Axtarış
Marşrutlar

Альбаган

İcmal
Menyu
Foto
84
Rəylər
60
Xüsusiyyətlər
Oxşar yerlər
Kateqoriyasız
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧЕЕ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ДЕСЕРТЫ
ЛЕПКА
ПАСТА
САЛАТЫ
СУПЫ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ГОРЯЧЕЕ
Бефстроганов из телятины с опятами
в сливочно-пряном соусе и картофельным пюре
920 ₽
Бифштекс из оленины с кукурузным пюре
1020 ₽
Картофельный гратен с мякотью оленя
с соусом бешамель
910 ₽
Стейк из кижуча в хвойном глейзе
с чёрным рисом, запечённой свеклой и шпинатом
1400 ₽
Филе миньон с грибным соусом и миксом салата
1340 ₽
Свиные рёбрышки в соусе BBQ
с печёным картофелем и квашеной капустой
850 ₽
Филе марала с кремом из цветной капусты
винным соусом и печёными овощами
1050 ₽
Хариус с овощами
700 ₽100 g
Щучьи котлеты с муссом из брокколи
вялеными черри, вешенками и свежей зеленью
950 ₽
Котлета из индейки с картофельным пюре
760 ₽
Бургер с индейкой
соус тандури, сочный салат, томат, огурец, булочка бриошь, луковый мармелад
970 ₽
Бургер с маралом
соус бургер, сочный салат, томат, маринованный огурец, булочка бриошь, маринованный красный лук
1100 ₽
САЛАТЫ
Руккола с лососем и авокадо
сыром страчателла, авокадо и лимонно-медовым дрессингом
910 ₽
Маринованный папоротник с пастрами марала
и печёным картофелем
850 ₽
Салат из свежих фермерских овощей с шариками Фета
620 ₽
Цезарь с индейкой
салат романо, айсберг, шпинат, томат черри, перепелиное яйцо, кедровый орех, пармезан, соус цезарь
710 ₽
Цезарь с креветкой
салат романо, айсберг, шпинат, томат черри, перепелиное яйцо, кедровый орех, пармезан, соус цезарь
910 ₽
Оливье с индейкой
картофель,морковь,яйцо,солёный огурец,домашний майонез
650 ₽
Оливье с кижучем
картофель,морковь,яйцо,солёный огурец,домашний майонез
690 ₽
Салат с пастрами из ягнёнка и баклажанами
печёным картофелем, баклажаном и горчичным соусом
790 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Мясная антипасто
марал пастрами, утка прошутто, баран пастрами, папоротник, каперсы, горчица,хрен
920 ₽
Паштет из печени птицы
со сливочным кремом и малиновым соусом с теертпеком
760 ₽
Сырная тарелка
качотта, бельпер, горный, бри, оливки, кедровый орех, грецкий орех, дикий мёд
950 ₽
Тар-тар из двух видов рыб
филе муксуна и кижуча с сырным муссом и соусом нори
1050 ₽
Брускетта с лососем, вялеными томатами и страчателлой
640 ₽
Брускетта с пастрами из марала
690 ₽
Тар-тар из мякоти марала
с копчёной паприкой в пряном соусе и теертпеком
970 ₽
Сибирские разносолы
грузди со сметаной, маринованный огурец, томаты
750 ₽
ГАРНИРЫ
Картофель печёный с алтайскими травами
330 ₽
Овощи гриль
морковь, кабачок, болгарский перец, шампиньоны, помидоры, баклажаны
460 ₽
Брокколи с кедровыми орехами
390 ₽
Картофельное пюре с зернистой горчицей
350 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Креветки Темпура
с имбирным кремом и сладким чили
1200 ₽
Рулеты из баклажанов с моцареллой и брусничным соусом
740 ₽
Бородинские гренки в чесночном масле с соусом тар-тар
510 ₽
Запечённый камамбер с мёдом и орехами
1240 ₽
ДЕСЕРТЫ
Таёжный
Брусника, мусс творожный на основе сливок и творожного сыра, шишка, кедровый орех
700 ₽
Чизкейк клубничный
650 ₽
Шарлотка
650 ₽
Шоколадный фондан
650 ₽
СУПЫ
Борщ с томлённой говядиной
710 ₽
Крем-суп из лесных грибов
680 ₽
Том Ям с белым грибом
и чёрным рисом
950 ₽
Уха с копчёной Сибирской рыбой
и травяным копчёным маслом
880 ₽
ПАСТА
Паста с морепродуктами
960 ₽
Паста с лесными грибами и копчёной индейкой
в сливочном соусе
910 ₽
Паста в сливочно-сырном соусе и пармезаном
750 ₽
Kateqoriyasız
Картофель фри
300 ₽
ЛЕПКА
Пельмени в сметанном соусе с цветным маслом
с курицей 630р/с бараниной 700р/с маралом 720₽
630 ₽
7 sentyabr tarixində yenilənib. Mənbə: Representative of the organization