Axtarış

Maps · Moskva · Restoranlar

Hibiki

4,9

1721 qiymətləndirmə

Bu vaxtadək bağlıdır: 12:00

Moscow, Trubetskaya Street, 10

Learn more

Foto və ya video əlavə et

Vitrin

Камамеши с баклажаном

890 ₽

Темаки креветка темпура

490 ₽

Суши Блю фин

990 ₽

Татаки желтохвост

990 ₽

Севиче лосось с сорбетом

590 ₽

Татаки тунец

590 ₽

Креветки кадаифи

680 ₽

Японский десерт Монака

380 ₽

Черная треска

1 590 ₽

Сашими

Ünvan

Moscow, Trubetskaya Street, 10

Girişləri göstər

Marşrut

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Yeməklərin çatdırılması

Özü ilə aparılan yemək

Tualet

Kartla ödəniş

Wi-Fi

Yay verandası

Alıb aparmaq üçün qəhvə

Hədiyyə sertifikatı

Çay

Orta hesab:min. 5000 ₽

Qiymətlər:yüksek

Ödəniş üsulu:kartla ödeme, nakit

Mətbəx:Japon mutfağı, özel şef yemekleri, Asya mutfağı, deniz mahsulleri

Panorama

Ziyarət olunma səviyyəsi və iş qrafiki

01:00Bağlıdır

B.e.

Ç.a.

C.a.

4,9

1721 qiymətləndirmə

Bu yeri qiymətləndirin

739 rəy

Susmaya görə

Виктория Бондарева

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Великолепное место! Очень вежливый и внимательный персонал — помогли с выбором и порекомендовали отличные позиции. Попробовали: 🐚 Острый гратен с морепродуктами и грибами эноки (с рисом) — настоящий шедевр, 10/10. Блюдо, ради которого хочется возвращаться снова. Суши с морским ежом и трюфелем — как любитель морских ежей была в восторге. Очень удачное и деликатное сочетание вкусов. Темаки с лососем — свежий и очень приятный. Креветки катаифи — хрустящие снаружи и невероятно сочные внутри. Тартар из говядины с трюфелем — яркий, насыщенный вкус, просто бомба. Обязательно хочется вернуться и попробовать ещё больше блюд!

Təşkilatın cavabına bax

Ксения Б.

10 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

«Ресторан, который вошел в рекомендации Bib Gourmand в гиде Мишлен» - достойное достижение вызывающее интерес, желание прикоснуться к высокому и попробовать вкусное новое. Однако, в моем случае ожидания не совпали с реальностью. Заведение небольшое и тихое, интерьер стильный, обслуживание не быстрое, бронировать столик нужно заранее. Ценник выше среднего, что логично, ведь ресторан упомянули в гиде Мишлен в 2022 г. Не знаю, какие блюда оценивались в Мишлен, но в мое посещение, вкус оставлял желать лучшего. Заказала тартар из лосося с икрой тобико и гуакамоле, рамен с гребешком, моти с манго, моти с клубникой. Тартар был ужас но пересолен, вкус лосося, которого было как с горошину (фото в приближении), вообще не чувствовался. Огромные чипсы безвкусные и их не удобно есть. Подача была красивая, но съедобного блюда в ней не было. Рамен с гребешком был с большим количеством соуса и маленьким количеством лапши. Вкус не впечатляющий, слегка сладковатый. Заесть пересоленный тартар самое то, но насытиться конечно не удастся. Десерт порадовал. Ура! Моти были свежие, тонкое тесто, красивая подача, хороший размер, сладкая, но не приторная начинка. Идеально! Про общее впечатление и рекомендации: хорошее заведение, чтобы встретиться с подругой на чашку чая с десертом, если располагаете хорошим бюджетом. В других случаях попытайте удачу с другими блюдами. Чуть не забыла - перед посещением ресторана рекомендую покушать (порции блюд маленькие, несмотря на цену).

Təşkilatın cavabına bax

Mitya Smirnov

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Бронировал за час, столик у окна. За это спасибо 🫰 Из Гида Мишлен 2022 (категория «Биб Гурман»). С обслуживанием проблем нет. Было не шумно. Отсутствовал сибас в этот день, грустно. Плохих позиций, из опробованных, не обнаружено. Больше всего понравились мисо-суп с лососем + суши с фуа-гра и манго. Гедза-вагю советую есть без добавления масла/соуса. Маленькая банка колы zero за 550р, всё ещё сложно привыкнуть к таким расценкам 🙃 Мисо-суп, обычно самая дешевая и доступная позиция во всём мире, без добавок начинается от ~700р. Дата посещения: 25.06.26

Təşkilatın cavabına bax