Тут все и всегда вкусно! Советую попробовать лахмаджун с бараниной, с трюфелем; долму; тартар из говядины отличный (для меня входит в топ лучших в Москве); хинкал с бычьими хвостами — вкусовой взрыв, очень интересно и необычно; на завтрак очень вкусная и нежная турецкая запеканка; из десертов впечатлил медовик — не приторный, во вкусе чувствуется бергамот.
Столики, конечно, супер близко друг к другу, но за уровень еды это можно простить)
В начале, после открытия, персонал интересно рассказывал про концепцию ресторана, некоторые детали про посуду и блюда, сейчас такого, к сожалению нет. А хотелось бы! Так впечатление от место куда ярче, а картинка целостнее)
Сразу о главном - в Folk очень вкусно. И это не просто подборка "комфортной еды". В меню действительно заложена оппределённая концепция, идея. Кухня умело интерпретирует классические понятные блюда, давай им новые краски и оттенки. Отдельно хочется выделить завтраки - утреннее меню обширное, каждый найдёт что-то на свой вкус. Каши, боулы, выпечка, яйца... Блюда из печи - как отдельный вид удовольствия. А кофе на песке - это то, ради чего непременно захочется вернуться. И вкус, и подача - просто кайф без лишних слов. Это красивое место, здесь хорошо работает сервис, но я не буду подробно на этом останавливаться. Сами придёте и всё увидите. Главное - это кухня и ради неё точно надо посетить Folk. И, кстати, у Folk Group довольно хорошо работает доставка. С её помощью я и начал знакомство с рестораном.
Как итог - ресторан Топ, рекомендую однозначно, сам обязательно продолжу знакомство как с самим Folk, так и с другими рестранами группы.
🔹Формат: небольшой ресторан около центрального рынка. В меню много лепешек. Удобный локейшн- если что-то не понравится, всегда можно найти море альтернатив на соседних улицах! Завтраки по будням до 12, веранда небольшая с видом на цветной бульвар.
🔹Интерьер: нейтральный, на веранде плетеная мебель, диванчики, на спинках стульев лежат пледы.
🔹Обслуживание: классные молодые ребята
Популярность: утром в будни половина веранды была занята
🔹Еда: на завтрак иранская яичница и запеканка, айс американо. Качественная вкусная еда без особых изысков, но явно с оттенком этнической кухни Кавказа. Кофе чуть слабоват.
🔹Цены: ниже средних, все блюда из завтрака ближе к 600 руб, кофе 290 руб.
🔹Приду ли еще раз: может быть, но это не точно.
Очень достойное место! Интересное меню, разнообразная еда. Мы были на завтраке, понравились панкейки на мацони, очень нежные, а также сырный пончик. Большая барная карта и очень приятный персонал. Интерьер достаточно стильный, хотим пойти еще на ужин попробовать основные блюда. Что также является плюсом это открытая кухня, все видно как для тебя готовят, повара - профи. Нам посоветовали друзья данное место, не прогадали, действительно классный проект!
Какое же вкусное место!😍
Еда – 10/10
Обслуживание – 100/10!
Интерьер 10/10
Быстрая подача блюд, очень вкусно, свежие продукты, классные лимонады💔
А в обслуживание этого места я влюбилась🙏🏼 Очень круто🔥 Подробно рассказывают про концепцию места, про все блюда в меню, рассказывают даже чем режут лепёшку ( очень интересно, кстати).
Теперь хочу прийти сюда на завтрак 🫶🏼
Рекомендую от всего ♥️
Очень уютное место в сердце родной столицы. Цены для центра вполне приемлемые. Что касается меню-вкусно АБСОЛЮТНО ВСЁ! Лахмаджун с любой начинкой-это просто рай для любителей турецкой кухни. Закуски выше всяких похвал. А десерты😋😋😋. Интересна открытая кухня, бармены просто виртуозы! Официанты всегда посоветуют с выбором. Рекомендую посетить это место и возможно вам достанется комплимент в виде "Лимончелло", которое готовят в "Folk".
