Axtarış

Купрум

4,4

85 qiymətləndirmə

Bu yeri qiymətləndirin

24 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Относительно дорогой ресторан со привычными блюдами "на каждый день", но с уклоном в локальность и сибирскую кухню. Если кратко - еда с переменным успехом, иногда сумбурная, но подача интересная. Обслуживание свелось к доставке тарелок к столу - не то, что ожидаешь от ресторана такого сегмента. Интерьер симпатичный, но выглядит как младший брат одного известного Красноярского ресторана, чем-то на него похоже и тем вторичен. Подборка блюд знакомая, но некоторые позиции вызывают интерес. К сожалению, официант внятных пояснений дать не мог. Не верится в его версию, что борщ является западно-сибирским из-за наличия демигляса и щёчек. Ну и место придется по вкусу любителям свеклы, никогда не видел в меню столь большого количества блюд со свеклой. По блюдам: Комплемент – гречневый чипс с сыром и креветкой севиче – во вкусе греча с сыром без намека на севиче и креветку. Сугудай. Хорошая подмороженая рыба. На первый план выходит свекла, в послевкусии сельдерей, все без толики кислинки. Совсем не органично и не то, что ждешь от сугудая. Кундюмы. Хорошее тонкое тесто, начинка слишком гомогенна, как паштет. Хотелось более выраженный фарш, хотелось более концентрированный грибной вкус. Выбор хренодера как дополнения сильно опускает благородие белых грибов. Жаркое из оленины. Оригинальная подача в свекле. Хорошее, вкусное блюдо. Ощутимы грибы и свекла, здесь уместная. Вкус дичи выраженный, но мясо жестковато. Блюдо небольшое, насытится не получится, но хорошо, что не стали перебивать главенство дичи большим количеством картофеля и других овощей.

Təşkilatın cavabına bax

Kate T.

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Сказать, что место - вау, НЕТ! Из опыта посещения ресторанов Тюмени с однородным ценником могу сказать, что место проигрывает своим конкурентам. Меню - интересное, но после 8 марта интересные позиции из оленя не попробовать, их нет , об этом не предупредили заблаговременно. Из менее интересного - перепелка, сложилось впечатление , что блюдо перемариновали (подали то, что не успели продать 8 марта) было слишком соленным, соус слишком сахарный - вкусового наслаждения - не было. Телячьи щечки - вкусно, а вот пюре из батата , невероятно сладкое , ну неужели повара не могут продегустировать, что выносят клиентам ! Чрезмерно сладкий вкус можно немного приглушить поиграться с ингредиентами . Тартар с костным мозгом - просто качественно. Единственное, что оказалось вкусным, гармоничным и пожалуй необычным - Мимоза с крабом. Блюдо хорошее. Официанту спасибо, выслушал возмущения , принесли десерт в качестве извинения, но все равно, из-за того, что кушали остатки , а не то что первоначально хотелось , впечатление испорчено.

Təşkilatın cavabına bax

Олеся Ли

20 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Были впервые 14 февраля. Хорошее меню с изысками и деликатесами . Уровень обслуживания на высоком уровне, в частности благодарим нашего официанта Роберта. Мы остались довольны красивой подачей блюд, атмосферой, вкусной кухней. Десерт от заведения нереальный . Рекомендую 🤍

Təşkilatın cavabına bax

Лилия П.

4 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Сегодня была в этом ресторане, я восхищении! Я проводила встречу со своими учениками. Невероятная клиенториентированность, вкуснейшая кухня и подача. Интерьер со вкусом, сервис на высоком уровне, внимание к каждой детали, а это как раз об уровне ресторана. На сегодняшний день, для меня это один из лучших ресторанов в Тюмени. При этом я сама сегодня уже не живу в Тюмени, я живу в Европе, видела и пробовала оочень многое, есть с чем сравнивать. В общем от души рекомендую, я сюда с семьей вернусь точно, и не раз.

