Çayhane № 1

Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Гриль и мангал
Гунканы
Десерты
Детям
Жарим
Завтраки
Закуски
Лепим и варим
Пицца
Плов
Роллы
Салаты
Детям
Банан в карамели с ванильным мороженым
С клубничным или шоколадным соусом на выбор, рисовыми жемчужинами и вафельной крошкой
370 ₽
Борщ со сметаной
Подаётся с пирожком из телятины
470 ₽
Жареный сулугуни
Подаётся с малиновым вареньем
350 ₽
Зелёное яблоко
150 ₽
Картофель фри с кетчупом
320 ₽
Картофельное пюре
220 ₽
Куриное эскимо с картофельным пюре
Подаётся с грибным соусом
450 ₽
Куриные стрипсы
Подаются с соусом из кетчупа и майонеза
370 ₽
Куриный супчик с цыплёнком и лапшой
С пшеничной лапшой, морковью, отварным перепелиным яйцом и свежим укропом
320 ₽
Куриный шашлычок
Подаётся со свежими овощами
400 ₽
Лепёшка из тандыра
130 ₽
Макароны с сырным соусом
С моцареллой, пармезаном и чеддером
470 ₽
Мороженое в ассортименте
190 ₽
Оливье с цыплёнком и перепелиным яйцом
Куриное филе, картофель, огурцы, зелёный горошек, перепелиное яйцо, майонез
350 ₽
Орешки с варёной сгущёнкой
250 ₽
Пельмешки с телятиной
Подаются со сметаной
370 ₽
Пицца Маргарита
С сыром моцарелла, томатным соусом и свежим базиликом
640 ₽
Пицца Четыре сыра
С пармезаном, горгонзолой, таледжио, моцареллой, чеддером и соусом бешамель
790 ₽
Рис на пару
220 ₽
Салат из свежих овощей
Огурцы, помидоры и свежая зелень. Заправляется растительным маслом/ сметаной
300 ₽
Самса бейби с телятиной
290 ₽
Свежие огурчики
Свежие огурцы, масло оливковое и кислица
250 ₽
Сосиски бейби
Подаются с овощами
400 ₽
Сырники с клубникой
Подаются со сметаной и свежей мятой
450 ₽
Чизбургер с картофелем фри
Картофельная булочка с котлетой из говядины, сыром чеддер, помидорами и шпинатом. Подаётся с кетчупом
500 ₽
Закуски
Ассорти домашних сыров
Качота, имеретинский домашний, чечил, скаморца, тартуфетто, вяленые томаты, сладкие мини-перчики, халапеньо, маслины, солёные огурцы, чесночные гренки и базилик
1550 ₽
Ассорти оливок
470 ₽
Ассорти фермерских сыров
Пармезан, Дор блю, Маасдам, Камамбер, Dürr 6 месяцев
1950 ₽
Гренки чесночные с пармезаном
290 ₽
Домашние соленья
Квашеная капуста, солёные огурцы, бочковые томаты, солёный перец, маринованные томаты черри, маринованный чеснок, черемша. Подаётся с ароматной зеленью
470 ₽
Домашняя икра из овощей
Икра из баклажанов, цукини, томатов, моркови, лука и болгарского перца. Подаётся с лепёшкой Роти парата
490 ₽
Жареный сулугуни с томатами
570 ₽
Запечённый баклажан с брынзой и томатами
Заправляется оливковым маслом с чесноком, зеленью и соевым соусом
690 ₽
Казы по-татарски
Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Подаётся со свежей зеленью и красным луком
610 ₽
Отварной говяжий язык
Подаётся с хреном и горчицей
620 ₽
Розовые томаты и огурцы с чесночным соусом и карибикой
640 ₽
Свежая зелень
Душистый укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук
290 ₽
Сельдь с печёным картофелем и гренками из бородинского хлеба
Подаётся со свежей зеленью, редисом, красным луком и яблоками
420 ₽
Шакшука
Блюдо из яиц, томатного лечо с болгарским и стручковым перцем, куркумой, зирой и орегано по израильскому рецепту
650 ₽
Гриль и мангал
Каре ягнёнка
Запечённое на гриле каре ягнёнка. Подаётся с запечённым томатом и свежей зеленью
2150 ₽
Каре ягнёнка с томатами
3500 ₽
Куриные бёдрышки на гриле
Подаются с томатами, цукини и сладким перцем, приготовленными на гриле
790 ₽
Люля-кебаб из баранины
Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше
540 ₽
Люля-кебаб из курицы
Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше
440 ₽
Люля-кебаб из телятины
Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше
540 ₽
Овощи гриль
550 ₽
Стейк из сёмги на гриле
Подаётся со шпинатом, сырным соусом и лимоном
1250 ₽
Стейк рибай с перечным соусом
2950 ₽
Шашлык из баранины
Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше
