Посетили кафе «Меряне» во Владимире и остались в целом довольны. Заведение привлекает уютной атмосферой — интерьер оформлен со вкусом, обстановка располагает к спокойному отдыху. Из блюд особенно запомнились два: судак и десерт «Солнцестояние». Судак был хорошо приготовлен — рыба получилась сочной, без излишков жира, с умеренным количеством специй. Интересным решением стало сопровождение из пюре из моркови и груши: сладковатые ноты мягко дополняли вкус рыбы, не перебивая его. Подача выглядела аккуратно и профессионально — блюдо было не только вкусным, но и визуально приятным. Десерт «Солнцестояние» оказался лёгким и не слишком сладким — хороший вариант для завершения обеда. Текстура воздушная, вкус сбалансированный. Действительно красивое оформление: фото десерта получилось эффектным, без дополнительных ухищрений. Обслуживание было корректным и ненавязчивым: персонал оперативно принимал заказ и своевременно приносил блюда. Официанты могли дать краткие рекомендации по меню. В целом, кафе оставляет положительное впечатление: достойная кухня, приятная обстановка и адекватный уровень сервиса. Будем иметь в виду это место при следующем визите во Владимир и, возможно, попробуем другие позиции из меню.

Təşkilatın cavabına bax

Nick Korn

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Если бы была возможность, то поставил бы и 10 звёзд. Оригинальный, удобный и приятный интерьер. Отдельное спасибо за трансляцию сказок в туалете. Если вам не только руки помыть, то никто вас не услышит. ))) Предельно оригинальный, бережный и интересный подход к русской кухне. Это вообще редкость на российском рынке, на фоне иностранного ширпотреба. Блюда описаны точно и со вкусом. Завлекают уже при прочтении меню. Всё вкусно и сытно, хотя порции нормальные, а не колоссальные. Ну, как не колоссальные... Горшочек борща или щей из печи - это уже почти наелся. Особенно хорошо, что при приготовлении почти всего используется печь. Это и полезно, и душевно влияет на вкус и консистенцию блюд. Персонал прекрасен. Не выдрессирован, а профессионален. К каждому блюду даётся комментарий, как его лучше употребить. Большое спасибо заведению за бережный интерес и уважение к нашему кулинарному прошлому через призму настоящего. Меню с фото есть на сайте. Приложил парочку своих, чтобы было понятно, что оно и без прикрас выглядит прекрасно

Евгения Головина

17 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Я бесконечно рада, что посетила данное заведение. Приходили на обед, жаль не на ужин! Его название соответствует внутреннему миру, потому как тут действительно маленький, древний, целый мир. Все продумано до мелочей, посуда с гравировкой, массивные столы из дерева и камня, так же столы поменьше с сухоцветом, залитым эпоксидкой. На потолке висит хворост. Я уже молчу про туалет, это отдельная песня!! Все это смотрится необычно, супер гармонично и идеально продумано! Ресторан пока молодой, но потенциала хоть отбавляй! Блюда настолько великолепно оформлены, насколько и фантастически вкусные!! Мы брали запеченый костный мозг, это просто взрыв мозга))) очень вкусно, красиво, подача оригинальная. Жаркое из оленины из печи было просто волшебным, мясо разваливалось!! Восторг! Внешний вид тоже закачаешься.. Еще кушали бифштекс из рубленной говядины под картофельным сеном, тоже выше всяких похвал. Оформлено очень достойно! Авторские коктейли были на высоте, все было приготовлено в идеальных пропорциях. Наш официант очень качественно, профессионально, ненавязчиво и по делу проконсультировал нас по выбору блюд и напитков. Я довольна, он выслушал все мои желания и все это было учтено на тончайше-высочайшем уровне! Открытая кухня добавляет антуража данному месту. В целом, это очень перспективное место. Оцениваю его выше московского Сахалина. Мешлен тут был бы обеспечен, пожалуйста, откройте филиал в Москве! Очень залетит. Действительно достойное место, с авторским меню и интерьером, где все соответствует статусу высокой кухни. Процветания вам и хороших клиентов! Как будем рядом, обязательно еще раз посетим и насладимся вашей атмосферой, качеством, уровнем и порадуем свои вкусовые сосочки) Огромное спасибо и это было незабываемо 🤝

Təşkilatın cavabına bax