Я не специалист в грузинской кухне, но мне кажется хинкали должны выглядеть по другому. Их даже в руки не взять, пришлось орудовать ножом, вырезая середину. Не стал ставить 1 или 2 потому, что все таки это было съедобно. Но я сужу по себе, если бы я хотел стать поваром в ресторане, за такую работу мне было бы стыдно.
В этом заведении мы неприятно удивились грузинской кухне. Ценник вдвое дороже чем во многих ресторанчиках рядом, а еда - очень не очень!
Толстенное тесто у хинкаль, тесто рыхлое, я манты дома тоньше леплю. Муж даже есть не стал. А в хачапури сплошная брынза, которая при приготовлении превращается в творог и ничего не тянется. К тому же все было пересолено. Официант усиленно делает вид что не понимает по русски. Мясо на гриле было неплохим, но и свинину впринципе тяжело испортить. Чек за три блюда более чем 100 лари, ушли без настроения.