Надеюсь, это лето позволит еще не раз провести время на новой (к сожалению, временной) веранде Luigi’s Garden. Красивая терраса в сезонных полевых цветах, с посудой в трендовых оттенках оливкового зелёного и небесно-голубого. Цветовой баланс подчёркивают свежие лимоны на каждом столе. Меню тоже из сезонных продуктов. Начну с закусок и, конечно же, первым выбор пал на цветы цукини, signature от Луиджи. Кажется, я пробовала все вариации во всех его предыдущих ресторанах. Здесь они подаются без начинки, очень нежные, хрустящие и сопровождаются ароматным базиликовым соусом. Кстати, ещё до подачи блюд шеф угощает комплиментом - двумя видами свежеиспечённого хлеба, с кремовым сливочным маслом и оливковым маслом из Умбрии. В меню гарниров также есть баклажан со страчателлой и томатами конфи, который вполне можно взять в качестве горячей закуски. Из раздела с пастой точно не прогадать с равиолоне с рикоттой и чёрным трюфелем. Из горячего must-have - угольная рыба. Невероятно нежная, сочная, подается с брокколини, стручковым горохом и, акцентирующим вкус рыбы, свежим песто. Если получится посетить веранду в воскресенье, то каждое воскресенье шеф готовит особенный торт, которого нет в основном меню, поэтому лучше такую возможность не упускать)) Мы как раз попали в день, когда тортом дня был абрикосовый пирог с франжипаном. А из основного десертного меню для тех, кто не любит очень сладкие варианты, лучше заказать кокосовый чизкейк, чью сладость приятно «приглушает» соус из горького шоколада. Если скучаете по десерту авокадо, который Луиджи делал для Pinch, то здесь он присутствует в более изысканной вкусовой интерпретации. И ананасовый десерт с розовым перцем для тех, кто предпочитает разбавлять сладкий привкус кислинкой и даже легкой горечью. Плюс, ананасовый десерт очень красив и сложен по по композиции и текстуре - кусочки цитрусового желе, белый маршмелоу, розовое безе и освежающий сорбет. Обслуживание в новом пространстве Аркадия Новикова тоже на уровне. И, конечно, сам шеф не оставил нас без своего личного внимания))

Təşkilatın cavabına bax

Мила

23 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Потрясающее место, где понравилось все: не зря 2 звезды Мишлен. На удивление в пятницу около 6 вечера зал был пуст (возможно пора отпусков и дождь так повлияли). Интерьер ресторана выполнен в современном стиле с элементами арт-деко, что создает атмосферу уюта и элегантности. Просторные залы с мягким освещением, стильная мебель и аккуратная сервировка создают приятную обстановку для как деловых встреч, так и романтических ужинов. Обслуживание было на высоте: официанты дружелюбные, внимательные, чувствуется, что заботятся о гостях. Винная карта достойная такого ресторана: разнообразная, мои любимые игристые вина как будто только что открыли и нужной температуры. За это отдельное уважение. Что касается еды — всё было очень вкусно! Осьминог был мягкий и сочный, прямо таял во рту. Палтус — нежнейший, с тонким ароматом и правильной текстурой. Закуски из тунца и форели — свежие, яркие по вкусу и красиво оформленные. А десерты — отдельная история! Попробовала "Белую розу" — легкий десерт с нежной сливочной текстурой, мороженым и свежим личи. Десерт «Груша» более насыщенный, маслянистый с шоколадным бисквитом и пралине из грецкого ореха - для любителей классических десертов. Меню, интерьер, обслуживание и белоснежные скатерти отлично подходят как для романтического ужина, так и для деловых встреч или посиделок с друзьями.

СПИРИДОН КЛЮЕВ

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Потрясающе вкусно. Крудо из Мурманской рыбы, гребешков и красных креветок. Но!!! Самая бомбическая была паста с вонголе, которой не было в меню. Когда шеф итальянец вышел презентовать закуски, я спросил про вонголе, потому что это моя любимая паста. Он сказал, что в меню нет , но он сделает. Это что-то невероятное, реально в Италии такую еще поискать! Осьминог бомбический. Десерты понравились, карта вин от 5000 и до 200. Аркадию Новикову респект, классный проект. П.С. Ресторан стал развитием мишленовского, не помню как назывался.

Təşkilatın cavabına bax