Холодец из домашнего петуха с соусом из петрушки.
С авторской, русской подачей.
410 ₽200 g
Кубанское сало
Кубанское сало от фермера Василия Ивановича.
Домашнее сало трех видов: копченое, грудинка и с прослойкой.
Подается с горчицей, зеленым луком и смальцем.
510 ₽240 g
Сметанник с сезонными ягодами или фруктами
Сметанник с сезонными ягодами или фруктами
440 ₽
Запеченные мозговые кости
Запеченный костный мозг с чесноком и зеленью, намазанный на теплый свежий хлеб
180 ₽100 g
Чебурек с пикантным соком
Чебурек с мраморной говядиной и пикантным томатным соком
420 ₽380 g
Борщ станичный с курицей
Борщ станичный- яркий представитель кубанской кухни.
Бульон, большое количество свежих овощей, ароматная зелень.
Впервые находясь в Краснодаре, посетили с супругом ресторан русской кухни «Катенька Катюша» и были приятно удивлены качеством и гастрономическим вкусом предложенных блюд , оригинальностью подачи и умеренными ценами на блюда . 🌺👍. Огромное спасибо шеф- повару за исключительно вкусные вареники с сыром , изысканное оформление блюда и просто бомбический вкус вареников ! Также великолепно была приготовлена и подана телятина с шампиньонами ! Удивительно гастрономическую феерию устроил и поданный десерт - сметанник с ягодами ! Бисквит с десерте оказался шоколадным , безумно вкусным , а крем напоминал сливочное мороженное. Этот десерт таит в себе богатую палитру вкусов, начиная с тонкой сладости правильно и щедро пропитанного бисквита, до легкого кисловато- сладкого оттенка ягод. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Обстановка в заведении продумана до мелочей 🔥👍! Очень удивили акварельные работы на всех этажах ресторана , искусно подобранный текстиль , мебель , очень красивая посуда и приборы , удивительное оформление барной зоны и отдельной истории и внимания заслуживает туалет с соловьиной рощей - звуковым эффектом трели соловья , качественной продукцией «зелински» , удивительной чистотой . Вцелом - заведение стОит того , чтобы его посетить специально (!) каждому гостю Краснодара , который любит не просто еду и чувство сытости , а ценит вкусовые изыски и еду как душевную песню , наслаждаясь ею как красочной историей , пребывающей в каждом дне жизни !
Катенька-Катюша — ресторан русской кухни. Находится недалеко от памятника Екатерины II.
Замечательное, уютное и очень красивое место.
В ресторане 2 этажа. Верхний зал выдержан в светлых (преимущественно белых) тонах.
Можно спуститься на этаж в полуподвале. Здесь под лестницей, в голубом аквариуме, обитают крабы и прочая морская живность.
Посадочных мест достаточно. Несмотря на то, что столики расположены близко, гости друг другу не мешают.Интерьер поражает фантазией. Чувствуется, что здесь работает прекрасная команда!
Кухня бесподобная!! Кстати, в этом ресторане помимо достойного ассортимента вин представлено 57 (!!!)видов водки . Но особенно хочу обратить внимание на варианте подачи игристого: «Всё дело в пузырьках». На красивом подносе прибыли 3 вида сиропа и 2 комплекта ягод. Далее официант предлагает на усмотрение гостя выбрать сироп и потом добавить в бокал с игристым свежие ягоды. Восторг! И всё это эстетическое удовольствие за вполне доступную цену. С удовольствием рекомендую этот замечательный ресторан. ❤️
Заказывали семейный ужин на юбилей. Подача и уровень приготовления блюд просто шикарное, еда изысканна и очень вкусно, но , не смотря на то, что заказали заранее, пришлось полчаса ждать подачи и сидеть за пустым столом. Не смотря на то, что много персонала, но очень сложно было договориться и созвониться, чтобы сделать бронирование и заказ. Стол не был засервирован, как было обещанно, но посуда и форма подачи блюд очень изысканны и красивы, но подавали все как то долго и не всем: одним принесли салаты, а другие около часа ждали подачи, с закусками такое же( одни закуски принесли, а другие уже после горячих блюд только донесли). Потому смысла заказывать раньше и нет, все равно не подготовлен стол и на месте заказанные блюда готовились и подавались быстрее. Поздравление от заведения было на отшибись. Подошел ряженый официант, ни слов для именинников, ни свечки на тортике, а налил из бутыля по рюмке и все: выпейте и всего вам хорошего, но надо отметить, что стол украшали шарики, любезно установленные администрацией в качестве комплимента. Готовят супер вкусно! Но обслуживание не доброжелательное. Хотя, до этого были и обслуживали прям любезно. Видимо, раз на раз не приходится. Впервые не захотелось делать комплимент официанту. И обращаю внимание администрации, что во время банкета уборщица с тряпкой вокруг ходит стола и моет полы, ну как бы не очень такоеОчень рекомендую это заведение, если есть желание отведать прекрасной еды в уютной обстановке, но отмечать праздники- это увы не атмосферно.