Самаркандский плов отличается рассыпчатым рисом и насыщенным ароматом специй. В блюде гармонично сочетаются кусочки мяса, морковь и лук. Вкус богатый, с тонкими сладковатыми и пряными нотами. Зёрна риса сохраняют форму, не слипаются. Подаётся горячим

70000 сўм1 000 г

Уйгур лагман

Сочные кусочки говядины тушатся с луком, пропитываясь ароматами специй. Лук придаёт сладковатую ноту и мягкость, гармонично сочетаясь с мясом. Соль подчёркивает естественный вкус ингредиентов, не перебивая его. Текстура мяса остаётся нежной, легко ра

33000 сўм500 г

Крылышки барбекю

Блюдо, которое поражает своим насыщенным вкусом и ароматом. Каждый кусочек крылышек приготовлен так, что сохраняет свою сочность и приобретает уникальную текстуру

38000 сўм500 г

Молотый шашлык

Молотый шашлык готовят из нежной говядины, тщательно измельчённой до однородной текстуры. Специи придают мясу насыщенный аромат и пикантные нотки. При жарке образуется лёгкая корочка, внутри мясо остаётся сочным

26000 сўм200 г

Шашлык Марварид

Блюдо, которое поражает своим насыщенным вкусом и ароматом. Каждый кусочек приготовлен так, что в нём гармонично сочетаются нежность мяса и особая техника маринования

31000 сўм200 г

Шашлык из баранины

Блюдо, которое покоряет своим насыщенным вкусом и ароматом. Каждый кусочек мяса, приготовленный на углях, приобретает неповторимую текстуру и глубину вкуса

30000 сўм185 г

Шашлык из говядины

28000 сўм180 г

Шашлык молотый

Блюдо, которое отличается особой текстурой и интенсивным вкусом. Каждый кусочек представляет собой гармоничное сочетание нежности и насыщенного аромата

19000 сўм120 г

Шашлык урама

26000 сўм200 г

Bütün menyuya bax