Axtarış
Marşrutlar

Amur

İcmal
Menyu
Foto
474
Rəylər
928
Xüsusiyyətlər
Oxşar yerlər
Kateqoriyasız
Гарниры
Гриль
Десерты
Живые морепродукты
Закуcка
Закуски
Мясо и Птица
Рыба горячего копчения
Рыба и море продукты
Рыба и морекпродукты
Рыба и Морепродукты
Салаты
Супы
Закуски
Битые огурцы
190 g
690 ₽
Ассорти сыров/ сыровялов
490 g
2400 ₽
Грузди собственного посола с хреном и сметаной
240 g
990 ₽
Тартар из говядины с черным трюфелем на сливочной бриоши
140 g
1500 ₽
Татаки из форели с томатами и авокадо
130 g
990 ₽
Гребешок с винегретом из имбирного меда, клубники и лимонного геля
150 g
1190 ₽
Паштет из утки с красникой и медовым желе
125 g
930 ₽
Вителло тоннато из пиканьи с соусом из тунца и пикантными томатами
130 g
1100 ₽
Рыбная гастрономия из трех видов рыб
300 g
2150 ₽
Риет из копченой форели на зернистом хлебе
160 g
1100 ₽
Бутерброд с копченой аухой, папоротником на молочном хлебе Хоккайдо
140 g
990 ₽
Эскалоп из Фуа-гра с виноградом и соусом из смородины
150 g
1250 ₽
Пончики с красной икрой и сырным кремом
100 g
1350 ₽
Мясо и Птица
Жареха с олениной и дальневосточным папоротником
350 g
1530 ₽
Слоеный утиный пирог с фуа-гра
190 g
1450 ₽
Стейк из бычьих хвостов с трюфельным пюре и демиглясом
240 g
2150 ₽
Томленая щека с пастой кавателли
280 g
1350 ₽
Биточек из кролика с картофельным пюре
300 g
1100 ₽
Язык оленя с кремом из черного чеснока
200 g
2100 ₽
Спагетти качо-э-пепе с тартаром из говядины и копченой грушей
220 g
1350 ₽
Бургер из косули с карамелизированным луком и трюфельным соусом
450 g
1250 ₽
Котлеты из оленины с гречей и белыми грибами
320 g
1150 ₽
Пельмени из мраморной говядины с трюфельным соусом и пармезаном
230 g
910 ₽
Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре, маринованным луком севок и малосольными огурцами
330 g
1500 ₽
Филе цыпленка с зеленым горошком и грибами
400 g
1150 ₽
Рыба и Морепродукты
Семга с чечевицей, соусом карри и маринованными стрелками чеснока
300 g
1500 ₽
Паста с камчатским крабом
320 g
1900 ₽
Ауха с пюре из брокколи, голландским соусом и красной икрой
230 g
990 ₽
Голубец из камчатского краба с соусом биск
280 g
1500 ₽
Палтус с пюре из кимчи и пряным бербланом
270 g
1900 ₽
Котлета из краба с ореховым соусом и цветной капустой
230 g
1150 ₽
Осьминог с гратеном, бешамелем и ромеско
280 g
2700 ₽
Жюльен из морепродуктов
220 g
2450 ₽
Котлеты из щуки с картофельным пюре и белыми грибами
260 g
990 ₽
Равиоли с трубачом, белыми грибами, соусом берблан и копченой грушей
200 g
990 ₽
Гарниры
Дальневосточный папоротник
150 g
590 ₽
Овощи на гриле
200 g
750 ₽
Брокколи и цветная капуста на пару
150 g
590 ₽
Черный рис с томатами и шпинатом
160 g
750 ₽
Рис
150 g
590 ₽
Греча с белыми грибами
160 g
750 ₽
Картофель фри с кетчупом
150 g
590 ₽
Толченый картофель с укропом
150 g
650 ₽
Картофельное пюре
150 g
650 ₽
Салаты
Амурский
240 g
990 ₽
Салат с говядиной, брокколи и томатами
190 g
1050 ₽
Оливье с крабом и красной икрой
215 g
1800 ₽
Салат из свежих овощей с рикоттой
230 g
910 ₽
Зеленый салат с брокколи, штинатом и рукколой
170 g
890 ₽
Салат с осьминогом, печеным картофелем и оливками Каламата
160 g
1800 ₽
Шеф-салат с камчатским крабом, гребешком и креветкой
190 g
2100 ₽
Салат из морской капусты с печенью тихоокеанской трески и щучьей икрой
220 g
990 ₽
Буррата из нашей сыроварни с подвяленными томатами
250 g
950 ₽
Десерты
Теплый шоколадный пирог с мороженым из ежевики
210 g
790 ₽
Павлова по авторскому рецепту
150 g
890 ₽
Сметанник с кремом из вареной сгущенки
185 g
650 ₽
Амурские столбы
185 g
790 ₽
Торт Ниигата
190 g
690 ₽
Орехи Нуазетт
150 g
890 ₽
Медовик с лимонным гелем
150 g
650 ₽
Живые морепродукты
Мурманский морской еж
1 pcs.уточнить по наличию
650 ₽
Устрица Розовая Джоли
1 pcs.
890 ₽
Устрица Маака
1 pcs.
690 ₽
Живой гребешок
1 pcs.
650 ₽
Краб синий
1 kg
6000 ₽
Устрица Галлахер
1 pcs.
890 ₽
Гриль
Средиземноморский осьминог
100 gстоимость указана за 100 г сырого продукта
2050 ₽
Дальневосточный гребешок
стоимость указана за 100 г сырого продукта
1450 ₽
Гигантская королевская креветка
100 gстоимость указана за 100 г сырого продукта
1350 ₽
Стейк рибай
100 gстоимость указана за 100 г сырого продукта
1850 ₽
Филе миньон
100 gстоимость указана за 100 г сырого продукта
1750 ₽
Закуcка
Строганина из таймырского муксуна
105 g
870 ₽
Тала из осетра
110 g
2100 ₽
Крудо из аухи, авокадо, мисо майо и томатным понзу
140 g
990 ₽
Строганина из оленины
90 g
970 ₽
Ростбиф с морской капустой и папоротником
140 g
1300 ₽
Супы
Каччукко с морепродуктами
380 g
1200 ₽
Куринный бульон с лапшой
370 g
690 ₽
Острый суп с томленой щекой, капустой кимчи и грибами шиитаке
450 g
990 ₽
Борщ с олениной и фасолью
460 g
1050 ₽
Копченная уха их муксуна и палтуса
300 g
910 ₽
Рыба горячего копчения
Хариус
100 gстоимость указана за 100 г сырого продукта
500 ₽
Муксун
100 gстоимость указана за 100 г сырого продукта
900 ₽
Ауха
100 gстоимость указана за 100 г сырого продукта
700 ₽
Ленок
100 gстоимость указана за 100 г сырого продукта
600 ₽
Kateqoriyasız
Сельдь с картофелем и копченой сметаной
190 g
810 ₽
Рыба и море продукты
Бянси с щукой и аухой
400 g
870 ₽
Рыба и морекпродукты
Расстегай с креветкой, крабом и шпинатом
260 g
1190 ₽
Çoxdan yenilənməyib. Mənbə: Representative of the organization