Время, место, агротехника: сажаем озимый лук правильно

Подзимняя посадка лука — хороший способ получить в следующем году урожай пораньше. Это не единственный её плюс, к другим можно отнести уменьшение необходимости в борьбе с вредителями и сорняками, а также формирование более мощной корневой системы.

В статье — о посадке лука под зиму: как есть правила подготовки грядки и посадочного материала, и как ухаживать за озимым луком весной.

Чтобы не пропустить новые статьи в нашем блоге, подписывайтесь на телеграм-канал Яндекс Погоды.

Подписаться здесь

Зачем сажают лук под зиму

Есть много причин посадить лук под зиму. Во-первых, такой лук почти не стрелкуется, так что не придётся тратить время на выламывание цветоносов. Во-вторых, урожай можно собирать уже в июле — намного раньше, чем при весенней посадке. К тому же таким овощам не страшна луковая муха: к моменту, когда вредитель активизируется, лук уже окрепнет.

После сбора раннего урожая можно использовать грядки для выращивания зелени или скороспелых овощей — это очень удобно. А ещё лук, посаженный под зиму, хорошо просушивается и отлично хранится всю зиму без каких-либо особых условий.

Кроме того, осенняя посадка экономит время — весной у вас будет меньше забот. Да и прополка упрощается: всходы появляются рано, ещё до сорняков. Когда сорная трава начнёт расти, лук уже окрепнет, и риск повредить его при прополке будет минимальным. Да и вред от сорняков будет не таким значительным.

А если вы думаете о том, чтобы продавать урожай, то озимый лук может быть особенно выгоден: ранние огородные культуры ценятся на рынке.

Какой лук можно сажать осенью

Севок для посадки должен быть мелким — диаметром не более 1 сантиметра, чтобы лук не стрелковался.

Очевидный совет — выбирать сорта, которые подходят для вашей местности. Но стоит также учитывать, что для подзимней посадки лучше выбирать острые сорта лука с высоким содержанием сахаров, например, «Арзамасский», «Бессоновский», «Даниловский», «Радар F1» (гибрид), «Стригуновский», «Стурон», «Шекспир», «Штуттгартер Ризен», «Центурион F1» (гибрид).

Под зиму можно сажать не только севок, но и семена репчатого лука. Так вы получите посадочный материал, который будет хорошо адаптирован к условиям вашей местности. Некоторые сорта позволяют вырастить лук-репку из семян за один год, например, «Глобус», «Ледокол», «Однолетний сибирский», «Ред Барон», «Стурон», «Халцедон», «Эксибишен».

Как подготовить лук к посадке

Подготовка лука к осенней посадке — тема неоднозначная. Мнения расходятся по поводу того, стоит ли замачивать севок в марганцовке перед посадкой и потом просушивать для обеззараживания — или не стоит, чтобы внезапный мороз не сгубил набухшие луковички. Замачивать можно, если вы уверены в прогнозе погоды или готовы к возможным неудачам.

Следите за температурой и осадками в вашем городе по Яндекс Погоде.

Перед посадкой нужно убрать больные и повреждённые луковички, а если вы собираетесь сажать семена, — проверить их срок годности. Семена лука сохраняют всхожесть максимум три года, и со временем она уменьшается. Поэтому старые семена стоит высевать более густо.

Какая нужна грядка

При выборе места для грядки нужно учитывать стандартные требования: лёгкая почва с нейтральной реакцией и хорошее освещение без затенения. Также важно, чтобы снег весной таял быстро, а вода не застаивалась.

Для подзимней посадки лука ищите ровное и солнечное место. Хорошо, если до лука на этом месте росли огурцы, кабачки, ранний картофель, ранняя капуста, редис, зерновые или крестоцветные сидераты. Можно сажать лук и после бобовых, зеленных культур, томатов и перца. Но возвращать лук на прежнее место стоит не раньше чем через 3–4 года.

Подготовьте грядку заранее, чтобы почва успела осесть к моменту посадки. Разрыхлите почву вилами, уберите сорняки и добавьте компост или биогумус (4–6 кг на квадратный метр) и минеральное удобрение с содержанием калия и фосфора. Если почва с нейтральной реакцией, можно взять «ОМУ Осеннее», «Fertika Осень» или другое комплексное удобрение с пометкой «осень». Если со щелочной реакцией (pH выше 7) — суперфосфат (30–40 г на квадратный метр) и сульфат калия (20–30 г на квадратный метр). Со слабокислой и кислой (pH ниже 6,5) — древесная зола (200–300 г на квадратный метр).

Когда сажать озимый лук

Если посадить овощи слишком рано, луковицы могут прорасти, и тогда хорошего урожая не получится. А если затянуть с посадкой, луковички не успеют пустить корни до холодов.

В средней полосе обычно советуют сажать лук осенью с 5 по 20 ноября, но всё зависит от погоды. Иногда посадка лука превращается в своего рода приключение для увлечённых огородников — ведь температура воздуха может преподнести сюрпризы.

