Axtarış

Trappist

İcmal

Menyu

Xəbərlər

Foto

512

Rəylər

2814

Xüsusiyyətlər

RAW BAR

Горячее

Десерты

Закуски

Картофельные вафли

Морепродукты

Салаты

Супы

Топпинги

Закуски

Вяленая говядина

Вяленая говядина, лимон, маринованные огурцы

590 ₽

Говядина в кунжуте с двумя соусами

Мраморная говядина, кунжут, яйцо, лук шнитт Подается с домашней аджикой и соусом айоли

690 ₽

Жареный сулугуни с ягодным соусом

Молодой сулугуни, ягодный соус, пивной кляр

650 ₽

Картофель фри с сыром Раклет, беконом, мариноваными овощами и халапеньо

Картофель фри, бекон, маринованые огурцы, халапеньо, яйцо пашот, соус сметана-шалот, сыр Раклет, лук шнитт

1390 ₽

Маринованные Чупадедос

Испанские оливки Чупадедос с косточкой, маринованные в чесночном соусе со специями и имбирем

490 ₽

Решти с сельдью

Картофельные решти, огурец маринованный, яйцо, лук, сельдь, горчичный соус, укроп

590 ₽

Тартар из бедра бычка с картофелем пай

Говядина бедро, Оливковое масло,Каперсы, Квашенные томаты брюнуаз, Лук шалот брюнуаз, Аджика (перец чили, чеснок, кинза, кориандр, соль, черный перец), Перепелиное яйцо, Шнитт лук, Картофель пай, Соль, Черный перец

820 ₽

Традиционный бельгийский картофель с морской солью и розмарином

Картофель фри, соус айоли, розмарин

450 ₽

Морепродукты

Горячее плато морепродуктов

Лангустины с головой , Чеснок, Масло сальса Верде, Мидии, Вонголе, Кальмар Лолиго, Картофель молодой, Квашеный редис, Медовая горчица , Гремолата, Лимон , Соус руй

3650 ₽

Свежии мидии с соусом Белое вино

Мидии, белое вино, масло сальса Верде, чеснок, петрушка, эстрагон, багет

2100 ₽

Свежии мидии с соусом блю чиз

Мидии, белое вино, соус блю чиз, сельдерей, петрушка, чеснок, багет

2200 ₽

Свежии мидии с томатным соусом

Мидии, белое вино, соус сливочно-томатный, перец чипотл, багет

1950 ₽

Соте из аргентинских креветок

Креветки, Чили перец, чеснок, петрушка, черри, бульон буйабес, соус бермонте, фенхель, багет

1450 ₽

Улитки по-бургундски

Улитки, сливочное масло с петрушкой, багет

990 ₽

Форель с квашенными томатами и икрой

Форель, соус из квашенных томатов, шпинат, соленые томаты, икра

2450 ₽

RAW BAR

Большая тарелка морепродуктов

Тартар из гребешка, банка с щучьей икрой, морской еж, сладкие северные креветки, креветки Ама эби, бриошь, лимон, соус руй, соус понзу

4900 ₽

Креветочный коктейль

Креветки с сельдереем и насыщенным соусом на основе кетчупа и хрена

890 ₽

Плато Морепродуктов

2900 ₽

Сладкие Северные креветки

Креветки, лимон

1950 ₽

Устрицы самолетом (цена за 1 шт)

Устрицы, лимон

790 ₽

Горячее

Креветочный смэш бургер

Картофельная булочка, соус ремулад, креветочная котлета, огурец, томаты, красный лук, чеддер

1290 ₽

Судак с лисичками и зеленым горошком

Судак, лисички, зеленый горошек, соус на основе сливок и белого вина

1190 ₽

Филе миньон с соусом бордолез

Филе миньон, микс салата, соус блрдолес с вином, костным мозгом и деми глясом, шампиньоны

2250 ₽

Чизбургер

Картофельная булочка, коктейльный соус, котлета из говядины, ромейн, томаты, лук, маринованный огурец, сыр чеддер

990 ₽

Шницель с ремуладом из сельдерея и маслом кафе де пари

Куриная грудка, панировочные сухари, сельдерей, ремулад, микс салата, масло кафе де пари

920 ₽

Десерты

Брюссельская вафля

Мука, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, сахар, дрожжи

300 ₽

Крем брюле с ревнем

Французский десерт с домашним вареньем из ревеня

620 ₽

Льежская вафля с карамельным сахаром

Мука, миндаль, жемчужный сахар, яйцо, сливочное масло, сахарная пудра, дрожжи

300 ₽

Шоколадный бисквит с морской солью

Шоколадный бисквит с шоколадным муссом и морской солью

590 ₽

Картофельные вафли

Картофельные вафли с куриным паштетом

Куринный паштет с ягодным соусом и сметаной в компекте

690 ₽

Картофельные вафли с тартаром из Мурманской форели

Мурманский лосось со свежим огурцом и маринованным красным луком

950 ₽

Картофельные вафли с тартаром из бедра бычка и анчоусом

Тартар из бычка с кантабрийскими анчоусами

750 ₽

Супы

Луковый суп с сыром раклет

Куриный бульон, луковый мармелад с тимьяном и коньяком, сыр раклет, слоеное тесто

890 ₽

Мясной суп-гуляш

Наваристый густой суп из бычьих хвостов , картофель, морковь, паприка, репчатый лук, чеснок, хлеб тартин, лук-шнитт, сметана

570 ₽

Французский буйабес

Наваристый томатно-рыбный бульон, окунь, вонголе, камбала, мидии, морковь, томаты, кольраби, петрушка, тимьян

890 ₽

Топпинги

Взбитые сливки

200 ₽

Сезонные ягоды

250 ₽

Шарик мороженого / сорбета

250 ₽

Салаты

Ростбиф с яйцом пашот и молодым картофелем

Микс салатов, картофель, томаты черри, маринованный лук, яйцо пашот, ростбиф, пармезан, горчичная заправка и

780 ₽

Цезарь с хрустящим цыпленком

Ромейн, соус цезарь, хрустящий цыпленок, томаты, пармезан

690 ₽

Mənbə: RocketData