Милое, вкусное место)
Добродушный персонал! Особенно хотелось поблагодарить хостес, чудесную Нику за желание сделать посещение ресторана для гостей еще более комфортным и заботливым!)))🎀
Также, пользуясь случаем- хотелось бы видеть в меню несладкие позиции по коктейлям!!
Может быть, сделанные на основе травяных настоек)
Процветания Folk, и благодарим за внимательность!🌷
Заведение на раз!
По кухне в целом вкусно, но порции маленькие, лимонады так себе,
По обслуживанию для ресторана данной ценовой категории просто отвратительное. Официанты не дружелюбные от слова совсем, с пустыми взглядами и недовольными лицами. Блюда выносят не думая, пока приносят десерт чай уже остыл, лепешку принесли когда основные любила были съедены. И не понимаю, почему ни на одном сотруднике нет бейджика?
В целом сам ресторан маленький, столы СЛИШКОМ близко друг к другу, не очень комфортно, поговорить не возможно, кроме собеседника напротив тебя слышать соседи по бокам.
В общем место не для отдыха, попить коктейльчики может да, но не более.
Больше не приду!
Кухня понравилась. Действительно удивили. Отличные закуски, все очень вкусно. Интересные коктейли. Десерты достойные, интересное исполнение, правда ожидали немного другого))
Великолепные официанты, подскажут, посоветуют и быстрое обслужат. Ребята работают очень слаженно.
Зашла по рекомендации в пятницу под вечер.
Очень доброжелательная встреча, столик на веранде, отличный коктейль, прекрасная Дарья - всё рассказывала, спросила об ограничениях по продуктам, очень быстро принесли дивный кебаб!
Маленькое недоразумение - я не ем кинзу, о чем и предупредила, но она, несчастная эта кинза, рказалась-таки среди трав, сопровождавших кебаб.
Чудесная Дарья извинилась, и Фольк подарил мне десерт)
Вот это сервис!
Небольшой, но очень популярный ресторан. Даже в 10:00 в воскресенье полная посадка. Нужно заранее бронировать места. Меню необычное, разнообразное и очень вкусное. Помимо основного меню в ресторане проходят презентации или гастроли других шеф-поваров. Нам удалось, например, попасть на дни карельской кухни. Стильно, необычно и вкусно.
Ходили с подругой в преддверии моего дня рождения, место выбирала я как любитель кавказской кухни))
В общем, мне очень понравилось! Переосмысления классные, один хинкал с бычьими хвостами чего стоит)) для ценителей дагестанской классики покажется забавным, но все равно очень вкусным! Лахмаджун с бараниной просто топ, такое многогранное послевкусие! Закуски интересные. Немного бОльшего ожидала от шашлыка из осьминога: сам головоногий был вкусен, но оранжевый соус показался оверкислым...но это на мой взгляд, я не искушена в моллюскоедении) атмосфера уютная, расстояние между столиками очень достойное, персонал - душевные ребята - и подсказать, и пошутить, всё могут) спасибо Folk, буду еще в Москве, обязательно зайду!
Гастрономический восторг! Москва вообще очень балует вкусными ресторанами, будем честными, выбирать все сложнее. FOLK меня очень порадовал всем, и интерьером, и работой персонала, и конечно же едой. Давно я не получала такого удовольствия от завтрака! Однозначно рекомендую!
Клёвый ресторан с крытой верандой, немного тесновато. Были на завтраке. Вкусные блюда, кофе, но несытные блюда. Через 2 часа снова захотелось кушать)
Приятная музыка.
Официанты внимательные, хорошо знают меню.
одна из самых запоминающихся кухонь москвы. не могу описать почему, но место произвело неизгладимое отличное впечатление. все свежо, оригинально и вкусно. но бар, который не умеет делать классические коктейли конечно беда. но все равно 5 звезд за еду.
Сходили с ребятами в хороший рестик под названием FOLK на Цветном бульваре.
Сразу скажу, восторга как с Евой не было, но ребята достойные.
Мы были на завтраке, сразу скажу система бронирования и рассадки четко отработанная, сразу после заявке на сайте перезванивают, а при встрече в ресторане хостушки подают подставки для сумок-что мелочь, а приятно.
