Новые вкусы яркой весны в ZUMA
Вы просили - мы сделали!
Авторские новинки от бренд-шефа Романа Котовского в весеннем меню ZUMA.
Блюда в к...
10 mart, 02:58
Авторские десерты от шеф-кондитера ZUMA
Азиатская культура основана на соблюдении и уважении традиций.
Вдохновляясь классикой, шеф-кондитер...
6 mart, 01:18
Bütün xəbərlər (15)
Menyu
Dünən yenilənib
Мизу Секай
Блюдо для настоящих ценителей истинного вкуса премиальных продуктов: камчатского краба, тихоокеанского тунца и фарерского лосося, в сочетании с красной икрой и золотом
1520 ₽
Zuma Ролл
Оригинальный ролл с нежными ломтиками фарерского лосося, сливочным сыром и красной икрой
1090 ₽
Zum Zum
Яркий урамаки с начинкой из фаланги камчатского краба, японского омлета, копченого угря и авокадо в сочетании с филе фарерского лосося, капелькой сливочного соуса и красной икры
1010 ₽
Филадельфия
Классические урамаки с фарерским лососем, творожным сыром и свежим огурцом
990 ₽
Софти
Нежный урамаки с обожжённым приморским гребешком, сливочным сыром, красной икрой, фарерским лососем и хрустящим огурцом
920 ₽
Кирей
Оригинальное сочетание текстур в авторском урамаки: хрустящий огурец, нежный фарерский лосось, копченый угорь с соусом унаги и начинкой из сливочного сыра и икры тобико
890 ₽
Кани кранч
Урамаки с фалангой камчатского краба, сочным листом салата, копченым угрем, омлетом и хрустящей тортильей
890 ₽
Калифорния
Урамаки с мясом камчатского краба, маслянистым авокадо, огурцом и икрой летучей рыбы
850 ₽
Ролл Хитати
Нежный урамаки креветкой и сливочным сыром в панировке из мини-креветок. Украшается тунцом с соусом соми
750 ₽
Удо
Пикантный ролл урамаки с начинкой из нежного сладкого омлета, сливочного сыра и авокадо, украшается щупальцами командорского кальмара, тобикой и лепестками фиалки
Известный, популярный ресторан, заслуживший широкое признание и множество всевозможных премий. В таких местах хочется чтобы все было идеально.
Интерьер в азиатском стиле, в красно-бордовом цвете. В зале темно, но свет над столом поставлен отлично. Из неприятного – очень сильный запах каких-то благовоний, можно сделать спокойнее.
Еда на любителя. Конечно, все свежее, к продуктам претензий нет. Но эти нежные, вкусные продукты просто утоплены в резких, не всегда подходящих соусах. Хотелось бы более деликатной работы.
Севиче из трубача совсем не севиче по сути. Отличная сырая, свежая плоть замечательно оттеняется манго. Овощи не самые лучшие, как на вкус, так и на вид. Очень неаккуратная нарезка, а черри вообще порезали на четверть и конечно из них вытек весь сок.
Трепанг интересная закуска, соуса очень много, во вкусе превалирует помидор. Можно было чуть оттенить томатную кислоту, все-таки для авторского блюда хочется более сложный и глубокий вкус. Трепанг же здесь совсем теряется.
Краб и палтус. Фирменное блюдо, нежное, также соуса много, но краба не затмевает.
Папоротник. Панчан. Как комплимент был бы норм, но для заказанного блюда слишком скучно и дорого.
По сервису претензий нет. Встреча хороша, по ресторану провели, все показали, выбрать столик предложили даже без брони. Ведение стола тоже норм.
В целом неплохое место, но из-за завышенных ожиданий чуть разочаровал.
Зумма как всегда на высоте , очень вкусно . Интерьер тёмный, романтичный, официанты всегда где то рядом быстро подходят, знают меню , могут подсказать по блюдам . Уютно , чисто и необычно . Ценовая политика, да чек на 1 человека где-то ближе к 2к и выше , но это того стоит если вы цените вкус пищи. ))
Однозначно 5 звёзд если б можно было поставить больше то поставила бы .
Zuma замечательное место, честно. Очень уютно, отличный обслуживающий персонал, бонусная система, но… Еда на любителя , паназиатское меню, лично мне не нравится, и не подходит, своих блюд я найти не могу. Сильно рисковать и все пробовать желания больше нет, тк разок проба закончилась посиделками в туалете ,в этой же Зуме 🤣 (извиняюсь за подробности) Роллы , сашими -да, но за такой едой необязательно идти в Зуму, хотя хотелось бы возвращаться туда чаще.