Axtarış

Maps · Moskva · Restoranlar

Folk

4,9

3956 qiymətləndirmə

Mükafatlar:

Yaxşı yer 2026

Ultima Guide

Bu vaxtadək açıqdır: 00:00

Moscow, Tsvetnoy Boulevard, 2

Reserve

Foto və ya video əlavə et

Daha ətraflı

Ünvan

Moscow, Tsvetnoy Boulevard, 2

Girişləri göstər

Marşrut

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Yeməklərin çatdırılması

Özü ilə aparılan yemək

Tualet

Kartla ödəniş

Wi-Fi

Yay verandası

Alıb aparmaq üçün qəhvə

Bir itlə edə bilərsiniz

Hədiyyə sertifikatı

Hadisələr:Ailə yeməyi, Ziyafət, Ad Günü, Tarix, İşgüzar görüş

Səhər yeməyi vaxtı:8–14 saat

Petfriendly:yüksekliği 35 cm'ye kadar olan köpeklere izin veriliyor

Ödəniş üsulu:nakit, QR kod, kartla ödeme

Panorama

Ziyarət olunma səviyyəsi və iş qrafiki

14:00Adətən orta yüklənmə səviyyəsi

B.e.

Ç.a.

C.a.

Mükafatlar

Yaxşı yer 2026

Yandex Maps istifadəçilərinin sevimli yerləri üçün mükafat

Ultima Guide bölməsinə daxildir

Yandex neyroşəbəkəsi vasitəsilə yaradılmış ilk restoran bələdçisi

4,9

3956 qiymətləndirmə

Bu yeri qiymətləndirin

2102 rəy

Susmaya görə

Юлия

11 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Если бы сервис позволял поставить 10 звезд, я бы сделала именно это! Были с подругой в Folk по рекомендации и остались в полнейшем восторге! Нечасто встретишь такое сочетание восхитительного сервиса и внимательного подхода, продуманного интерьера с кухней, наполненной невероятными сочетаниями вкусов, гастрономическое и эстетическое удовольствие! Наш официант Ильдар (надеюсь, верно написала имя) был невероятно гостеприимным, рассказал о концепции ресторана, особенностях кухни, помог выбрать блюда, чтобы лучше познакомиться с заведением и составить полное впечатление. Что успели попробовать? - Лахмаджун с угрем и сыром - очень вкусно, сочетание просто бомба! -Жареный халуми с авокадо и вялеными томатами был изысканно подчеркнут вкусом и ароматом шафранового меда. -Зеленый салат с бамией, изобилием зелени, сливой и изюмом это нечто! -Медовик восхитительный! А какой ганаш, ммм... -Лимонад тоже очень вкусный. Кстати, о лимонаде: хотела бы отметить внимательное отношение : я разлила весь почти весь стакан на себя, все тут же убрали и оперативно переделали не только лимонад, но и мою закуску, куда он попал. Чувствуется, как здорово относятся к клиентам. Кстати, Ильдар даже провел нам экскурсию по ресторану! В маркетинге есть такой термин как physical evidence (физическое подтверждение) — это та атмосфера, которая окружает потребителя в момент принятия решения или использования продукта, а если мы хотим убедить его вернуться — то и после использования. Вот здесь это просто ТОП. Буду советовать это прекрасное место друзьям и точно вернусь сюда еще.

