Axtarış

Banshiki

İcmal

Menyu

Xəbərlər

Foto

1345

Rəylər

3835

Xüsusiyyətlər

Гастрономия / Вяленое и копчёное мясо

Гастрономия / Колбасы

Гастрономия / Погреб

Гастрономия / Рыба домашнего копчения

Десерты нашего приготовления

Домашний хлеб с маслом

Завтраки

Закуски

Икра

Мангал

Мороженое

Мясо / Птица

Овощи

Пельмени / Вареники

Рыба

Bütün kateqoriyaları göstər

Завтраки

Чёрная икра

10гр.

990 ₽

Бекон

50гр.

360 ₽

Омлет с кабачками, креветками, сыром рикотта и томатами черри

960 ₽

Творожные сырки в шоколаде с ириской и чёрной смородиной

690 ₽

варенье из еловых шишек

50гр.

360 ₽

Овсянка с белыми грибами, пармезаном, шпинатом, яйцом и семенами льна

890 ₽

Яичница глазунья с домашними колбасками, жареным картофелем, луком и томатами черри

990 ₽

Тост с индейкой, яйцом, маринованными огурцами, беконом и шпинатом

890 ₽

Вафли из кабачков с лососем слабой соли, яйцом пашот и миксом пряной зелени

990 ₽

Бутерброды с лососем слабой соли, мятым авокадо, огурцом и редисом

890 ₽

Яйца, приготовленные по вашему желанию

глазунья / пашот / вкрутую / всмятку / омлет

490 ₽

Каша, приготовленная по вашему желанию с сезонными ягодами и семенами

рисовая /гречневая /овсяная

690 ₽

Сырники со сметаной, вареньем и сезонными ягодами

790 ₽

Блины со сметаной

490 ₽

Ветчина из свинины

50гр.

480 ₽

Лосось

50гр.

690 ₽

Нерка

50гр.

640 ₽

Брынза

50гр.

360 ₽

Молоко

210 ₽

Сметана

210 ₽

Сгущёнка

210 ₽

Горный мёд

320 ₽

Домашнее варенье

вишнёвое/абрикосовое/малиновое/клубничное/чёрная смородина

320 ₽

Закуски

Сельдь с картофелем, квашеной капустой и яйцом

790 ₽

Сулугуни в углях с домашней аджикой

760 ₽

Строганина из нерки с красной икрой и соусом из лимона

1190 ₽

Паштет из куриной печени с грушевой мостардой и ореховым хлебом

860 ₽

Тартар из говядины с солёными томатами, муссом из копчёного сулугуни и чёрного чеснока

990 ₽

Чебуреки с бараниной и домашней аджикой

740 ₽

Форшмак с щучьей икрой, свёклой и бородинским хлебом

760 ₽

Драники с копчёным лососем и сметаной

990 ₽

Тушёнка из говядины с костным мозгом, луковым мармеладом и сморчками

990 ₽

Гребешки и креветки с кукурузой кашей

1590 ₽

Бутерброды с печенью трески и яблоком

890 ₽

Террин из свинины с маринованным огурцом и горчицей

890 ₽

Сырная тарелка с грушевой мостардой

1890 ₽

Драники со сметаной

620 ₽

Салаты

Винегрет с сельдью

690 ₽

Оливье с копчёным лососем и красной икрой

990 ₽

Винегрет

590 ₽

Оливье с говяжьим языком и свежим хреном

790 ₽

Зелёный салат с творогом, авокадо и печёным перцем

840 ₽

Салат с утиной грудкой, голубым сыром, сезонными ягодами и йогуртовым соусом

1190 ₽

Салат с кальмарами, креветками, гребешками и нектарином

1190 ₽

Салат с крабом, болгарским перцем, авокадо, помело и базиликом

1390 ₽

Тёплый салат с телятиной, картофелем, фасолью и соусом из чёрного кардамона

940 ₽

Салат из свежих овощей со сметаной или ароматным маслом

740 ₽

Салат с куриной грудкой, брокколи, авокадо и соусом из грецкого ореха

890 ₽

Гастрономия / Погреб

Квашеная капуста

100гр.

420 ₽

Солёные огурцы

100гр.

440 ₽

Малосольные огурцы

100гр.

440 ₽

Маринованные томаты

100гр.

440 ₽

Солёный перец

100гр.

440 ₽

Солёный чеснок 50 г

50гр.

490 ₽

Солёные белые грузди

100гр.

790 ₽

Солёные томаты

100гр.

440 ₽

Солёные рыжики

100гр.

790 ₽

Солёные белые грибы

100гр.

