Axtarış

Лютый

İcmal

Menyu

Xəbərlər

Foto

193

Rəylər

126

Xüsusiyyətlər

ДЕСЕРТЫ

ЗАКУСКИ

МЯСО

ОВОЩИ

РЫБА / МОРЕПРОДУКТЫ

САЛАТЫ

СУПЫ

ТЕСТО

МЯСО

Цыплёнок табака с аджапсандалом и соусом из мацони

1150 ₽500 g

Стейк индейки с булгуром, соусом блю-чиз и чипсами из фунчозы

680 ₽320 g

Бефстроганов с картофельным пюре и тартаром из маринованного огурца

890 ₽370 g

Бифштекс из говядины с бататом фри, копчёными томатами, перцем пеперони и соусом из аджики

1520 ₽370 g

Брискет с драниками и перечным соусом

900 ₽100 g

Утиная грудка с печёной морковью и соусом из харисы и йогурта

890 ₽300 g

Кебаб из баклажана и баранины с пряной сальсой и томатным соусом

890 ₽360 g

Томлёные щёчки бычка с пюре из тыквы и печёного перца, соус демиглас

1050 ₽330 g

ЗАКУСКИ

Тарт с козьим сыром

с муссом из инжира и фисташковым пралине

690 ₽220 g

Тартар из печёных овощей, каперсов и оливок

с икрой лимона

640 ₽170 g

Карпаччо из барабули с копчёными томатами и муссом из феты

790 ₽180 g

Тартар из тунца с авокадо и клубникой

630 ₽140 g

Тартар из бычка со свекольным хойсин и кремом из желтка конфи

850 ₽270 g

Рулетики из лаваша и куриной печени с соусом из тыквы и мёда

570 ₽300 g

Рийет из форели, пиленгаса и камбалы с соусом из горгонзолы и тартаром из огурца

1100 ₽300 g

РЫБА / МОРЕПРОДУКТЫ

Стейк форели со стручковой фасолью, картофелем и соусом на основе мёда и йогурта

1150 ₽290 g

Пиленгас с пюре из топинамбура и соусом из мидий и белого вина

790 ₽250 g

Котлеты из щуки с птитимом, брокколи и горошком

730 ₽350 g

Барабулька, жаренная в кукурузной муке

390 ₽100 g

Мидии в соусе блю-чиз

1110 ₽300 g

Осьминог в устричной заправке с хрустящим картофелем и сливочным унаги

1800 ₽270 g

Рапаны с томатами и муссом из копчёного сулугуни

720 ₽160 g

САЛАТЫ

Салат из арбуза с томатами

со сливочным кремом и грецким орехом

630 ₽200 g

Салат из запечённой свёклы с сегментами апельсина

С козьим сыром и соусом из ежевики

510 ₽200 g

Салат с курицей су-вид, киноа и копчёными томатами

620 ₽270 g

Оливье с копчёной перепёлкой

600 ₽330 g

Салат с утиной грудкой, грушей и сыром Дор Блю

790 ₽270 g

Салат из копчёной форели с грецким орехом, шпинатом и соусом из кизила

890 ₽200 g

СУПЫ

Копчёный борщ с черносливом и говядиной

650 ₽500 g

Том Ям с черноморской рыбой

700 ₽330 g

Уха из пиленгаса

650 ₽320 g

Окрошка с брискетом

550 ₽400 g

Суп Велеса

700 ₽450 g

ДЕСЕРТЫ

Северный вихрь

безе с кедровой мукой и сорбетом из облепихи и морошки

600 ₽150 g

Семифредо с лесными ягодами

550 ₽150 g

Шоколадный брауни с гарганзолой и карамелью

520 ₽150 g

Лютый шоколад

с соусом из черной смородины

750 ₽220 g

ОВОЩИ

Копчёная томатная фасоль со страчателлой

150 g

450 ₽

Аджапсандал

150 g

350 ₽

Печёная морковь с йогуртом и мёдом

150 g

300 ₽

Картофель печёный со сметаной и икрой щуки

200 g

370 ₽

ТЕСТО

Даргинский пирог с брискетом

1800 ₽580 g

Имеретинский хачапури с домашним сулугуни

870 ₽550 g

Хлебная корзина из чиабатты

200 ₽150 g

Бриошь

200 ₽150 g

18 may tarixində yenilənib. Mənbə: Representative of the organization