Уже в который раз побывала в ресторане Christian на Кутузовском и осталась под большим впечатлением. Очень редкий случай, когда ресторану удаётся совместить высокий уровень кухни без лишнего пафоса. Атмосфера тёплая, расслабленная, персонал работает профессионально и при этом по-дружески. Отдельно хочется отметить авторский подход к блюдам: необычные сочетания продуктов, интересная подача и действительно запоминающиеся вкусы. Видно, что меню построено не ради эффектных названий, а вокруг качественных ингредиентов и продуманной концепции шефа Кристиана. Особенно понравились фирменные закуски и десерты — они стали настоящим открытием. Каменные пирожки — это как отдельный вид искусства. Обслуживание внимательное, без навязчивости, блюда подаются в комфортном темпе. Интерьер уютный, располагает как к деловому обеду, так и к ужину с друзьями или семьёй. Ресторан оставил впечатление места, куда хочется возвращаться не ради одного удачного визита, а на постоянной основе, потому что еда великолепна. Однозначно рекомендую к посещению.

Təşkilatın cavabına bax

tg: Gromov opinion

30 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Посмотрел я недавно адского шефа проект. В судьях был шеф Кристиан. Обожаю итальянскую кухню и решил посетить его ресторан у нас в Москве. К моему великому сожалению, в ресторане Кристиана, не бывает самого Кристиана, ровно как и нет «Блюда от шефа», что опять же огорчает, так как по версии администратора «тут все блюда от шефа»! Классика итальянской кухни - пицца. Тут она отсутствует. Суррогатная пицца меня не заинтересовала. Суп - вкусно, необычно. Понравилось что подают горячим на грани - можно есть так или подождать и есть теплым. Ризотто Том ям. Твердая четверка. Не хватило остроты, её. Практически не почувствовал. Американо - отличный кофе. Ароматный и не кислый. Кофе 5+ Десерт - бородинский фондам - все отлично, удивил вкус приятно… но вот шоколадного вкуса как и наполнения - нет. Хотя сказали перед заказом - как и классический фондам только на Бородинском хлебе. Не понравилось, что сидящий рядом постоянник - курил, и ему никто и слова не сказал. В целом - не пожалел, что приехал, но с учетом отсутствия шефа в своем же ресторане - мог поесть и ближе к дому! Цена качество 8/10, ценник лояльный и доступный.

Təşkilatın cavabına bax

ТОВАРИЩ АРТЕМ

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

«Не просто итальянский, а очень душевный ресторан с характером» Оценка: 5/5 Давно хотел попасть в Christian — проект известного ресторатора и шеф-повара Кристиана Лоренцини. Находится это место прямо у гостиницы «Украина» (Кутузовский просп., 2/1к1А). Здесь очень уютно, по-домашнему и безумно вкусно. Атмосфера и интерьер Помещение с высоченными потолками сталинской высотки, но дизайн смягчает эту монументальность. Сразу бросается в глаза травянисто-зеленый цвет стен и колонн , много живой зелени, плитка «кабанчик» и необычные статуэтки, которые шеф привез из путешествий . Интерьер очень светлый и «сказочный» . Плюс есть шикарная веранда, которая летом утопает в цветах . Атмосфера располагает и к романтическому свиданию, и к долгому обеду с друзьями. Кухня: авторская, без скуки Шеф Кристиан — итальянец, но он не стал делать очередную классическую тратторию. В меню вы не найдете надоевшую «Цезарь» или Карбонару, потому что он их принципиально не готовит . Его кухня — это творчество с итальянскими корнями. Что мы брали (и это безумие вкусно): 1. «Каменные пирожки» — это визитная карточка! Тесто с чернилами каракатицы, внутри — копченый сыр и капуста. Подаются с настоящим камнем для антуража . Это просто бомба, мастхев. 2. Вителло тоннато — классика в идеальном исполнении. Тончайшие ломтики телятины с тунцовым соусом и трюфельным маслом . 3. Тальолини со свежим трюфелем — зрелищная подача: пасту «купают» в огромной головке пармезана прямо у вас на глазах . 4. Утка и малина — интересная закуска, где сырокопченая утка сочетается со свежей малиной и фисташками. Баланс сладкого и соленого отличный . В ресторане открытая кухня, и видно, что повара работают без остановки . Обслуживание Персонал профессиональный и вежливый. Особенно порадовало, что после основного заказа от шефа приносят небольшой сладкий комплимент — мелочь, а приятно . Вердикт Это луч света в мире безликих сетевых ресторанов . Если хотите живую, красивую и очень вкусную еду в центре Москвы без чувства, что ты просто клиент на конвейере — вам сюда. Вернусь обязательно за фирменным десертом «Бородинский фондан» .

Təşkilatın cavabına bax

Christian

Foto və ya video əlavə et

Menyu

Ünvan

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Ziyarət olunma səviyyəsi və iş qrafiki

Yaxınlıqda oxşar yerlər

1462 rəy