Хотелось бы оставить небольшой отзыв о новом заведении в Смоленске:
-понравилось,что девушки на входе (хостес) внимательные и быстро нашли нам свободное место возле окна,вид шикарный(+еще можно наблюдать посадку на летней террасе)
Огоньки,деревья с гирляндами,ну красота конечно)
-Официанты в форме,прекрасно выглядят.Кухня открытая-это очень важно,когда можно наблюдать за процессом приготовления заказанных блюд!
-заказ ждали около 10-15 минут,пробовали теплый салат с морепродуктами и закуски «мезе»:оценку поставлю 10/10!
-официант очень вежливый и смог помочь при выборе блюд
-напитки принесли быстро,коктейль «Секс на пляже» шикарный получился у бармена,респект)
-со стороны наблюдали поздравление от ресторана для соседнего столика,скорее всего было др,ну очень круто придумали.Десерт и огонь бенгальский,а это еще и под музыку,классно вообще!
Спасибо большое,вернемся еще раз 100%)
Хотим посетить еще айс-бар ваш)
Очень понравилось место! Давно хотела съесть вкусный свежий стейк правильной прожарки, наконец нашла ресторан в Смоленске, где это желание удовлетворили. Также могу отметить работу официантов и кухни. Очень уютная атмосфера.
Заведение выглядит хорошо, еда вкусная, персонал приветливый, всё было очень хорошо. Нас встретили, забрали верхнюю одежду, провели за наш стол. Официант был очень приветлив.
Сегодня посетили данный ресторан в центре города-героя Смоленска! Остались под приятным впечатлением от необычности подачи блюд и меню в целом. Блюда очень разнообразны!
В ресторане впервые, столик заказывали по телефону, к сожалению не предупредили, что напротив выхода из кухни. При большом потоке людей мимо стола будет проходить не мало людей, попросили нас пересадить с чем наш официант Мария любезно нам помогла. Обслуживание нам понравилось, девушка приветлива и добра!
Атмосфера не сильно понравилась, музыка моментами громко звучала и не подходит под данное заведение (напоминает пицерию Домино)
Потрясающее место в центре Смоленска с великолепным обслуживанием, потрясающей атмосферой и интересными блюдами. Понравилось всё. Не успели попробовать «ледяной бар». Рекомендую к посещению гостям и жителям города - не пожалеете. Отдельно хочу отметить потрясающую винную карту.
Ставлю 4 только для того чтобы поддерживать развитие мест в Смоленске.
Но данному ресторану надо максимально быстро исправлять не приемлемые для такого уровня и цен недочёты.
На таком позиционировании не приемлемо
1. Что какие то позиции меню закончились .
Меню не большое и в наше посещение не было 4 - позици.
2. Дуло в зале после второго раза принесли плед. Но дуть не перестало попросили что то сделать ,но увы не отреагировали .
Это не терраса - сидеть в помещении ресторана в мае месяце в пледе не приемлемо .
3. Цены конечно для жителей Смоленска кусаются.
Еда вкусная, интерьер классный, аккуратный.
Официантам нужно подучиться тонкостям обслуживания в целом обслуживание хорошее.
По кухне вопросов нет - все вкусно. НО! Если вы будете страдать от жажды после веселой ночи - то вам точно не сюда, персонал медленный как пульс вашей бывшей, когда она думает о вас. Попросил пиво у бармена, потом у хостесс, в итоге у официанта - принесли минут через 20, озвучили, что салаты будут готовиться минут 15 - принесли через пол часа. Итого: кухня норм, обслуживание никакое
Отмечали день рождения мужа 07.06.2024г. Ради Вашего заведения приехали из Беларуси и не пожалели. Атмосфера и обслуживание на высшем уровне. Кухня просто восхитительна 👍 мы посетили много разных мест , но таких вкусных мидий я нигде еще не ела. Айс Бар -это высший пилотаж 🔥 Настойки, икорка, антураж и даже в -18 градусов нам быдо горячо 🔥 так держать, обязательно вернемся к Вам снова.
