СУДАК С КАРТОФЕЛЕМ И ШПИНАТОМ В BACCHUS БАРЕ Bacchus bar - камерный винный бар от создателей винотеки Vinofeel. В винной карте бара – вина из Восточной Европы, России и Нового Света. Заведение небольшое, уютное, стильное и очень светлое. Основным символом бара являются выпивающий Жерар Депардье – известный французский актёр, занимающийся виноделием с конца 80-х. А также открытая бутылочка вина. Эти образы вы сможете встретить по всему бару, если внимательно приглядитесь. Захожу в Bacchus примерно в половине 6 вечера пятницы. Людей никого. Тишина, спокойствие и уют. На входе встречает приветливый парень-сомелье. Сразу уточняет, что мне хочется попробовать. Я не оригинален в своих желаниях и прошу белое сухое. Далее идёт уточнение, что- вообще хочется прочувствовать во вкусе. Перебираем варианты. Находим идеальный, и я отправляюсь за столик изучать меню. На него тоже времени долго не трачу. Делаю заказ. Получаю комплимент, что блюдо идеально подойдёт к выбранному напитку. Жду. Приносят. Пробую. SOMLÓI VÁNDOR NAGY-SOMLÓI CUVÉE (950 руб. за 125 мл.) Белое сухое венгерское вино 2018 года. Плотное и концентрированное. По моим ощущениям, в основном вкусе чётко читается свежее зелёное яблоко, сорванное с куста и не успевшее ещё обсохнуть от утренней росы. С лёгким цветочным налётом на послевкусии. То чувство, когда ни копейки не пожалел за свой выбор. Интересно, свежо, самодостаточно. СУДАК С КАРТОФЕЛЕМ И ШПИНАТОМ (890 руб.) Подаётся на чугунной сковородке. Под стать вину – это очень плотное и самостоятельное блюдо. Нежнейшее филе судака буквально тает от первого же прикосновения губ. Рыба прекрасно гармонирует со сливочным соусом и чуть прижаренным ко дну сковородки картофелем. Хочется наслаждаться этим гастрономическим безумием вечно, переживая один за другим гастрономический оргазм, лишь изредка дополняя ощущения свежестью венгерского вина. Что по итогу? Поначалу я был шокирован ценами, особенно после ресторана Prostovino. Но когда окунулся в эстетику блюда и напитка, прочувствовал на себе уровень сервиса, то понял, что оно того стоит. Стоит каждого потраченного мной рубля, каждого выпитого глотка, и съеденного кусочка. Это не то место, куда идёшь с целью напиться. Сюда надо приходить с желанием получить наслаждение – одно из самых простых и низменных, но при этом абсолютно честных и естественных.

Təşkilatın cavabına bax

Ксения

16 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Небольшой уютный ресторанчик, всё очень вкусно, хоть выбор сравнительно небольшой. Обслуживание отличное, всё понравилось!

Təşkilatın cavabına bax

Александра

14 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

После очень тяжелого рабочего дня в четверг захотелось максимально расслабиться и совершенно случайно карты выдали данное заведение. Ни капли не пожалела, что пришла. Очень уютный винный бар и приветливые бармены. Спасибо сомелье Андрею за настроение и очень, ОЧЕНЬ(!!!) интересную подборку вин под мои предпочтения! Молодой человек будто прочувствовал острую боль офисного планктона, прислушался к моим хотелкам и очень деликатно нормализовал моё состояние через идеальную подборку вин :) Также благодарю повара за невероятно вкусное ризотто с креветками и, конечно же, сырную тарелку со сливовым конфитюром (отвал моей головы!), обязательно вернусь к Вам ещё, и ещё!

Təşkilatın cavabına bax

Bacchus

Foto və ya video əlavə et

Menyu

Ünvan

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Ziyarət olunma səviyyəsi və iş qrafiki

Yaxınlıqda oxşar yerlər

253 rəy