Вкусный кофе-моя любовь, хорошие завтраки. До 12 тут только меню завтраков, достаточно богатое. Мы ели-боул с гречей, панкейки с лососем, скрембл с пастрами, попробовали мини-лохмаджун-он был изумительный.
По завтракам все вкусно, но гастрономического оргазма не вызвал))
Классная веранда, такая прям атмосферная, но так как нас было 7 чел, нас посадили в зале.
Официант мальчик, что нас обслуживал-достойный, а вот девочка оказалась без энтузиазма.
Ценник приличный, как и во всех модных заведениях. Вообщем ставим твердую 4, один раз стоит посетить.
Основное меню достойно внимания, коктейльная карта - скорее нет, чем да. В целом, всё понравилось, орзо с лисичками и лахмаджун прекрасны, а вот уха и кальмар точно не стоит внимания и своих денег. Из минусов: длительное ожидание горячего блюда (30 минут просто сидели и ждали последнее блюдо, хотелось уже уйти). Официанты обслуживают долго и это при неполной посадке.
Мои наилучшие рекомендации! И завтраки, и ужины настолько хороши, что хочется посещать этот ресторан каждую неделю))
В меню настолько много удачных вкусных позиций, то даже рекомендовать не хочется, потому что ошибок в выборе быть не может!
Я, конечно, фанат иранской яичницы, лахмаджуна с угрем, хинкали с бычьми хвостами, кебаба из ягненка и многих-многих других блюд))
Плюсы:
приятные отзывчивые администраторы
Минусы:
Буквально все остальное.
Я люблю рестораны Пинского обязательно захожу чтобы оценить
В этот я точно не вернусь.
Кухня как везде но добавляют локальных продуктов типа сыров и приправ к блюдам, которые не раскрывают вкус привычных блюд а буквально их убивают.
Если идти за «красиво посидеть» тоже нет. Ничего вау в интерьере нет. Просто обычный спокойный интерьер.
Если идти спокойно посидеть поговорить тоже нет. Шумно достаточно в ресторане.
Столики вглубь ресторана у стены вообще плечо к плечу.
Веранда у дороги - тоже сомнительное удовольствие.
Один из лучших ресторанов в городе на сегодняшний день.
Уютно, комфортно, красиво, качественно.
Очень вкусно, многое пробовал, претензии только к размеру порций, они малюсенькие. Основа – блюда Кавказа и Ближнего Востока, все в узнаваемо, но в авторском исполнении.
Меню интересное, подборка блюд для Москвы небанальная. Помимо свежайших лепешек и дипов очень рекомендую попробовать айладж, редкий гость в столичных ресторанах. Аппетитно, сытно, сырно-трюфельно.
Есть вопросы к обслуживанию именно за барной стойкой - один раз забыли принести блюдо, второй раз бокал вина. В счёте их не было, т.е. это именно невнимательность. За столиком таких проблем не было, сервис отличный, без нареканий.
За вкусным завтраком, красивой обстановкой и уютной гостеприимной атмосферой - точно в Folk! Идеальное начало дня гарантировано ))
А еще команда супер! Ребята, общаться с вами одно удовольствие! Отдельная благодарность официанту Сергею. Хочется приходить к вам снова и снова 🫶
Завтракаем в этом ресторане практически каждые выходные !! Хотела бы выразить благодарность всему персоналу ресторана ! Это настоящая слаженная команда. Начиная от приветливых , очаровательных девушек при входе, не говоря об официантах, поварах, барменах … учитывая , что мы постоянные клиенты, то есть свои «любимые» официанты. К сожалению не знаю их имен, а вот девушки- официантки знают уже наизусть наши предпочтения и всегда готовы посоветовать что-то новенькое ! Блюда всегда очень вкусные . Да, столик нужно бронировать заранее, что мы и делаем. По выходным там всегда аншлаг! Не смотря на то, что места там немного и довольно большая скученность , но уютная атмосфера , вкусные блюда и отзывчивый персонал делают выбор в пользу Folk очевидным! Ни разу не столкнулись с хамством или безразличием! Даже на нашу странную претензию, что в лахмаджуне мало по нашему мнению трюфеля нам просто принесли новый! Спасибо большое!! Ваши постоянные клиенты!