Заведение заехало в пустующее помещение кафе гостиницы "Центральная" и однозначно украсило центр города. Внутри тоже все сделано добротно. Чего стоит только "ледяная комната" для употребления крепких сетов. А что же с кухней? Как сказал один мой знакомый, каждое заведение общепита, которое открывают в Смоленске Большаковы, раньше или позже превращается в "Пиццу-домино". В данном случае оно уже таковым и является изначально, только пиццы в нем нет. Меню, которое посетителям дают на листе формата А3, выглядит непритязательно. Все как в среднем смоленском рестике - ребрышки гриль, шашлычок, стейк, бургер, салат "Цезарь" (почему-то без помидоров), картошка "по-деревенски", фри, пюре, овощи-гриль... Видимо, в связи с тем, что на эффекте новизны зал был заполнен полностью, готовили медленно. Горячее (шашлык) мне принесли вместе с салатом. В результате, орудуя закуской, приходилось тут же есть и горячее, чтобы оно не стало холодным (холодный шашлык - удовольствие так себе). В итоге - типичный смоленский общепит без изысков, со стандартным ресторанным ценником. Поесть там вполне можно, а вот совершить какое-то гастрономическое открытие нашей компании из пяти взрослых и одного ребенка не получилось. В этом плане заведение однозначно проигрывает "Честеру", "Даче", "Веранде" и "Зонде".
Посетили данный ресторан. Долго хотели сходить и вот свершилось, но получили легкое разочарование и вот почему:
1. Не отвечают на телефонные звонки. Вообще! 🙌🏻 Звонила несколько раз для бронирования места и не смогла дозвониться. В итоге бронировала через WhatsApp.
2. Хотели сесть на летней веранде, но сказали сажают только в основном зале, а почему не объяснили. Потом выяснилось, что летняя веранда работает только пятницу и субботу, и по погоде зимой…. Если бы сразу об этом сказали, мы бы выбрали другой день и пришли бы туда.
3. Когда пришли веранда работала и нам объяснили, что это по погоде решение ее открыть. На вопрос «есть ли там места?» ответили «нет» , хотя ☝🏻 мы сидели возле окна и 3 часа там был свободный столик на четверых! Неприятно..
4. Еда качественная, но не вау. Цена не маленькая, но кайфовать ни от чего не пришлось. Десерт Павлова с хурмой вообще вязал, что я ее даже есть не стала. Бургер тоже совсем не очень по вкусу… остальное более менее. Но всегда от ресторана ожидаешь приятных вкусовых впечатлений. А тут их 0.
5. Холодно!!! И не в ледяной комнате, а в зале. От окон дует… пришлось сходить за пледом.
Все что порадовало - это обслуживание официанта. Девушка очень старалась и оставили чаевые)))
В остальном - это одноразовое заведение для меня и возвращаться не хочется.
20 февраля, посетила это симпатичное место. Официант очень вежливый и предупредительный. Приготовили всё быстро. Брали борщ, пасту. Паста вкусная, макароны не переваренные, а вот в супах не очень люблю когда ингредиенты крупно порезаны.
Красивый новый ресторан, небанальный интерьер, вкусно. Девушки на ресепшен вежливые, официанты милые. Уютное место. Единственный минус-блюдо подали в тарелке со сколами. Для заведений такого уровня это недопустимо) Но в целом впечатления самые позитивные, хорошее место👍
Отличное место. Много места, детские уголки. Разнообразная еда, все вкусно. Несколько точек продажи разной еды: пиццы, шашлыки, домашняя еда. Цены приемлемые. Персонал - шустрая молодежь.
Классный ресторан, от входа до выхода. Отмечали день рождение. Очень понравилось поздравление, действительно было приятно! Спасибо персоналу за теплый прием!
Приехали из Брянска к вам в гости.Посетили ресторан ,для нас в зале нашёлся столик. Провели у вас замечательные вечер, Сотрудники очень вежливые . Интересовались нашим мнением о настойке. Мне понравилась из грейпфрута ☺️☺️☺️
Почитали сначала отзывы, немного насторожились, но решили посетить данный ресторан. Были приятно удивлены! Салат с баклажанами топ! Паста с уткой тоже приятно удивила. Понравилась ледяная комната. Так же хотела бы отметить клиентоориентированность персонала. В общем класс! Вернемся.
