Reborn
Xəbərlər
Гастрономический мясной ресторан от Duo Band в сердце Петроградской стороны.
География рецептов — от французской классики, такой как шатобр...
20 fevral, 22:27
İş vaxtı
Bu vaxtadək bağlıdır: 13:00
Necə gedib çatmaq olar
Sportivnaya
640 m
Dobrolubova Avenue
74 m
Yandex Maps-də şirkəti reklam et
43 rəy
8 fevral
Прекрасное превращение из скучного Recolte в динамичный, привычный DUO с обалденным продуманным меню и очень дружелюбным обслуживанием.
Еда просто восхитительная! Официант Валерия рассказала много интересных деталей про другие рестораны сети, про кондитеров и создание десертов и еще множество интересностей. Получили удовольствие от визита и обязательно вернемся еще!
4
7 mart
Reborn: новый ресторан от Duo Band
На втором этаже ресторана Harvest недавно открылся новый проект от Duo Band — гастрономический мясной ресторан. Акцент сделан на разные виды мяса: от классических стейков до оригинальных авторских блюд. За десерты отвечает Стас Пауль, известный по премии Where To Eat.
Интерьер от Studio APAA выделяется эстетикой в каждой детали от элегантной мебели до картин современных художников. Теперь в зале больше света и посадочных мест.
наш выбор:
🥗 Салат с уткой конфи, помело и соусом кочудян (850 ₽)
🥗 Зеленый салат с кунжутным соусом (850 ₽)
🍅 Карпаччо из помидоров с кремом из базилика и каперсов (1150 ₽) — отличная свежая закуска
🧀 Сырный крокет с тартаром и черным трюфелем (1050 ₽) — нежно и пикантно, рекомендуем попробовать
🥩 Стейк шатобриан (2700 ₽) — однозначный фаворит вечера
🥩 Рубленный стейк из ягненка (950 ₽)
🍒 Карамельный фондан с вяленой вишней (950 ₽)
🥂 2022 Muscadet, Domaine De La Grenaudiere (690 ₽)
🫖 Чай Жасмин (600 ₽)
Ставка сделана на чистые, понятные вкусы без лишних усложнений. Винная карта достойная, но акцент явно на еду — здесь она главная. Кухня открытая, можно наблюдать за процессом приготовления.
мнение: очевидно, это новая точка притяжения всех любителей сбалансированного питания, которое состоит из стейков и десертов.
📍 просп. Добролюбова, 11Е
🍽 Вс-Чт 13:00-00:00, Пт-Сб 13:00-02:00
💳 Средний чек: 4000 ₽
📺 Видео
#ресторан #мясо Ⓜ️ #спортивная
Подпишись на Где поесть в Питере
28 yanvar
Reborn новый ресторан
Главное - открывает легендарная рест группа Duoband У них все интересно - вопрос только какие форматы ближе вам
В Реборне - акцент на мясо, но это не стейк-хаус
Концепция "Взгляд на мясо с любой стороны": и сырое, и разные способы приготовления и по рецептам кухонь разных стран
Меню структурировано по видам мяса: говядина, свинина, ягненок, птица и тп
Классические стейки есть
Также несколько блюд из овощей и из морепродуктов
Блюда небольшие, подача иногда необычная
Цены немного выше среднего
Десерты от лучшего кондитера Петербурга!
Интерьер в темных тонах, довольно лаконичный, акцент на яркие произведения искусства - есть интересная картина вырубленная топором
Сервис очень старался - справлялся с ажиотажем в день открытия хорошо
Любое заведение от Duoband стоит того, чтобы зайти и составить собственное мнение - все их рестораны имеют призы, высокие рейтинги а некоторые и статус легенды
Я попробовала идеальный стейк шатобриан
Тартар из говядины - если хотите попробовать сырое мясо но не любитель такого - вкус сырого мяса деликатно вплетается в блюдо не как классический тартар и красивая подача
Гребешки очень понравилось
Тосты с анчоусами - есть блюда и поинтереснее
Десерт юдзу крем очень легкий и освежающий - то что надо после сытного ужина
7
1