Təşkilatın cavabına bax

Stephan Sobolev

18 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Продолжаю изучать, где можно вкусно позавтракать в нашем прекрасном городе. В этот раз я очутился на Цветном бульваре, в соседнем с Пробкой и восставшим из пепла Uilliam’s ресторане Folk. Это флагманский проект Folk Team, который они открыли совместно с Антоном Пинским. Гастрономическая концепция у заведения – современная кавказская и ближневосточная кухня. О, я наконец-то получу настоящую шакшуку, да же? Посадка на 11:00 выходного дня – около 50%, народ в основном садится на веранде (или как можно ближе к ней). Интерьер – ближневосточный, кавказский. В целом хорошо, только в глубине заведения темновато. Есть печь, правда, не на дровах (хотя для красоты дрова в подпечек положили – ну ладно). По сервису: первый официант подошел, услышал «через 2 минутки, пожалуйста» и сгинул с концами. Его коллеги, к счастью, заменили джентльмена достойно. Принесли вот еду. И что же с ней? Иранская яичница (690р) – так, секундочку, а почему иранская то? Иранской яичницей обычно (в наших краях) называют кюкю (куку), которая по своей природе скорее яичная запеканка (у нее омлетообразное состояние), ну или, в некоторых редких случаях, «иранским» можно представить вариант яичницы с финиками, обжаренными в сливочном масле. А что же принесли мне? Два яйца пашот, которые лежали на баклажановом пюре, которое, в свою очередь, плавало в пробитой томатной пасте. Ну и пучок кинзы сверху распотрошенный. Что тут «иранского», коллеги? Можно с тем же успехом назвать это блюдо «иракской яичницей», почему нет? По вкусу блюдо тоже оказалось странным – томаты пробиты до состояния томатного сока, яйца уже были слегка остывшие, овощной коврик по вкусу тоже больше напоминал болгарское лече. Специями тут вообще не пахло. В общем, вопросов, как видите, тут так много, что обсуждать особо и нечего. Это неудача. Мини-лахмаджун/телячья колбаса/черкесская груша/томатная пассата (840р) – тонкая лепешка (эх, как жалко что печь не дровяная) с румяной и сочной колбасой. Колбаса вкусная, пряненькая, прям то, что надо. Груша? Совсем немножко ее, да и, наверное, слава Богу. Колбаса тут правит бал, но делает это уверено и хорошо. Вкусно. Омлет/узбекские томаты/чеченская брынза (670р) – вот посмотрите на фото. Что вы видите? Красивый, классно приготовленный омлет (он, кстати, реально очень вкусный). Очень хорошие томаты (они внутри). Горсть зеленушки (пойдет). А что это за пережеванный жмых рядом? Это повар ел гранат и аккуратно сплевывал на тарелку рядом косточки? По факту, конечно, оказалось, что это джонджоли (она же клекачка, ее еще называют «грузинскими каперсами»). Проблема этого растения в том, что оно (в гастрономическом смысле слова) выглядит очень непрезентабельно. И, внимание, вопрос – а прям очень, да, нужно сервировать джонджоли, без него никак? Причем, правда, даже по вкусу джонджоли сюда совершенно не требуется. Придираюсь? Возможно. Блюду все равно плюс, конечно, что бы вы не думали, что я совсем того. Но джонджоли я бы убрал с тарелки. Панкейки на мацони/греческий йогурт/варенье из инжира (440р) – в целом, если бы не было написано, что панкейки из мацони, то я бы вряд ли бы отгадал. Панкейки сделаны вкусно, йогурт свеж и прохладен, варенье из инжира прекрасное. Вопросов нет вообще. Турецкая запеканка/мацони/варенье из черешни (560р) – и примерно то же самое, что и выше, только в горшочке (вот тут подача симпатичная). Правда, почему запеканка турецкая? Как от русской отличить? Или румынской? Ладно, извините, молчу. Варенье кстати, прям вообще невероятное. Наверное, лучшее блюдо завтрака. Очень хорошо. Капучино (0,2/440) – дорогой и относительно неплохой напиток, конечно, не эталон, но в целом, пойдет. Почему он не пакистанский? Шучу. Итог: что ж, дать однозначную оценку тут очень сложно. Хорошие позиции чередуются с не самыми удачными. Еще эти географические отсылки, которые, как будто, существуют только ради красоты. Единоразово сходить и получить новый опыт – наверное, можно. Но если ваши «лахмаджуны» обычно из печи, а «шакшуки» – хорошо приправлены, то, наверное, здесь вам делать особо нечего. Совсем негативного, правда, тоже и не скажешь. Омлет и запеканка, вообще, отличные. Проблема в том, что только в этом же здании есть как минимум 3 заведения, где они точно не хуже. Это 4.1.

Яна Михеева

18 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Ох уж эти аутентичные вкусы кавказской кухни в Folk 🔥 Забежали сегодня сюда на обед, остались в восторге и от кухни, и от сервиса. Далеко не везде официанты могут так вкусно и подробно рассказывать про блюда, но и не навязывать. Нам даже повезло случайно ворваться без брони! После третьего ресторана с полной посадкой в воскресенье это было настоящим спасением и чудом. Что заказывали? * Лахмаджун / сыры / трюфель (это блюдо #1 в моем рейтинге, всем срочно пробовать!!!) * Орзо / черные лисички / чеченская брынза * Щечки / птитим / харисса * Латте с корицей * Чай с черноплодной рябиной Очень уютно посидели рядом с открытой кухней и наблюдали за поварами, это целое искусство 💝 Место топ, для свидания, встречи с подругой или семейного обеда идеально! Из пожеланий, что можно было бы улучшить: хотелось бы побольше сезонных напитков чайных и кофейных)

Təşkilatın cavabına bax

Folk

Foto və ya video əlavə et

Menyu

Ünvan

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Ziyarət olunma səviyyəsi və iş qrafiki

2102 rəy