890 ₽

Десерты нашего приготовления

Творожный десерт с сезонными фруктами и ягодами

780 ₽

Шоколадный мусс с шелоковицей и кофейным мороженым

780 ₽

Клубника со сметанным муссом и эстрагоном

780 ₽

Крем из чёрной смородины и базилика под хрустящей меренгой

780 ₽

Наполеон с фисташковым и карамельным кремом и сезонными ягодами и фруктами

780 ₽

Вареники с вишней и сметанным кремом

840 ₽

Графские развалины

740 ₽

Медовик

740 ₽

Пирожное Картошка

740 ₽

Орешки с ореховой сгущёнкой

740 ₽

Пельмени / Вареники

Вареники с кроликом в горчичном соусе, зелёным горошкоми и пармезаном

1100 ₽

Макароны с тушёнкой, сморчками и трюфелем

1290 ₽

Чёрные вареники с лососем и красной икрой

1390 ₽

Манты с бараниной

1100 ₽

Пельмени с судаком, палтусом, копчёным бульоном, зеленью и сметаной

1190 ₽

Пельмени с говяжьим языком, сморчками и сметаной с хреном

1100 ₽

Вареники с картошкой, вешенками и шкварками

890 ₽

Домашние пельмени с маслом и сметаной

890 ₽

Пельмени с олениной, сметаной и мочёной брусникой

1100 ₽

Вареники с вишней и сметанным кремом

840 ₽

Мясо / Птица

Котлеты по-киевски с картофельным пюре и малосольным огурцом

980 ₽

Филе индейки с маринованными перцами, изюмом и брынзой

1190 ₽

Вырезка из телятины с соте из овощей и трюфельным соусом со сморчками

1390 ₽

Утиная грудка с жареным виноградом, морковным пюре, шпинатом и перечным соусом

1490 ₽

Томлёная говядина в горчичном соусе с орзо, зелёным горошком и мятой

1590 ₽

Телячий язык с грибным пюре и маринованными опятами

1390 ₽

Строганов из телятины со сморчками, картофельным пюре и маринованными огурцами

1390 ₽

Рябчик свиной с трюфельным пюре и соусом из копчёной груши

1290 ₽

Томлёная голень ягнёнка с кремом из баклажанов, печёным перцем и соусом портвейн

2490 ₽

Мангал

Шашлык из курицы

980 ₽

Стейк Рибай

4400 ₽

Говяжье ребро с печёной морковью и пюре из пастернака

2390 ₽

Соусы к мясу

трюфельный велют со сморчками / аджика / луковый мармелад / перечный / тартар / сливочный виски / портвейн-розмарин / дзадзики

380 ₽

Бифштекс с салатом из огурца и редиса со сметаной

1440 ₽

Филе миньон со спаржей, картофелем, томатами черри и маринованными опятами

1980 ₽

Стейк Стриплойн

2900 ₽

Шашлык из свинины

980 ₽

Овощи

Печёные перцы с соусом из томатов, кремом из брынзы и миксом орехов

890 ₽

Печёная морковь с творогом, зеленью, изюмом и пармезаном

790 ₽

Баклажан с маринованным болгарским перцем, кремом из рикотты и маскарпоне, соусом из сосновой шишки и кедровым орехом

840 ₽

Кабачки с пармезаном, чесночным соусом и лепестками миндаля

820 ₽

Брокколи с зелёным соусом, пармезаном и пралине из миндаля

990 ₽

Спаржа с соусом из пармезана и миндалём

990 ₽

Овощи гриль с миксом из зелени

680 ₽

Томаты с красным луком

с сметаной/с маслом

680 ₽

Мороженое

Пломбир

280 ₽

Кофе-Амаретто

280 ₽

Лимонное

280 ₽

Мятное

280 ₽

Сосновая шишка

280 ₽

Шоколадное

280 ₽

Крем-брюле

280 ₽

Рыба

Судак со спагетти из кабачка, томатами черри и брокколи

1390 ₽

Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом тартар

940 ₽

Треска в глазури из кваса с пюре из жареной цветной капусты, лаймовым соусоми и чёрной икрой

1790 ₽

Зубатка с обжаренным картофелем в соусе из молюсков

1390 ₽

Кулебяка с палтусом и лососем, грибами и икорным соусом

2190 ₽

Филе палтуса с картофельными клёцками, сморчками, спаржей и лимонным соусом

1890 ₽

Лосось на пару с кабачками и йогуртовым соусом из авокадо

1890 ₽

Супы

Холодный борщ

без мяса

640 ₽

Дачная окрошка с докторской колбасой

на квасе /кефире

690 ₽

Борщ со сметаной и краюшками с салом

890 ₽

Холодный борщ

с говядиной

690 ₽

Щавелевый суп с копчёной индейкой и сметаной

780 ₽

Сливочный рыбный суп с лососем

990 ₽

Суп из белых грибов с перловкой

780 ₽

Гастрономия / Рыба домашнего копчения

Ндуйя собственого производства

50гр.

440 ₽

Палтус

50гр.

690 ₽

Муксун

50гр.

640 ₽

Сельдь

50гр.

460 ₽

Лосось

50гр.

690 ₽

Нерка

50гр.

640 ₽

Гастрономия / Вяленое и копчёное мясо

Бастурма из телятины

50гр.

790 ₽

Сыровяленая утиная грудка

50гр.

590 ₽

Сало солёное

50гр.

380 ₽

Ветчина из свинины

50гр.

480 ₽

Сыровяленая свинина

50гр.

480 ₽

Сорбеты

Клубника-лайм

280 ₽

Малина

280 ₽

Чёрная смородина

280 ₽

Брусника с можжевельником

280 ₽

Ёлка-лимон

280 ₽

Гастрономия / Колбасы

Колбаса из свинины

50гр.

480 ₽

Колбаса из баранины

50гр.

740 ₽

Колбаса из оленины

50гр.

590 ₽

Колбаса из говядины

50гр.

490 ₽

Икра

Чёрная (осетровая)

25гр.

2950 ₽

Щучья икра

50гр.

1190 ₽

Красная (кетовая)

50гр.

1390 ₽

Домашний хлеб с маслом

гречневый / тартин / чиабатта / томатный

480 ₽

1 iyun tarixində yenilənib. Mənbə: Representative of the organization