Koza Dereza

ENG: Grilled vegetables with mushrooms and pesto Популярный, легкий, полезный гарнир из овощей. Овощи маринуют с чесноком, тимьяном и розмарином, обжаривают на гриле. Подают с запеченными шампиньонами и соусом песто. Универсальный для любого б...

ENG: Cauliflower with Blue Cheese sauce Цветная капуста в хрустящей японской панировке панко с густым ароматным соусом блю-чиз на основе сливок и пряной Горгонзолы.

ENG: Baby potatoes with mushrooms and onions Картофель-бэби приготовленный с грибами под кольцами красного маринованного лука.

ENG: French fries Тонкие хрустящие ломтики обжаренного картофеля фри – идеальный универсальный гарнир. Может выступать в качестве гарнира к основным блюдам из мяса, дичи или рыбы на гриле с плотными густыми соусами. Прекрасно сочетается с пивом,...

ENG: Mashed potatoes Пюре из молодого картофеля, приготовленного с добавлением сливок и сливочного масла.

ENG: Tom Yum with shrimps and chicken Яркий и слегка острый суп, из Тайской классики - где в бульоне на основе пряной пасты том ям, яркого лемонграсса и кафрского лайма провариваются сочные креветки, свежие мидии и цыпленок. Все это смягчается кок...

ENG: Borsch with boiled calf cheek Существует множество легенд и историй о том, как появился борщ. одна из них гласит, что во времена каменного века, когда люди ещё не знали огня и приготовления пищи, они жевали салат из свежих зелёных листьев и к...

ENG: Pumpkin capuccino with parmesan foam and shrimps/with parmesan foam Воздушный крем-суп со сладкой тыквой, молодым картофелем, морковью и трюфельным маслом. Для достижения состояния "капучино" в самом конце в блюдо вводят насыщенную кислородом...