Очень понравилась кухня с тонким сочетанием вкусов. Блюд в меню ровно столько, сколько нужно чтобы выбирать, но не устать от выбора - все интересно, все хочется попробовать.
Приятная атмосфера, столик лучше бронировать заранее - место популярное!
Отдельно спасибо официанту Марку за этичное, внимательное обслуживание.
Жареный халуми с авокадо и вялеными томатами и томленые говяжьи щечки - вышка!
На десерт взяла ассорти конфет - немного сладкого, но в меру, удовольствия.
Однозначно вернусь - уж очень хочется.
Одно из любимейших мест! Завтраки, ужины - здесь прекрасно все! Атмосфера, обслуживание, качество еды - на высшем уровне. Я неофициальный амбассадор Folk! Люблю всей душой и возвращаюсь сюда с огромным удовольствием!
Приятный ресторан со свежим взглядом на кухню Кавказа. Присутствуют традиционные блюда в необычных интерпретациях.
Вкус блюд завораживает, в каждом ингредиенте вложена мысль и задумка, а вместе они раскрываются как слаженный и профессиональный оркестр.
Обслуживание на хорошем уровне.
Однозначно этот ресторан попал в лист рекомендаций.
Пришли поужинать вечером в субботу, мест внутри не было, сидели на веранде, но было достаточно тепло, хотя блюда остывали быстро. Еда вкусная, но все впечатления разрушил чек, который содержал позиции другого столик и наши в перемешку. Расплатились сначала не посмотрев на чек, но меня очень удивила сумма. Я взяла чек, а там была куча позиций, которые мы не заказывали. Пригласили официанта, он все исправил, но впечатление испорчено. Еще раз убеждаюсь смотрите счет потом платите.
На завтрак брал иранскую яичницу с яйцами Бенедикт и капучино, все вкусно, место битком уже с утра, в будни. Это хороший признак. Оч комфортная веранда, в жару работают распылители воды, повышающие влажность, приятно. Персонал крайне вежлив, ценник не детский, но «это» стоит «того». Вечером без записи-будет трудно приземлиться….
Спасибо команде за отличный вечер!
Полная посадка в понедельник! Хорошо, что мы забронировали заранее) обязательно пробовать тартар из лосося - что-то невероятное !!) и тарт с лимоном - это любовь) мы ожидали классику лимонной тарталетки, а получили совершенно неповторимую историю из тончайшего слоеного теста с насыщенным сочным лимонным вкусом!) небольшой комментарий: на мой взгляд, орзо с лисичками - перебор с солью (там ведь еще есть брынза), но это все субъективно ;)
Были с коллегами по рекомендации, рекомендовали как модный и вкусный ресторан. Еда не понравилось, по факту ничего особенного, ну и не сказать, что вкусно. Есть места гораздо вкуснее. Лахмаджуны в качестве закуски и кальмар на гриле не впечатлили вообще. В целом блюда по объему какие то совсем маленькие. Лимонад айва и шалфей - никакой, лист шалфея только в качестве декорации, никакого вкуса он, конечно, не придал. Зато в лимонад целый ломоть льда со стакан высотой положить не забыли))
Одно из любимых мест. Еда отменная, любимое блюдо кебаб из ягненка на лепешке. Официанты и бармены очень внимательные, к тому же все красавчики такие! Берите коктейль roots, лучший на сой взгляд в барном меню. Водила сюда знакомых и коллег, всем место очень нравится.
Интересная переработка кавказской/турецкой кухонь. Простая лепешка - прекрасная. Пончик с анчоусом, харисса, хинкал с бычьими хвостами - очень вкусные. Долма - ничего особенного. Коктейли классные.
Не понравилось: маленькое расстояние между столами, все сидят на головах друг у друга; громкая музыка - приходится повышать голос - очень шумно.
Красивый интерьер, создающий уютную обстановку. Очень приятный и внимательный персонал.
К сожалению, еда не впечатлила. Завтраки разнообразные, но без гастрономического удовольствия.
