Axtarış

Maps · Moskva · Restoranlar

Beluga

5,0

3634 qiymətləndirmə

Mükafatlar:

Yaxşı yer 2026

Ultima Guide

Bu vaxtadək açıqdır: 00:00

Moscow, Mokhovaya Street, 15/1с1 • этаж 2

Foto və ya video əlavə et

Xəbərlər

Спаржа, кукуруза и черемша: лето в меню ресторана «Белуга» Масштабное обновление меню в ресторане «Белуга» Роман Чистов, шеф-повар рестора...

1 iyun, 08:13

Крапивное меню в ресторане «Белуга» Роман Чистов, шеф-повар ресторана «Белуга», продолжает доказывать, что даже самый обычный продукт может...

28 may, 12:34

Bütün xəbərlər (9)

Ünvan

Moscow, Mokhovaya Street, 15/1с1этаж 2

Girişləri göstər

Marşrut

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Tualet

Kartla ödəniş

Wi-Fi

Alıb aparmaq üçün qəhvə

Bir itlə edə bilərsiniz

Hədiyyə sertifikatı

Çay

Qəhvə

Telefon üçün enerji̇ yığma ci̇hazı

Orta hesab:8000–11000 ₽

Qiymətlər:yüksek

Nağdsız bəxşişlərin növləri:SberTips, netmonet

Hadisələr:İşgüzar görüş, Korporativ, Toy, Ad Günü, Ziyafət, Ailə yeməyi

Panorama

Ziyarət olunma səviyyəsi və iş qrafiki

17:00Adətən orta yüklənmə səviyyəsi

B.e.

Ç.a.

C.a.

Yaxınlıqda oxşar yerlər

Mükafatlar

Yandex Maps istifadəçilərinin sevimli yerləri üçün mükafat

Ultima Guide bölməsinə daxildir

Yandex neyroşəbəkəsi vasitəsilə yaradılmış ilk restoran bələdçisi

5,0

3634 qiymətləndirmə

Bu yeri qiymətləndirin

1556 rəy

Susmaya görə

Анастасия Морозова | TydaEda

30 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Масленица! Как же я ее люблю! Легальное объедалово блинами! Решили начать ее роскошно, в ресторане «Белуга». Там появилось масленичное меню от шеф-повара Романа Чистова и шеф-кондитера Никиты Гавриленко. В ресторане российских деликатесов «Белуга» к масленичной неделе традиционно приготовили не самые обычные блины, которые подойдут даже для самого торжественного мероприятия. Изящные пшеничные блинчики с костромскими сырами, например, Роман Чистов подаёт с мочёной фейхоа и эспумой из пошехонского сыра, декорируя листьями каркаде и кислицы и пудрой из малины. Это очень необычно, такой неожиданный вкус, распробовать смогла со второго укуса! А когда распробовала поняла ту самую фишку с моченой фейхоа! В зелёные блинчики с морской капустой шеф заворачивает начинку из подкопчённой белуги, солёных белых груздей, маринованного лука и домашнего соуса, а украшает их хрустальной травой и цветами алиссума. Это мой фаворит! Таких вкусных блинчиков с рыбой еще никогда не пробовала. И вкус богатый, многогранный, ни на что не похожий. Самые сытные в меню – блинчики с медвежатиной, желе из домашней аджики и пряной зеленью, которые дополняют листьями жареного салата романо и сливочно-мясным соусом. Снова удивление! Как интересно тут приправлена медвежатина, даже сразу не поймешь, что за такое необычное мясо. Любителям классических блинов адресованы тонкие пшеничные блинчики с осетровой икрой или икрой форели. Блины с чёрной икрой подают в сопровождении рюмки водки Beluga Gold Line, а блины с красной – вместе с рюмкой BelugaNoble. Эти блинчики нужно взять обязательно, и не только кайфануть от любимой классики, но еще они идеально выглядят на фоне красной площади, вид на которую открывается из огромных панорамных окон «Белуги». На десерт Никита Гавриленко подготовил два вида блинов: шоколадный с кремом «родные просторы» (крем на основе сливок с шоколадом и вафельной крошкой повторяет вкус любимых конфет Никиты), дольками мандарина и морковным мороженым. Конфеты «родные просторы» мы с Джуниором тоже обожаем, и когда почувствовали их вкус в блинах, были с шоке! И второй сладкий вариант, это клубничный блин с припёком, под которым скрывается заварной крем и желе из клубники с красной смородиной. И все это роскошество идеально запивать горячим чаем из стаканов в железных подстаканниках, создающих особую атмосферу! Вышли из ресторана с ощущением, как же на Руси жить хорошо! Масленичное меню доступно с 16 по 22 февраля.

Təşkilatın cavabına bax

Алекс Капкейк

3 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Классно, хмельно, вкусно))

Павел Иванов

30 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

"Простой" бутерброд - что может быть лучше с чаем? 5/5 легкий, приятный и сбалансированный вкус. Мясные деликатесы оставили равнодушным, марал и кабан не сильно отличаются от обычных колбас, больше понравился медведь, вкус яркий мясной, утка не по мне. 4/5 Дранник из топинамбура - лучший вариант для завтрака, все идельно и свежо. Сметана, икра, огурцы, дранник - все отлично. 5/5 Борщ очень хороший, сметана к нему напоминает творожную массу, отдельно хочется отметить пампушки, они очень вкусные и ароматные, с говядиной мне бы понравилось больше, утка немного суховата. 4.8/5 Чай тегуанинь отличный, вкус насыщенный. 5/5 Лучше бронировать заранее. Вечером в выходные полная посадка