Андрей

20 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Ресторан высокого уровня, входит Топ гастрономической карты Тюмени! Верхний ценовой диапазон соответствует меню и уровню обслуживания. Дизайн очень интересный - пещера из медного века, качественная посуда и удобные кресла. Обслуживание ориентировано на эксклюзив, официанты воспитанные и внимательные (есть, правда, одна девушка с мощным голосом. Хотелось бы чуть потише обсуждать заказ). Кухня интересная, Сибирь классика. Осень вкусный тартар, отличные варианты горячего, десерт - тоже не подвел, вкусный и подача оригинальная. Хороший выбор качественных напитков, в том числе есть пиво. Цены, как я писал - выше средних, но это смотря с чем сравнивать. В целом уровень обслуживания и качество блюд полностью соответствуют ценовой политике. Можно отметить мероприятие, можно провести деловой ужин.

Təşkilatın cavabına bax

Илья Курбатов

11 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Вкусно. С духом севера. Особенно понравились десерты из мороженных северных ягод. Интерьер спокойный концептуальный. Были на неделе. Народу мало. Чек выше среднего.

Təşkilatın cavabına bax

Алина Ф.

14 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Нам место не понравилось, ценник достаточно высокий, качество и вкус не соответствуют совсем. Заказала бычий хвост, а принесли одну кость, хотя официант об этом не сказал, и то мизерное количество мяса, которое ее окружало, было жестким. Все остальное было также очень посредственным. Если ставите веник в 2000+ за блюдо, вкус и качество должны эту стоимость оправдывать. Теперь понятно, почему внутри было пусто.

Елена Чудиновских

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Отличный ресторан. Очень понравилась еда и десерты, интересная подача авторского чая. Жаль, что не попробовала коктейли, будет повод вернуться в следующий раз.

Təşkilatın cavabına bax

Владимир Трясцин

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

в первую очередь хочу сказать что очень вкусно, вежливые официанты, цены приемлемые, однозначно всем советую посетить это место!😀 классный интерьер

Təşkilatın cavabına bax

larakorsh

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Мы, гости из Москвы, посетили прекрасный ресторан Купрум. Это ,действительно ,авторский ресторан со свободной кухней. Очень красивая подача блюд, вкусная еда. Угощение от ресторана -изысканные сладости, хлебушек с очень вкусными соусами. Приятная энергетика и приятный вечер.Дизайн и интерьер очень оригинальный .Благодарим весь коллектив ресторана , что мы погрузились в мир гастрономических « Вкусностей.» Жителям Тюмени очень повезло!!!

Təşkilatın cavabına bax

Веста Р.

13 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Великолепное обслуживание: вежливые хостес и официант. Рассказали про концепцию заведения и особенности выбранных блюд. Приборы меняли после каждого блюда. Интерьер шикарный. Музыка интересная: этническая. Необычное заведение для Тюмени. Еда высокого качества: авокадо в салате спелый, клубники и кедровых орешков не для вида, а прям много. Есть бонусная система: начисляют 5% от заказа

Təşkilatın cavabına bax

Анна Андреевна

7 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Нам очень понравилось! Комплиментарно подали вителло тонато - очень вкусно. Все блюда, напитки понравились. Ингредиенты свежие, насыщенные по вкусу, порции хорошие. Интерьер приятный, находиться комфортно.

Təşkilatın cavabına bax

Виктория Григорьева

4 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

вчера сходила на ужин в этот ресторан, все понравилось: и атмосфера, и обслуживание, и блюда — всё было на высшем уровне.

Təşkilatın cavabına bax

Регина

16 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Интересное место) Атмосферно! Сервис на уровне👍 Огромные порции, все вкусно) Остались только приятные впечатления) Для нас и экскурсию по залу провели и комплиментами вкусными угостили - фирменные намазки и авторские конфеты были очень вкусными! Ждем, когда наступит лето, чтобы посетить террасу)

Təşkilatın cavabına bax

Людмила Паренко

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Ресторанчик не большой , но интересный . Там авторская кухня , поэтому не дешево . Но было интересно попробовать что то необычное , и мне было вкусно . Очень приятно было получить ,, комплимент от шефа,, - мясо , с вкусным соусом и хрустящим хлебушком . У нашей компании осталось приятное впечатление от посещения ресторана .