Атмосфера уютная, еда очень вкусная, особенно понравился салат с жареными баклажанами и котлеты из мраморной говядины. Место, которое я бы посетил снова.
Совершенно новый современный ресторан. Уютно и красиво внутри. Приятные официанты, готовят не долго и очень вкусно. Людей много, поэтому столик надо бронировать заранее. Есть суп Томянг-очень вкусный. Рекомендую
Почитал негативных отзывов и решил зайти проверить.
В целом положительное впечатление.
Шикарный интерьер и атмосфера.
Это заведения не для того чтобы быстро поесть. Готовят долго даже не в час пик. Как раз зайти пообщаться за бокалом чего-то приятного.
Кухня более менее. Кулинарного экстаза не испытал. Но все достойно. Вкусно качественно.
Обслуживание в а уровне. Приятное не навязчивое. Еду приносят Либо по готовности либо как захотим.
Завсегдатаем стану вряд ли. Но зайти стоит.
Хороший ресторан: готовят и приносят блюда быстро, персонал приветливый, вкусно. Из минусов - не дёшево. Не понятно назначение морозильной камеры, возможно надо ещё раз прийти и узнать 😀
Посетить не получилось, оценка за сервис. Хотели заказать заранее на дату столик, отметить годовщину свадьбы, зашёл специально выбрать место на веранде:
- на веранде бронь не принимаем (почему?), заказывайте в зале, а если вдруг место будет, то и посадим на веранде, предоплату за место на веранде тоже не берем (почему?)
- забронировать на веранде всё таки можно, но только если сделаете заранее полный заказ и оплатите, причем дистанционно оплатить нельзя, а так как сейчас я его сделать не могу, так как и супруге надо выбрать блюда и напитки, то надо опять прийти сюда заранее и оплатить непременно на месте.
Расхотелось там отмечать, зашёл в Решётку, выбрал столик и заказал за одну минуту без этой клоунады, предзаказов и т.д, и общение вежливое и приятное в отличие от представителей сабжа.
Сюда не пойду, никому не советую, потом уже почитал комментарии и понял, что ни делается, всё к лучшему. Большинство положительных отзывов купленные, они сразу видны.
Кухня чудесная, все, что мы попробовали из основных позиций и алкоголя, было очень вкусно, за исключением десерта тирамису, но об этом позже.
К сожалению, мы столкнулись с хамством со стороны персонала. У нас случился конфликт на почве того, что нам не нашлось в полупустом помещении ресторана места для того, чтобы просто поменять нас местами, ссылаясь на то, что необходимо время для подготовки столика для других клиентов, после того, как рядом с нами посадили очень шумное семейство из 7 человек, 4 из которых маленькие, очень громкие дети. По ощущениям напоминало не ресторан, а придорожное бистро. Ситуацию не урегулировали, но мы постарались уйти от конфликта и продолжить наш вечер. Буквально через 10 минут подошел тот же менеджер и попросила нас закрыть окно на открытую террасу (которое собственно все еще спасало ситуацию хотя бы немного). Закрыть попросили, потому что детям из громкого семейства стало прохладно. Мы отказались пойти на встречу, потому что, к сожалению, нашу просьбу проигнорировали ранее, но нам предложили настоятельно пойти навстречу столику с детьми. Приняли решение уйти из заведения, пропустив уже заказанный десерт. В качестве извинения тирамису нам принесли в коробке бесплатно, выглядел он как абсолютно неаккуратно сервированная лужа из крема в контейнере из картона. Мы попробовали, но оставили «комплимент» в заведении.
Наше знакомство не состоялось, остались негативные впечатления.
Из плюсов - новое место, в самом центре города, очень хороший интерьер.
