Axtarış

Maps · Soçi · Bars, pubs

Alma Valley

5,0

202 qiymətləndirmə

Mükafatlar:

Yaxşı yer 2026

Closed until 9:00 AM

Sochi, Mira Street, 50 · floor 2

Foto və ya video əlavə et

Ünvan

Sochi, Mira Street, 50floor 2

Marşrut

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Food delivery

Takeout

Credit card payment

Coffee

Charging station

Vinotheque

Coffee to go

Wine tasting

Price of a glass of beer:850–850 ₽

Wheelchair accessibility:unavailable

Payment method:payment by card, Fast payment system, cash, QR code

Types of non-cash tips:netmonet

Panorama

Ziyarət olunma səviyyəsi və iş qrafiki

01:00Bağlıdır

B.e.

Ç.a.

C.a.

Mükafatlar

Yaxşı yer 2026

Yandex Maps istifadəçilərinin sevimli yerləri üçün mükafat

5,0

202 qiymətləndirmə

Bu yeri qiymətləndirin

Алексей Ситников

8 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

▎Бокал юга перед вылетом О винодельне Alma Valley мы узнали несколько лет назад во время отдыха в Крыму. Она стоит в Бахчисарайском районе, в долине реки Альмы, недалеко от Вилино и Песчаного. Это современная гравитационная винодельня и один из флагманов новой волны российского виноделия. Здесь все устроено разумно. Виноград принимают на верхнем уровне. Затем сусло идет вниз под собственным весом — без лишней перекачки насосами. Так с ягодой обращаются бережно, сохраняя ее структуру и аромат. Винодельческим направлением руководит Фабьен Лоренцон. Он родом из Бордо, наследник семейного хозяйства Château La Fleur des Graves в Сент-Эмильоне. За его плечами работа во Франции и за ее пределами. В Alma Valley он отвечает за стиль вин, современные технологии и развитие команды. Вина хозяйства регулярно входят в число лучших российских образцов и представлены как в федеральных сетях, так и в премиальных винотеках. С тех пор мы уже не в первый раз проводим время перед вылетом из Сочи именно в винотеке Alma Valley. Она находится в зоне вылета, после досмотра. Здесь спокойно. Приветливые сотрудники хорошо знают свое дело: подробно рассказывают о новинках и о винах, которые уже принесли винодельне известность. В этот раз нам предложили дегустационный сет: белый Semillon, розовую «Невинность» и красный Sangiovese. К вину взяли сливочный паштет из утиной печени и тосты из ржаного хлеба. Начали с белого сухого Semillon. Вино получилось свежим и легким, с ясными цитрусовыми оттенками. В нем чувствовались сочная кислотность, яблоко и едва заметная травянистая нота. Вкус был чистым и собранным. Такое вино хорошо пить неспешно, но еще лучше оно раскроется рядом с рыбой и морепродуктами. В нем есть прохлада Черного моря и простая гастрономическая точность. Затем попробовали розовую «Невинность». Она приятно удивила. Для каберне совиньона здесь используют прямое прессование целых гроздей, для пино нуара — метод Saignée. Низкотемпературная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Но технология остается на винодельне. В бокале — результат. Цвет нежно-розовый и чистый. В аромате — спелые красные ягоды и легкий барбарис. Вкус гармоничный, свежий, с долгим ягодным послевкусием. Рейс задерживали. Время шло медленно. И это вино стало достойной наградой за ожидание. Завершили дегустацию бокалом Sangiovese. Санджовезе считается одним из символов Италии, но в крымском терруаре он заговорил своим голосом. С первым глотком вспомнился вчерашний вечер у Черного моря. Волны тихо отходили от берега. Камни еще хранили дневное тепло. В воздухе стоял слабый запах дыма от костров в частных дворах. Южный вечер никуда не торопился. Такой же неторопливостью словно наполнены лозы санджовезе в терруаре Орловки. Они еще молодые, пятилетние. Поэтому вино сохранило энергию и яркость. Морской бриз помог ягодам удержать сочность и выразительную кислотность. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре, позволяя сорту проявить себя прямо и чисто. Затем вино выдерживают в бочках из французского и венгерского дуба. От дерева оно получает округлость и мягкие пряные оттенки. Все это промелькнуло в памяти с первым глотком. Он был объемным, насыщенным и полнотелым. И на несколько минут вернул нас в только что закончившийся отпуск. В винотеке действуют интересные предложения при покупке нескольких бутылок. Есть и еще одно важное преимущество: она расположена после предполетного досмотра. Понравившееся вино можно взять с собой в ручную кладь, не подвергая бутылки риску при перевозке в багаже. Винотека Alma Valley в аэропорту Сочи — хорошее место, чтобы спокойно проводить юг. Выпить один бокал. Вспомнить море. И взять домой вино, в котором сохранились солнце, камень и прохладный крымский ветер. Но здесь важно помнить мудрые слова из Книги Премудрости Иисуса, сына Сирахова: «Вино полезно для жизни человека, если будешь пить его умеренно». Все хорошо в меру. Хорошее вино — особенно.

Təşkilatın cavabına bax

Василий

6 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Замечательный бар в аэропорту. Хороший выбор вина от Алма Вэллей и иностранных виноделов, а также крепкие напитки. Отличные сэндвичи и круассаны. Быстрое и приятное обслуживание.

Təşkilatın cavabına bax

Екатерина Жаринова

9 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Уголок уюта в аэропорту, идеальное место для бокала качественного вина перед полетом по хорошей цене ) Особенно приятна профессиональная помощь девушки сомелье Натальи, которая идеально помогла с выбором такого важного предполетного бокала✨

Təşkilatın cavabına bax

Alma Valley

Foto və ya video əlavə et

Menyu

Ünvan

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Ziyarət olunma səviyyəsi və iş qrafiki

141 rəy