Təşkilatın cavabına bax

Ольга

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Отличное место! Авторская кухня действительно на высоте, крудо из креветок, ризотто-бомбезны! Родители, хоть и не любители авторской кухни, остались сыты и довольны. Спасибо ресторану и обслуживающему персоналу, вернемся обязательно и будем рекомендовать данное место.

Təşkilatın cavabına bax

Светлана Федосеева

4 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Невероятная кухня, ранее такого не пробовала, просто восторг. Приятная атмосфера, очень комфортное обслуживание. И да, нам сделали презент в виде двух комплиментов, что было очень приятно. У них очень вкусно и уютно, советую попробовать!

Təşkilatın cavabına bax

Марк Шишелевкий

3 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Вчера ходили с женой. Вкусная еда, классный интерьер. Посидели отлично👍👍👍

Евгений Ларин

2 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Шедевральная кухня, подача на высшем уровне, персонал профессионалы, интерьер - отдельный респект, очень стильно и все необыкновенно красиво

Təşkilatın cavabına bax

Юлия Литвиненко

16 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Уютно, атмосферно, необычные блюда, красивая подача, приятный персонал!)

Təşkilatın cavabına bax

Москва

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Замечательное обслуживание, интересная обстановка и очень вкусная еда. Минусы: в зале холодно и руки мыть приходится ледяной водой

Təşkilatın cavabına bax

Анна Игитова

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Уютное атмосферное место в центре города Тюмень в авторском квартале Машаров! Внимательное обслуживание официантов очень порадовало. Брали Пожарскую котлету с картофелем с грибами - очень вкусно, достойный размер порции, что важно. Лесные грибы редко где встретишь в блюдах! Отдельное спасибо за комплимент от шеф- повара! Было очень приятно) Были с подругой, обе остались довольны едой и атмосферой! Рекомендую к посещению жителям и гостям города Тюмень!

Təşkilatın cavabına bax

Шумахер Вера

15 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Модно, вкусно, гостеприимно. Очень классный приветливый персонал!!!

Təşkilatın cavabına bax

Владимир Мелешенко

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Приятная обстановка, музыка и цены приемлемые. Персонал внимательный и вежливый.

Təşkilatın cavabına bax

grigvalg

2 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Отличный интерьер,доброжелательный персонал,вкуснейшие тар тар из рыбы. Тонкий вкус и необычный аромат

Təşkilatın cavabına bax

Мария С.

4 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Приятная атмосфера и персонал, интересные и вкусные блюда с красивой подачей, рекомендую к посещению!

Təşkilatın cavabına bax

melly poimelyy

2 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

ресторан отличный! была там не первый раз! меню отличное, санитария присутствие!

Александр Пикалов

16 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Атмосфера отличная, стиль супер, приятно находиться! Но кухня, скорость подачи - ужос! 1 час ждал салат , ещё 1 ч 20 уху!!!!

Təşkilatın cavabına bax

Oss72

5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Весьма понравилось. Необычная, вкусная кухня. Вежливый официант. Интерьер отличный. Цены будут повыше, чем обычно, но это полностью оправдано. Обязательно сходим еще.

Təşkilatın cavabına bax

Леонид Бондаренко

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Не понял. В городе за эти деньги есть места более красивые, камерные и, самое главное, в которых вкуснее и разнообразнее.

Təşkilatın cavabına bax

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Новый ресторан. Вкусные блюда, приветливые официанты. Атмосферно.

Təşkilatın cavabına bax

Александр Никитин

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень атмосферное и необычное заведение! С отличной кухней

Təşkilatın cavabına bax