Но, не красна изба углами, а красна пирогами. Хотя с начала об обслуживании и сервисе. По большей части многое, в моем отзыве, можно объяснить тем что мы посетили ресторан за час до закрытия. Нас посадили, принесли меню, предупредили что кухня через 40-60 минут перестает работать и.... Официант пропал. Спохватившись через 20 минут, мы его позвали самостоятельно, что бы сделать заказ. Во время заказа уже оказалось что мангал ребята затушили, и многие позиции на стопе. Как итог сделали заказ из того что было, а именно заказали салаты:
- хрустящий баклажан фри с томатом и сыром;
- салат с куриной грудкой гриль.
По салатам, баклажаны ни чем не примечательны, немного выручила заправка, я бы оценил на 4 из 5. Салат с куриной грудкой понравился, много сыра и сочное мясо.
Далее, опять про обслуживание. Нас разместили на только что открытой летней веранде. Так вот, на ней под поздний вечер было достаточно прохладно. Есть пожелание, что бы заведение задумалось об отоплении для прохладных вечеров.
При входе были видны пледы, но мы как то не планировали долго засиживаться и в целом я не люблю укутываться, по этому плед я не попросил, но его ни кто и не предложил.
В итоге, после перекуса, уже подмерзая, мы стали ждать возможность рассчитаться, на чем всё впечатление от обслуживания окончательно сформировалось. Мы несколько раз подзывали официанта, но она отвлекалась на других гостей (по её словам). Счет нам принесли уже после того как моя спутница на стойке администратора попросила позвать управляющего. Справедливости ради официант и администратор принесли извинения за ожидание, предложили десерт в качестве комплемента для следующего посещения. Но мы отказались от десерта, ведь желания возвращаться у нас нет.
Дополнительно, подумайте над размещением кнопок вызова официанта. Или уделите особое внимание обучению и набору персонала. Вы ведь витрина города и нужно соответствовать!
Пришли отпраздновать день рождение все понравилась есть фото место официанты обслуживают хорошо все понравилось советую сходить не пожалеете всем советую просто огонь.
Плюсы:
Интерьер
Расположение
Бар (коктейли очень хороши!)
Минусы:
Ждали очень долго еду, нам это объяснили тем, что кухня не справляется и после добавили, что повара поздно поставили угли (вечер пятницы). В общем, странно для заведения, которое позиционирует себя как ресторан. В других ресторан Смоленска такого не было, а полная посадка всегда в приличных местах.
Заказали в качестве закуски Мезе. Ждали мы около часа. Закуску - час(!). Ладно бы это было бы вкусно. Но, к нашему сожалению, несмотря на чувство голода из-за длительного ожидания, это оказалось просто ужасным на вкус. Единственное, что там можно было съесть без отвращения - лосось с креметте. И оливки с маслинами. Паштет из магазина и то вкуснее. Всё. Дальше нас опять заставили ждать. На этот раз всего-то полчаса. Принесли салат Цезарь, в котором курица была просто вареная, безвкусная, как в больничке дают при гастрите. Пыталась спасти ситуацию перцем, который, слава богу, есть на столе. Получилось улучшить вкус, но за такую цену получить настолько посредственное блюдо, причем самое простое блюдо, очень странно.
Далее принести два горячих, остальные трое человек всё еще ждали.
После очередного вопроса с нашей стороны, официант предложила комплимент десерт. Приятно, конечно, но лучше было бы просто нормально работать.
В итоге, бургер с картофелем фри мы ждали 2 часа. Человек больше ничего не заказывал, сидел голодный два часа (!!!). В итоге принесли холодный бургер. Но картофель фри был вкусным, горячим. Не зря его делали для нас два часа.
Сковородка с курицей была вкусная. Овощи аль денте с хрустом, как полагается. Тут претензия только одна - цена, которая является слишком высокой для такого простого блюда.
Еще удивило, что коктейль Мохито оказался в стоп листе. Но сделало вкусный Секс на пляже с алкоголем.
Больше сюда не пойдем. Выберем проверенное и вкусное место, выбор, к счастью, в Смоленске есть.
