые на гриле до золотистого цвета, подаются с долькой лимона и смэш-картофелем. Деликатес для смелых гурманов — попробуйте это необычное блюдо в нашем испанском баре в Санкт-Петербурге.

1200 ₽1 pcs.

Подарочные наборы

НЕГРОНИЗАТОР 2.0

Эдвент календарь? Конструктор? Лучше — это «Негронизатор 2.0». Коктейльный набор от команды #perfectbarsteam, вдохновлённый нерушимой классикой, коктейлем «Negroni»

6700 ₽1 pcs.

НАБОР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ВЕРМУТА ДОМА ОТ БАРА RUC'S HEAVEN

В этом наборе есть всё необходимое чтобы приготовить вермут в каталонском стиле дома. Да, это возможно!

2900 ₽1 pcs.

НАБОР "ДОВЛАТОВ" ОТ БАРА ЦВЕТОЧКИ

Бутылка легендарного коктейля «Довлатов» из не менее легендарного бара «Цветочки» в паре с фирменными «цветочными» варежками формата «Любит / Не любит».

2800 ₽1 pcs.

НАБОР "КРОВАВАЯ МЭРИ" ОТ БАРА ПОЛТОРЫ КОМНАТЫ

Та самая «Кровавая Мэри» с набором для фирменной подачи окуриванием: металлический костер, дубовая щепа, спички.

2800 ₽1 pcs.

КОСМО-КИТ!

Это коктейльный набор и диско-конструктор вечеринки. Внутри — целая бутылка коктейля «Космополитен» и семь дополнительных — которые сдеалют из «Космо» всё что угодно вкусное и вечериночное.

6700 ₽1 pcs.

НАБОР RUC'S HEAVEN РОЗОВАЯ ВЕРСИЯ!

Лимитированная и специальная версия набора, вот она. Собрали для приготовления розового вермута дома. В комплекте — два вкуса дрипов и сочный ванильно-хересный сироп, которые превратят ваше любимое белое вино в розовый вермут каталонского стиля.

2900 ₽1 pcs.

Коктейль безалкогольный

Калита б/а

Домашний б/а джин, юзу, апельсиновый шраб, зеленый базилик, помело

490 ₽1 pcs.

Вайя кола! б/а

Б/А виски, кока-кола

590 ₽1 pcs.

Поцелуи и ягоды б/а

Б/A джин, б/а игристое, ревень, ежевика, черемуха

550 ₽1 pcs.

Шприц Сант-Прунет б/а

Б/А джин, б/а игристое, мята, слива

550 ₽1 pcs.

Бурбон б/а, имбирь, лимон б/а

Б/А бурбон, имбирь, лимон

490 ₽1 pcs.

Десерты

Крем флан в каталонском стиле

Нежный кремовый десерт с карамельной ноткой, объединяющий классические испанские рецептуры. Дополнен освежающим сорбетом из красного апельсина — изысканное завершение вечера в коктейльном баре в Санкт-Петербурге.

550 ₽1 pcs.

Чуррос

Хрустящие палочки из заварного теста, обсыпанные сахаром-таро, подаются с ароматным цитрусовым соусом и растопленным белым шоколадом. Идеальный десерт для сладкоежек в каталонском баре в Санкт-Петербурге.

550 ₽1 pcs.

Взбитый пломбир

Нежный взбитый пломбир с кремовой текстурой, дополненный сезонными ягодами и хрустящей вафельной крошкой. Лёгкий и воздушный десерт, который станет идеальной точкой в конце любого обеда или ужина в коктейльном баре в Санкт-Петербурге.

550 ₽1 pcs.

Тапас

Тапас с артишоком

Нежная закуска из взбитого козьего сыра с артишоками гриль, вялеными томатами и каперсами. Подаётся с хрустящей чиабаттой с гриля. Идеальное сочетание текстур и средиземноморских вкусов в каталонском баре в Санкт-Петербурге.

750 ₽1 pcs.

Тапас с анчоусами

Классический испанский тапас: взбитый козий сыр с маринованными анчоусами, перцами гриль, вялеными томатами и каперсами. Дополняется поджаренной чиабаттой — яркое морское настроение в испанском кафе в Санкт-Петербурге.

650 ₽1 pcs.

Тапас с баклажаном

Перетёртые томаты с кремовым сыром и пикантным чатни из баклажанов на поджаренной чиабатте. Простая, но очень выразительная закуска для любителей овощных сочетаний в испанском баре в Санкт-Петербурге.

580 ₽1 pcs.

Бутифарра

Почти метровая колбаска "Бутифарра с фасолью"

Домашняя колбаска из свинины и курицы на гриле почти 1 м. длины, подаётся со стручковой фасолью, хрустящим картофелем фри и перечным соусом на основе зелёного перца и демигласа. Эффектная подача и сытный вкус в каталонском бистро в Санкт-Петербурге.

850 ₽1 pcs.

Кровяная колбаска «Бутифарра Негра»

Жареная кровяная колбаса бутифарра, подаётся с тушёной фасолью в ароматном мясном соусе. Аутентичное блюдо каталонской кухни с богатым послевкусием — только в нашем гастробаре в Санкт-Петербурге.

650 ₽1 pcs.

Горячее

Бобы в мясном соусе

Три вида бобов, тушёных в густом мясном соусе демигляс до полной готовности. Сытное и согревающее блюдо с глубоким насыщенным вкусом, которое подают в испанском ресторане в Санкт-Петербурге.

390 ₽1 pcs.

Плато морепродуктов

Внушительное плато морепродуктов в насыщенном томатном соусе с вином и сафлором, подаётся с хрустящей чиабаттой. Роскошный выбор для любителей морских деликатесов — только по предзаказу. Приходите в испанский ресторан в Санкт-Петербурге!

3200 ₽1 pcs.

Кока

Лепешка кока со шпинатом

Лепешка кока с нежным сливочным соусом, моцареллой, шпинатом, красным луком, хересным изюмом, беконом и ферментированным желтком. Богатая вкусовая палитра в каждом кусочке — только в испанском ресторане в Санкт-Петербурге.

850 ₽1 pcs.

Лепешка кока с чоризо

Хрустящая лепёшка кока на томатном соусе с расплавленным сыром, сыровяленным чоризо и маринованными патиссонами с острым халапеньо. Пикантная закуска с огоньком в каталонском баре в Санкт-Петербурге.

850 ₽1 pcs.

Подарок

БОКАЛ ДЛЯ САНГРИИ ОТ БАРА RUC'S HEAVEN

Те самые бокалы теперь можно купить!

900 ₽1 pcs.

КРУЖКА С ЛОГОТИПОМ RUC'S HEAVEN

Универсальная кружка главного «Осла в раю», для кофе, чая, какао и вообще чего угодно.

1200 ₽1 pcs.

Шашлык

Шашлык в испанском стиле

Наша версия испанского шашлыка: сочное мясо курицы или свинины весом 100 г, обжаренное на гриле до румяной корочки, подаётся на свежем микс-салате с зелёным маслом и горчичной заправкой. Дополняется мягкой лепёшкой. Ждем вас в нашем испанском баре!

750 ₽1 pcs.

27 iyul tarixində yenilənib. Mənbə: Representative of the organization