Ресторан французской кухни в историческом особняке. Интерьер правда современный, флёра истории тут нет. Отсылок к Франции тоже. Персонал вышколенный, подача некоторых блюд и коктейлей со спецэффектами. Что касается блюд, тут есть плюсы и минусы, но в целом ближе к вкусно. Для начала подают хлеб со взбитым маслом. Хлеб обычный, масло как масло (минус). Тартар из говядины не классический, зеленый лук и корнишоны забивают вкус свежего мяса (минус). Баранина с пюре- пару кусочков баранины medium rare, которым не дали отдохнуть , в результате кровавая лужица в пюре, несколько листочков салата с интересной заправкой (в целом плюс). Говяжий язык не впечатлил. Стейк из капусты подали с кунжутным соусом и огромным количеством семечек, азиатский акцент тут совсем не понятен, но в целом съедобно. Винная карта неоправданно дорогая для данного места. Итог: к посещению рекомендую, но вернуться сюда не то чтобы хочется второй раз.
Этот ресторан определённо впечатляет своей эстетикой: стильная посуда, красивая подача блюд, элегантная сервировка столов. Интерьер выполнен в изысканном французском стиле, а ванные комнаты и туалеты – просто великолепны. Атмосфера здесь действительно на высоте!
Что касается кухни, она вполне достойная, но не сказать, чтобы оставила неизгладимое гастрономическое впечатление. Блюда поданы красиво, есть можно, но каких-то кулинарных откровений я не испытала. При этом цены, на мой взгляд, слегка завышены по сравнению с уровнем вкусовых ощущений.
Тем не менее, для встреч с друзьями и красивых фото в Instagram место идеально. Тем, кто ещё не был, рекомендую заглянуть и составить собственное мнение, а те, кто уже посещал, думаю, меня поймут.
Прекрасное, ненавязчивое, но внимательное обслуживание и прекрасная кухня.
Брали:
1. Шатобриан с голландезом - невероятное по вкусу мясо;
2. Оленину по-бургундски - чудесное сочетание вкусов мяса, вина и овощей;
3. Холодец - не похож на домашний, но не менее вкусный (горчица - топ);
4. Хамон - приятный, выдержанный вкус.
Отдельное спасибо официанту Семёну - настоящий профессионал.
П.С.: при бронировании столика администратор уточнил повод для визита - ответил, что день рождения супруги. При посещении думали, что будет (возможно) поздравление, как это бывает в практически любом заведении, но нет - всё прошло рутинно. Вопрос к заведению: смысл уточнять повод визита, если это ни на что не влияет в итоге?