Большой обзор завтрака на троих. Кафе Ecoist, Новая Боровая. Лонгрид. Начнём с того, что я ни разу не ресторанный критик и не инспектор Мишлен. Как оцениваю места и кухню? Кухню - как человек, который готовит и ориентируется на традиционную и домашнюю кухню, места - как человек не взыскующий излишеств комфорта, но ценящий базовые удобства и душевность исполнения. Кафе Ecoist (Новая Боровая, ул. Небесная 10) позиционирует себя как кафе здорового питания. В принципе обоснованно: здесь нет жареной картошки, пальцем пиханых колбасок (бррр...) или гамбургеров. В блюда практически не добавляются ни соль ни сахар, но вкус от этого не хуже. Меню более чем разнообразное для такого формата и размера заведения. Ценовая категория - $$, немного дороже закусочных забегаловок и фастфуда, но однозначно дешевле рестораций со схожим меню. Атмосфера: кафе расположена на первом этаже жилого дома. Помещение небольшое, насчитал 16 посадочных мест, слишком сильно не развернётся, но и толкаться не придётся. Тихо играет лёгкий джаз, что приятно удивило (не попса по радио, прости господи), музыка звучит столь же приятно, сколь и ненавязчиво, можно спокойно шептаться с соседом по столу, а можно и слушать музыку. Присутствует телевизор с мультиками звук еле слышно даже если сесть прямо под ним, но детям достаточно. Уголок с раскраскамт и детскими игрушками - прекрасно. Игрушки новые, чистые, поглядим как будет дальше 🙂 Общее впечатление - без изысков, но весьма уютно. Моя оценка 4 из 5, потому что очень хорошо, но есть что улучшить. Еда. Были заказаны: - Круассан с омлетом, лососем и авокадо, - Яйца бенедикт с гуакамоле, - Сырники с изюмом, - Салат с сёмгой и соусом тартар, - Тартар из лосося, - Чай: Алое-вера, Виноградный ром, Detox Моринга. Чай подали через 10 минут, блюда из меню завтрака подали через 15 минут, салат и тартар немного позже. Нормально, с учётом того, что мы в кафе были не единственными клиентами, и блюда разумно требует времени на приготовление. Яйца бенедикт хороши, тост хрустящий, зелень свежая. Гуакамоле весьма неплох. Чуть на общий вкус маловато соли, но это вопрос личного вкуса и привычки, по крайне мере это в достаточной мере здоровое питание с необходимым минимумом соли. Порция - сильно не наешься, но голодным не останешься точно. Сырники - запечены в духовом шкафу, не жареные, что очень хорошо. Пышные, вкусные, изюма прям щедро. Топинга немного, в самый раз, сметана с голубикой как глаза в тарелке :)) смотрится весело 🙂 дочка первым делом голубику и съела 😉 Круассан с омлетом - весьма. Сам по себе круассан скорее всего выпекается не здесь, но начинкой комплектуется на месте, хороший уровень хорошего домашнего блюда. Кстати соль и перец на столе присутствуют 🙂 Салат с сёмгой и соусом тартар: порция невелика, но всё свежее, сочетание продуктов лично по мне так прекрасно, особенно понравились в салате кусочки грейпфрута, очень освежили блюдо. Тартар из лосося. Вкусно. Собственно, натуральный вкус, ничего лишнего, в том числе усиливающей вкус соли. Все чаи - очень ароматные, приятные, никакого сахара. Общее впечатление от кухни: намного лучше, чем я ожидал увидеть в кафе подобного ранга, я бы сказал что лучше чем половина ресторанов в этом городе, по крайней мере если делать сравнение в том же ценовом сегменте. Оценка - 4.5 из 5, опять же всё действительно очень хорошо, но есть пара незначительных минусов, о которых, впрочем, писать не буду, поскольку на качество еды и подачу они не в моём понимании совершенно не влияют. Кафе в жилом квартале с не слишком плотной застройкой. Очень неплохой вариант для в меру сытного, но не слишком дорогого завтрака, работает с 7:30 (!!!), что лично меня порадовало, поскольку позавтракать где-то в городе в районе 8 утра можно, но это скорее в центре. Работают до 21:30, можно заказать блюда с доставкой, но не стоит рассчитывать что доставят далеко от заведения. Доступен заказ через еда.бай Общая оценка - твердо 4,5 из пяти, это очень и очень хорошо, учитывая формат заведения и ценовую категорию. Есть мелкие шероховатости, но это не ресторан с официантами, а небольшое кафе. "Здоровое питание" - да, блюда достаточно сбалансированы и разнообразны. Уровень заведения соответствует району, сюда хорошо зайти выпить чаю или кофе, но не менее приятно зайти и позавтракать или поужинать. Лично мне - понравилось. Заходите при случае если будете рядом. P.S. Заведение подключилось к моей дисконтной программе Промокод "НЕФУДБЛОГЕР" - кофе в подарок при заказе любого блюда из меню. Приятного аппетита 🙂

Екатерина С.

4 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Вкусно, очень вкусно! Блюда все изысканные с ресторанной подачей. Вечером можно посидеть с коктейлем. Цены очень приемлимые, цена - качество лучшее в районе. А сырники одни из лучших.

Денис Максимович

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Очень вкусно и полезно, интересное меню, есть своя фишка в этом заведении, спокойный район, очень красивый вид на закат из окон кафе.

Ecoist

Foto və ya video əlavə et

Ünvan

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Yaxınlıqda oxşar yerlər

7 rəy