Один из лучших ресторанов Москвы на 2024 год, где буквально нет проходных блюд и хочется попробовать все меню, наслаждаясь гастрономическими сочетаниями, которые придумывает команда фолка.
Безусловно топ-место с приятным интерьером и всегда вежливым и позитивным сервисом
Потрясающие завтраки! Просто великолепный завтрак Folk, каша из киноа, хлеб из печи. Официанты почему-то долго не подходили, но готова сделать на это скидку ради вкуснейшей кухни. Красивый, стильный интерьер, атмосферная печь! Вкусно, красиво, уютно! Однозначно рекомендую!
Были на завтраке, понравилась приятная атмосфера, обслуживание и сами блюда.
Порции довольно большие, цена-качество на уровне.
Хотелось бы более подробное описание блюда в меню, например чтобы понимать что к яйцам полается лепешка
Прекрасное место. Зачетные завтраки !!! Посмотрите меню на сайте . Обслуживание отличное. Очень достойный дизайн. Надо будет зайти поужинать как-нибудь. Думаю, только полная посадка будет. Нужно бронировать . Спасибо кухне !!!
Вкусная еда, приятный интерьер - на этом все.
1. Многие пишут про хостес - это правда так - очень неприветливые. Я забыла в пальто телефон - стояла перебирала всю верхнюю одежду - они стояли не обращая на меня внимания (вместо того, чтобы помочь в поиске). Это не единственный нюанс с ними, оставлю при себе.
2. 10-15 минут мы просто сидели ждали, чтобы заказать хотя бы воду.
3. Стол с ограничением по времени 2 часа. И все бы ОК, если бы официанты были в курсе об этом. За 15 минут до окончания времени предлагали повторить вино (бутылку).
В итоге ушли в соседний ресторан с отличным сервисом и без временных ограничений.
Вообще обидно за место с вкусной едой и отличным интерьером, которое ТАК портит сервис.
Очень понравилось, прекрасный сервис, вкусная еда,заказывали супы:крем суп из кукурузы, чучвару(вкусно)лахмаджун с сыром и трюфелем (очень вкусно),на горячее кебаб из ягнёнка ,с мятным хумусом(замечательно)ньокки с ягненком, бычьи хвосты ( очень понравилось),коктейли: Хлое,Шаман( очень, очень приятные, особенно Хлое)на десерт : шоколад-узбакский лимон,и медовик (очень вкусно).От ресторана осталось очень хорошее впечатление, обязательно посетим ещё раз.Всем рекомендую...
Были вчера вечером в этом уютном и замечательном ресторане с сестрой. Обслуживание прекрасное! Официанты вежливые, внимательные и ненавязчивые. Музыка играет спокойная, не мешает разговаривать. Обязательно вернёмся еще
Как круто, когда заведение держит качество и после того, как прошло достаточное количество времени после открытия. Обожаю уютную веранду, только жаль, что посадочных мест не так много. Всегда вкусно, атмосферно и с классным обслуживанием
Достаточно много хороших отзывов, но может быть мне не повезло и я поставлю единицу и вот почему:
1. Я забронировал столик для того, чтобы сходить и отметить годовщину с женой
Просто посидеть, поесть и насладиться вечером
Мы красиво оделись, приехали, но сразу на входе какая то девочка хостес заставила нас ждать 20 минут заранее забронированный стол. Браво!
У меня подгорело
2. Еда была - ну обычная
Не скажу, что было плохо, но вообще ничего вау от слова совсем.
Подача - обычная, вкус - да просто дэфолтные блюда, которые в меню описаны очень красочно.
По факту - салат 3 огурчика 2 помидорчика за косарь.
Ну самое обычное
3. Подчеркну, что место позиционирует себя как ресторан, они об этом пишут везде: интерьер, цены, сервис и тд. - все хай ультра про Макс 3000 класса.
Но когда рядом с нами посадили мужика в спортивных (грязных) шортах и футболке - это стало последней каплей
Дополню, что мы посидели на двоих на десятку - достойный чек, поэтому я смело могу сказать про свои впечатления
Идти или не идти - решать вам!
