Сочное и ароматное блюдо. Мясо имеет плотную, но не жёсткую текстуру. Вкус насыщенный, с характерным мясным оттенком. Равномерная прожарка обеспечивает отсутствие жёстких участков

550 с210 г

Крылья куриные

Аппетитное и сочное блюдо. Крылья равномерно прожарены, имеют лёгкую хрустящую корочку. Мясо нежное, легко отделяется от кости. Вкус дополнен нотками используемых специй

390 с250 г

Куриная окорочка

Это часть куриной тушки, состоящая из бедра и голени, соединённых суставом. Отличаются сочным мясом с умеренным содержанием жира и костной основой

390 с240 г

Люля-кебаб

Сочное и ароматное блюдо. Мясо имеет нежную текстуру, без жёстких волокон. Вкус насыщенный, с лёгким специфическим ароматом баранины. Кебаб хорошо держит форму, не разваливается

450 с280 г

Печень в рубашке

Печень имеет нежную текстуру и насыщенный вкус. Курдюк добавляет блюду сочность и лёгкий жировой оттенок. Сетка помогает сохранить форму и равномерно распределить специи. Аромат пряный, но не навязчивый

390 с210 г

Печень с курдюком

Сочная баранья печень с добавлением курдюка. Печень имеет нежную текстуру, а курдюк добавляет сочность и лёгкий жировой оттенок. При жарке ингредиенты хорошо пропитываются ароматом дыма

390 с210 г

Ребрышки

Сытное и ароматное блюдо. Рёбра хорошо прожарены, мясо отделяется от кости, но остаётся сочным. Вкус насыщенный, с характерным мясным оттенком. Аромат дыма гармонично дополняет вкус баранины

550 с270 г

Боорсок

Маленькие кусочки теста, обжаренные до золотистой корочки, с мягкой текстурой внутри и лёгким ароматом, традиционное блюдо для чаепития и праздников

120 с200 г

Bütün menyuya bax