И снова мой положительный отзыв этому чудесному месту. Блонь-огонь -Вы лучшие!!!! Второй раз посещаем данное заведение и второй раз в полном восторге!!! Кухня, атмосфера, персонал, музыка и приятные воспоминая -здесь Вы найдете все!!! Рекомендую 👍
Место очень красивое, в интерьер вложено немало средств. Как указано, заведение по состоянию на июнь 2024 года работает в тестовом режиме. Ок.
Персонал вежливый, и это стало понятно из инцидента, связанного с недожаренной курицей. Повар стал убеждать, что так и должно быть и предложил дожарить то, что уже было приготовлено, вместо нового блюда. Мы не согласились, потребовали новое блюдо, но в итоге отказались, его не включили в счёт, вместо этого в подарок предложили выбрать любой десерт. Не сказать, честно, что кухня топовая. По сравнению с большим городом это по уровню еды было бы ниже среднего, но ценник тут явно высокий для Смоленска. Девушка Анастасия, официантка , симпатичная блондинка очень старалась, приносила извинения за ситуацию. 4 звёзды только за повара, в остальном все в порядке. Пиво только бочковое слишком водянистым показалось.
Есть в этом ресторане и изюминка - ледяной бар - небольшое помещение на входе, с температурой минус 18, вешалки с тулупами и шапками, валенки, все для обоих полов. В этой атмосфере можно выпить наливки или водки, закусить черной и красной икрой, пробыть там долго не получится, очень холодно, но здорово. За это удовольствие 1.5к. учитывая, что такое увидели впервые с женой, не пожалели. Заведению есть, куда расти именно в вопросе кухни. С обслуживанием проблем не вижу.
Анастасия, спасибо за вежливость и вашу работу!
Топовое расположение. Самый центр города. Подходит абсолютно для всех, и взрослых, и детей, и туристов. Потрясающий интерьер, атмосферно, есть ледяной бар!!! Персонал приятный, красивые девушки работают. Дети оценили бургеры, фирменный суп с ребром зачетный, брискет вкусный. Все понравилось. Обязательно придем еще.
Интерьер бесподобен, обслуживание отличное, НО.. В понедельник в наличии не было трети блюд. Сказали после выходных не успели пополнить запасы. Но это ведь ресторан, а не деревенская лавка, чтобы на это ссылаться. Далее: заказывали тартар из говядины. Сам соус продуман неграмотно, безвкусный. Хлеб к тартару должен подаваться свежий и подсушенный, а не засохший и разогретый (его было невозможно разломать руками, просто дубовый и внутри и снаружи). Далее "шу с лесными грибами" это нечто. Две крошечные профитрольки, диаметром 3 см -это не ШУ,ни в какой интерпретации (кроме заварного теста и там и там), наполненные картофельным пюре, которое отдавало чем-то кислым (может так нужно, но в описании никакой соус не заявлен). Побокальные позиции вин можно посчитать по пальцам одной руки. Брют - 1 гордый))) Детского меню нет! Кроме картошки фри детям раздобыть что-то сложно. В общем красиво, нарядно, эффектно, хорошее обслуживание и апероль. С едой на троечку.
НЕ рекомендую! Сидели на веранде: сильно шатает пол когда по нему проходят люди (а это происходит постоянно); на закрытой веранде тепло, но по ногам тянет холодом (пока сидели заледенели ноги, плед не спас). Обычный черный чай за 600 рублей подают в чайниках за 300 рублей (кривую крышку чайника было трудно не заметить). ЕДА не стоит своих денег! Равиоли с тыквой были недоварены (чувствовалось сырое тесто). Десерт пирог со сливой и мороженным из халвы за 500 рублей поразил!: нам подали крошки от печенья с карамелизированной сливой и маленький шарик обычного пломбира И весь этот десер был размером с кулак ребенка.
Вывод: красиво? - да, вкусно? - нет!
Еда хорошая, ресторанного уровня, порции небольшие. Но с персоналом беда - скорость выдачи блюд хромает на обе ноги, если официанта попросить что-то принести, чашку, например, то он/она скажет «да» и исчезнет навсегда. Несколько горячих блюд принесли уже холодными… В общем, до ресторана и до таких цен сервис не дотягивает. И что самое забавное - это всё по предзаказу и по предоплате:)