Филе сельди в сочетании с молодым отварным картофелем, с добавлением отварной свеклы и маринованного лука. Подается на подушке из сыра креметте, сверху выкладывается подсушенный хлеб
455 ₽300 g
Сыр Белпер Кнолли с черным перцем
Твердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца
Томленые телячьи щечки с овощами: лук, морковь, чеснок, с добавлением специй тимьяна и розмарина. Подается с картофельным пюре и малосольными огурчиками
850 ₽350 g
Язычки ягненка
Изысканное блюда в виде тушенных язычков ягненка, в дуэте с картофельным пюре в виде гарнира. Подается и готовится в соусе Порто
550 ₽270 g
Баранья рулька
Запеченная баранья рулька (часть ноги с большим количеством мышц) запекается и подается с картофельным пюре
1430 ₽500 g
Бефстроганов с телятиной и картофельным пюре
Мелко нарезанные кусочки телятины, сметанный соус с грибами. Подается на подушке из картофельного пюре с малосольными огурцами
560 ₽300 g
Бифштекс с яйцом из курицы
Сочная котлета из рубленой курицы. Подается с яйцом, томатами, зеленым горошком и спагетти
550 ₽280 g
Бифштекс с яйцом из телятины
Сочная котлета из рубленой телятины. Подается с яйцом, в дополнении с томатами, зеленым горошком и спагетти
550 ₽280 g
Конский бок с кыстыбый
Запеченный конский бок, подается на кыстыбый из конопляной муки с пшеничной крупой, подается с соусом Черный перец
1065 ₽280 g
Котлета из щуки
Щучьи котлеты собственного производства, подаются вместе с картофельным пюре и рубленой зеленью
600 ₽220 g
Манты по-казански
Классические манты из телятины с картофелем и рубленым луком. Подаются со сметаной
640 ₽200 g
Стейк Рибай
Классический стейк Рибай с желаемой Вами прожаркой, подается с картофелем по-американски и соусом собственного производства Черный перец
1950 ₽330 g
Утиная грудка с яблоками и грушей
Жареная утиная грудка, в изысканном сочетании яблока и груши, приготовленные в цитрусово-ягодном сиропе
350 gКотлета из конины, обжаренная на гриле, сыр чеддер, томаты, романо, соленые огурцы, лук-шалот, соус барбекю, булочка из полбяной муки. Подается с картофелем по-деревенски и соусом барбекю
585 ₽
Бургер с говяжьей котлетой
300 gКотлета из телятины, обжаренная на гриле, сыр чеддер, томаты, романо, соленые огурцы, лук-шалот, соус барбекю, булочка с чернилами каракатицы. Подается с картофелем по-деревенски
585 ₽
Бургер с куриной котлетой
300 gКотлета куриная, сыр чеддер, томаты, соленые огурцы, романо, соус барбекю, на белой булочке. Подается с картофелем по-деревенски