590 ₽
Шашлык из креветок
Подаётся с лимоном на лаваше
720 ₽
Шашлык из курицы
Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше
470 ₽
Шашлык из телятины
Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше
590 ₽
Салаты
Буррата с узбекскими томатами
С базиликом и оливковым маслом
890 ₽
Греческий салат
690 ₽
Зелёный салат с креветками
С рукколой, шпинатом, cалатом Романо, томатами, огурцами, сыром пармезан и кешью. Заправляется растительным маслом с зеленью и соусом Понзу Юдзу
850 ₽
Оливье
С курицей, креветкой, крабом и крабовым мясом сурими
580 ₽
Салат из капусты и моркови с ароматным маслом
Рекомендовано к шашлыкам
290 ₽
Салат из розовых томатов с базиликом
Розовые томаты, репчатый лук, ароматный базилик и перец чили
420 ₽
Салат из свежих овощей
Из розовых томатов, огурцов, сладкого перца, редиса, красного и репчатого лука и кинзы. Заправляется деревенским маслом
470 ₽
Салат с амарантом, киноа, томатами и авокадо
Амарант с авокадо, киноа, помидорами, шпинатом, огурцами юдзу, грецкими орехами и секретной заправкой
680 ₽
Салат с языком и рукколой с ореховым соусом
С розовыми томатами и сыром пармезан
750 ₽
Стейк салат
Нежная говядина с запечёнными баклажанами, цукини, болгарским перцем, свежей зеленью и красным луком. Заправляется соусами шисо и чимичурри
890 ₽
Ташкент
Салат из отварной телятины и сочной редьки с перепелиными яйцами, жареным луком и майонезным соусом
570 ₽
Цезарь с креветками
890 ₽
Цезарь с курицей
850 ₽
Горячие блюда
Бефстроганов с картофельным пюре
Вырезка из говядины, обжаренная с луком и тушённая в сливочном соусе, с картофельным пюре и солёными огурчиками
1050 ₽
Бургер Дабл Олд Скул с сыром
Двойная котлета из говядины, картофельная булочка, помидоры, листья салата, маринованные огурцы, красный лук, майонез, кетчуп и перечный соус
760 ₽
Домашние котлеты из телятины с картофельным пюре и трюфельным соусом
На пару / жареные
690 ₽
Дорадо
Запечённая с розмарином и соусом сладкий чили. Подаётся с соусом песто, базиликом и лимоном
1150 ₽
Жареная мраморная говядина с запечённым картофелем
Украшается зеленью и перчиками бикиньо
1080 ₽
Колбаски из баранины и говядины с сыром
С тушёной капустой, картофелем фри, розовыми томатами, красным луком и свежей зеленью
690 ₽
Куриные котлеты с картофельным пюре с грибным соусом
На пару / жареные
640 ₽
Паста с говяжьим языком
Ригатони с вешенками и шампиньонами, кремом из шампиньонов с трюфелем в сливочном соусе
890 ₽
Сёмга на пару с овощами
Подаётся с приготовленными на пару морковью, цукини, стручковой фасолью, сырным соусом и лимоном
1250 ₽
Телятина с грибами в соевом соусе
Со спаржей, листьями кинзы, зелёным луком и кресс-салатом
890 ₽
Фетучини с морепродуктами
С креветками, кальмаром и мидиями в сливочно-томатном соусе с пряными специями
970 ₽
Харисса Чикен
Обжаренная куриная грудка в соусе Харисса. Подаётся с гарниром из шпината, редиса, цукини и яблока
820 ₽
Десерты
Варенье
Черешня, грецкий орех, кизил, инжир, айва, малина, клубника
190 ₽
Медовик
Подаётся с ванильным соусом и мороженым
450 ₽
Мороженое
Ванильное, шоколадное, фисташковое, Чёрный лес, Тирамису
210 ₽
Наполеон
Подаётся с клубничным и ванильным соусом
520 ₽
Орешки с варёной сгущёнкой и арахисом
350 ₽
Павлова с ягодами
Воздушное безе с нежнейшим маскарпоне, свежими ягодами и оригинальным соусом из манго
650 ₽
Сорбет
Манго-маракуйя, лимон, малина-клубника
210 ₽
Сырники
С соусом из вишни и черешни
590 ₽
Тирамису
450 ₽
Фруктовая ваза
Ананас, киви, клубника, апельсин, виноград, яблоки
2700 ₽
Чизкейк баскский
Мягкий внутри, обожжённый снаружи
520 ₽
Шоколадный торт
Из тонких шоколадных коржей с шоколадным кремом. Украшается физалисом
490 ₽
Роллы
Авокадо Маки
Ролл с авокадо
290 ₽
Каппа Маки
Ролл с огурцом и кунжутом
270 ₽
Ролл Дракон
Креветка, угорь, сыр филадельфия, авокадо, кунжут, соус унаги
790 ₽
