Рыбообрабатывающее предприятие. Делают консервы из кильки и корюшки. Шпроты изготавливают естественным горячим копчением в коптилках на тлеющей щепе. Производство находится в новом цеху. Бланшировка производится в автоклавах.
Купил недавно пару банок "Шпроты в масле из салаки /тушка/ вашего производства -жестяные банки 230гр. дата выпуска 01.10.19. ниже Р379061. ГОСТ-280-2009. Одну банку раскрыл, вторая в холодильнике. Ребят это никак не шпроты а что-то непонятное. Какие-то то-ли переваренные то-ли полуразложившиеся рассыпающиеся тушки. Вкус соответствует внешнему виду. Интересно было бы посмотреть - смогут ли сами производители, и управленцы есть такие "шпроты". Про другую продукцию ничего сказать не могу, не пробовал.
6
В
Вадим К.
5 səviyyəli şəhər üzrə ekspert
9 may 2022
Только что употребил шпроты 20.02.2020 г. изготовления.
ВКУСНОТА👍👍👍