А мы больше не пойдем)
Любимейший ресторан, здесь прекрасно все: обслуживание, еда, атмосфера.
Знаете, бывают рестораны, куда придешь разок и больше возвращаться не хочется, а тут совсем другая история, видно, что рестораном занимаются.
Стильно, уютно , вкусно , профессионально ,дружелюбно.
Оперативный сервис , подача блюд быстрая.
На выходные на завтрак бронируйте за пару дней место .
Гурме вкус!
5/5:
folk завтрак
драники с икрой
турецкая запеканка
лахмаджун с колбасой
Адекватный ценник за такое удовольствие , вернёмся обязательно не только на завтрак !
Очень вкусная еда и коктейли! Выбрали этот ресторан для ужина в честь дня рождения подруги, вообще не пожалели! Очень классный персонал, предложили сфоткаться на полароид, поддержали необычную концепцию фото, нам было весело) единственный момент, я ожидала, что десерт в честь дня рождения будет бесплатный, либо будет какая-то скидка, но это уже на усмотрение руководства оставляю такую заметку) официант Артём - супер🤗
Место, которое не только на цветном, но и в Москве в целом смело заняло свою нишу. Именно сюда нужно идти, если хочется чего-то новенького. Здесь все вкусно и не вычурно, место, куда хочется вернуться и не раз, и не через пол года, а на следующих выходных. Свежайшие салаты с легкой и оригинальной заправкой, вкуснейшая чучвара и трюфельный лахмаджун. Но это не всё, меню нужно исследовать, особенно мясные позиции на компанию.
Работа не волк, пора в Фолк!
Прекрасная атмосфера, вкуснейшие блюда (ламаджо вообще супер), обслуживание огонь (Лейла, привет). Еще хочется отметить подход сомелье, необычно, но вино подобрал как раз как мы хотели.
В общем, проголодался как волк - тебе в фолк.
Великолепное место для встреч с друзьями! Прекрасная атмосфера, неповторимо вкусная еда, 10 из 10! Сделала заказ вчера не смотря в меню, официант Адель попала "в точку" предложив блюда на свой вкус, кухня потрясающая, все принесли очень быстро. Была уже несколько раз в заведении и вернусь однозначно ещё. Отдельное спасибо менеджерам Екатерине и Роману, делают времяпрепровождение ещё более комфортнее, кроме того все официанты очень внимательные. Получила невероятное наслаждение проводя вечер у вас, большое спасибо!
Вкусные коктейли и достойная кухня. Выбралр место для встречи с подругой, в целом остались довольны. Подвело лишь поведение официантов, когда хотели заказать еще по коктейлю, пришлось ждать меню минут 20. Ты уже сидишь и просто «пилишь» взглядом официанта, а он просто игнорирует, ходит мимо и даже взглядом не ведет. Уже смеялись с подругой, что у нас какой-то уголок игнора образовался.
В Folk была в первый раз. Встретила не приветливая хостес, с каменным лицом.Наверно не выспалась. Пока ждала своих, пошла помыть руки. В зале сидело 2 столика, я стояла в очереди примерно 7-8 минут. Удивилась, что из туалета выходили сотрудники заведения. Разве у них не должно быть своего? Но самое удивительное было то, что менеджер заведения не заметила, что я стояла в очереди, она была увлечена чем то в телефоне и ринулась вперёд меня в туалет. А мне всего то руки помыть надо было. В общем здесь конечно слабое место.
Официантка нас прекрасно обслужила, рассказывала, объясняла, предлагала, молодец! По еде тоже все было на высшем уровне!
Но в конце немного испортило впечатление, что долго не несли чек, а потом долго не могли расплатиться, потому что были проблемы с терминалом и со связью.
Неоднозначное мнение осталось после посещения этого ресторана. Явным минусом является довольно маленькое и шумное помещение(((
Блюда интересные, но не все были мною поняты. Присыпать толчеными фисташками печеный картофель 🤷♀️
Ну не знаю 🫤
Из минусов мизерные порции, совсем не понравились десерты.
При кажущемся относительно недорогим меню, счет будет внушительный, как в дорогом ресторане. Еще один вывод: не надо доверять блогерам с их обзорами((