Семена лука сеют позже, чем севок — примерно в ноябре, когда по ночам уже стабильно холодно, а днём температура едва поднимается выше нуля. К этому моменту температура почвы на глубине 5 сантиметров опускается до 2–3 градусов. Можно сеять семена и в слегка промёрзшую землю.

Как посадить лук под зиму

Чтобы посадить лук под зиму, сначала подготовьте посадочные ряды. Расположите их на расстоянии 25–30 сантиметров друг от друга, на глубине 5–6 сантиметров. Затем посыпьте ряды древесной золой или смесью золы и табачной пыли и перемешайте с почвой, так вы подкормите лук и защитите его от вредителей. Поливать ряды не надо — осенью в почве хватает влаги.

Луковицы сажайте на расстоянии 6–8 сантиметров друг от друга, не вдавливая в почву с силой. После посадки засыпьте ряды лёгкой плодородной почвой. Следите, чтобы от верхушки луковицы до поверхности почвы было примерно 3–4 сантиметра. Мелкие луковички можно сажать на расстоянии 3–5 сантиметров, так как прорастут не все, а самые крепкие.

Если вы сажаете семена для выгонки зелени или получения севка, сейте их на глубину 2–2,5 сантиметра, оставляя между семенами 2–3 сантиметра. Если же вы планируете вырастить лук за один год, раскладывайте семена реже — на расстоянии 6–8 сантиметров. По такой же схеме можно сеять шнитт-лук и лук-батун.

После посева замульчируйте грядки сеном, соломой или укройте лапником. Мульча защитит посадки от вымерзания и поможет поддерживать стабильную температуру в почве. Это особенно важно в регионах, где бывают зимние оттепели и весенние заморозки.

Весной, как только почва начнёт оттаивать, снимите укрытие и мульчу. Можно оставить мульчу на грядках — тогда почва будет прогреваться медленнее. Когда станет тепло, уберите лапник, а мульчу можно переместить в междурядья. Так вы сохраните влагу в почве и упростите уход за посадками.

Частые вопросы

В чём главные плюсы озимой посадки лука?

Урожай созревает примерно на месяц раньше, чем при весенней посадке, и уже ранней весной можно получить зелёное перо. Вредители и патогены меньше угрожают всходам, так как многие из них погибают зимой, что снижает необходимость в использовании средств защиты растений.

Луковые всходы появляются раньше сорняков, поэтому полоть грядку можно будет позже. При благоприятных погодных условиях лук формирует более мощную корневую систему, а воды от таяния снега хватает для начального роста. Озимый лук, по мнению опытных огородников, лучше хранится и обладает более сладким вкусом. К тому же подзимняя посадка освобождает время весной для других работ.

Какие минусы у посадки лука под зиму?

Основная сложность в том, чтобы подобрать время для посадки лука. Если всходы появятся осенью, есть риск, что они замёрзнут и не взойдут весной, а если и взойдут, то изреженно — и урожай будет скудным.

Ещё одна опасность — выбор неподходящего, незимостойкого сорта, который может погубить весь урожай. Наконец, несоблюдение правил агротехники тоже может привести к потере части урожая из-за вымерзания лука.

Какую почву любит лук?

Лук отлично растёт в плодородной и богатой перегноем почве с хорошим дренажем. На бедных почвах получить богатый урожай вряд ли получится — это относится ко многим культурам. Лучше всего лук чувствует себя в почве с нейтральной кислотностью (pH 6,5–7,5). Если почва кислая, её стоит раскислить. Лук предпочитает лёгкие почвы, например, супесчаные, песчано-перегнойные или подзолистые. Если у вас чернозём, добавьте в него немного песка. А вот глинистые почвы, которые плохо пропускают воду, для выращивания лука не оптимальны.

Какие есть зимостойкие сорта лука?

Среди зимостойких сортов лука можно назвать такие, как «Буффало», «Бессоновский», «Даниловский 301», «Рубин», «Сибирский однолетний», «Чёрный принц», «Штутгартен ризен», «Музона», «Арзамасский», «Стригуновский», «Радар», «Центурион», «Сеншуй», «Стурон», «Рубин», «Луганский». В основном это ранне- и среднеспелые сорта. Их преимущество в том, что они редко стрелкуются и хорошо хранятся.

Что делать с луком весной?

Весной, когда потеплеет и появятся первые ростки, можно убрать мульчу с грядки с озимым луком. В течение вегетационного периода нужно поддерживать влажность почвы, регулярно неглубоко рыхлить грунт, стараясь не повредить корни, и удалять сорняки, чтобы избежать развития грибных болезней. Весной стоит внести азотные удобрения, например, карбамид или настой куриного помёта. Когда зелёная масса активно вырастет, применяют калийные подкормки, а позже — фосфорные (например, суперфосфат). За две недели до уборки урожая прекращают подкормки и полив.