Ролл Запечённый лосось
Лосось, крабовое мясо, крабовое мясо сурими, авокадо, огурец, сырный соус, зелёный лук, соус унаги и икра тобико
820 ₽
Ролл Калифорния
Крабовое мясо, крабовое мясо сурими, авокадо, огурец, тобико
790 ₽
Ролл Филадельфия
Лосось, огурец, сыр филадельфия
780 ₽
Сяке Маки
Ролл с лососем
370 ₽
Тёплый ролл Кранч
Лосось, крабовое мясо, крабовое мясо сурими, авокадо, кунжут, сыр филадельфия, кляр, соус спайси и унаги
750 ₽
Тёплый ролл четыре сыра
Угорь, сыры чеддер, гауда, филадельфия и пармезан, виноград, кляр
590 ₽
Унаги Маки
Ролл с угрём, кунжутом и соусом унаги
430 ₽
Гарниры
Жареный картофель с грибами и луком
С копчёной сметаной
370 ₽
Жареный шпинат с зелёным луком
350 ₽
Запечённый картофель с топлёным маслом
280 ₽
Картофель фри
330 ₽
Картофельное пюре
220 ₽
Овощи гриль
550 ₽
Рис
220 ₽
Спаржа на гриле с выдержанным пармезаном
750 ₽
Жарим
Костыбый с картофелем и сулугуни
290 ₽
Костыбый с мясом
290 ₽
Пичча нон с бараниной
Лепёшка из тонкого теста с начинкой
370 ₽
Пичча нон с зеленью
Лепёшка из тонкого теста с начинкой
370 ₽
Пичча нон с сыром и томатами
Лепёшка из тонкого теста с начинкой и с ароматной кинзой
370 ₽
Пичча нон с яблоком и корицей
Лепёшка из тонкого теста с начинкой
370 ₽
Чебурек с бараниной
И ароматной кинзой
440 ₽
Чебурек с телятиной
И ароматной кинзой
440 ₽
Супы
Домашний борщ
С нежной телятиной и овощами. Подаётся со сметаной
520 ₽
Лагман
Сытный густой бульон с бараниной, овощами, устричным соусом, бадьяном и домашней лапшой. Подаётся с аджикой
570 ₽
Рыбный суп
С филе дорадо, овощами и зеленью
590 ₽
Суп куриный с домашней лапшой
440 ₽
Том ям
Тайский суп на кокосовом молоке с мидиями, креветками, кальмарами, грибами и помидорами. Подаётся с рисом, лаймом и перцем чили
760 ₽
Харчо
Грузинский суп из телятины со спелыми томатами, рисом и ароматными специями. Подаётся с аджикой
490 ₽
Шурпа
Ароматный мясной бульон с бараниной, картофелем и ароматной зеленью
670 ₽
Щавелевый суп с телятиной
Подаётся с перепелиными яйцами, зеленью и сметаной
470 ₽
Выпечка
Лепёшка Роти парата
150 ₽
Лепёшка из тандыра
130 ₽
Самса бейби с телятиной
290 ₽
Самса с бараниной
290 ₽
Хачапури по-аджарски
В виде лодочки с тремя видами сыра и яичным желтком
570 ₽
Хачапури по-мегрельски с сыром
Грузинский пирог с начинкой из смеси сыров
620 ₽
Эчпочмак с гусем
290 ₽
Гунканы
Кани спайс
Мясо краба, крабовое мясо сурими, соус спайс
210 ₽
Сяке спайс
С лососем спайс
190 ₽
Унаги спайс
С угрём спайс
190 ₽
Эби спайс
С креветкой спайс
190 ₽
Лепим и варим
Классические пельмени с говядиной
540 ₽
Пельмени чёрные с лососем
Подаются со сметаной
850 ₽
Хинкали с бараниной
Хинкали с бараниной, пряными специями и кинзой
470 ₽
Хинкали с говядиной
Хинкали с говядиной, пряными специями и кинзой
470 ₽
Завтраки
Драники с лососем и яйцом пашот
С соусом дзадзики и свежей зеленью
690 ₽
Сырники
С соусом из вишни и черешни
590 ₽
Шакшука
Блюдо из яиц, томатного лечо с болгарским и стручковым перцем, куркумой, зирой и орегано по израильскому рецепту
650 ₽
Пицца
Маргарита
С сыром моцарелла, фирменным томатным соусом, соусом песто, кедровыми орешками и базиликом
690 ₽
Пепперони
С пепперони, сырами моцарелла и пармезан, фирменным томатным соусом, соусом бешамель и базиликом
790 ₽
Четыре сыра
С пармезаном, горгонзолой, таледжио, моцареллой, чеддером и соусом бешамель
850 ₽
Суши
Сяке
Лосось
210 ₽
Унаги
Угорь
210 ₽
Эби
Креветка
210 ₽
Шаурма
Шаурма мясная с дзадзики
Кусочки обжаренной баранины и курицы с луком, томатами, огурцами, листьями салата, солёными огурцами и соусом дзадзики в хрустящем лаваше
690 ₽
Шаурма с курицей
Кусочки обжаренной на углях курицы с томатами, листьями салата, солёными огурцами и чесночным соусом в хрустящем лаваше
570 ₽
Плов
Плов Чайханский
Узбекский плов из баранины и риса Лазер с жёлтой морковью, чесноком, зирой и барбарисом
590 ₽
 Mənbə: RocketData