Очень понравилось место!
В тихом переулке в центре Москвы, находится с виду неприметный, но очень умиротворяющий ресторанчик.
Аутентичный дизайн, уютные диванчики, ненавязчивая музыка, традиционные китайские игры, приветливые официанты, хорошая разнообразная азиатская кухня.
Средний ценник без алкоголя, но с чаем и десертом около 2 т.р.
(Обязательно попробуйте их авторские десерты!)
Были 22 октября в этом заведении. Уютное и спокойное место, с приятной музыкой. Заказывали роллы с хрустящим лангустином и с опаленным лососем. Первые понравились своим нежным и сладковатым вкусом. По консистенции тоже все у них было отлично: хрустящий лангустин с корочкой сочетался с остальной начинкой. Это успех.
Опаленный лосось нам не зашел, но продукты были хорошие и свежие. По вкусу на любителя. Вероятно, использовалась газовая горелка, был еле уловимый запах газа на корочке. Также можно поиграть в го для пущей атмосферы, что может многим понравится, так как это необычный вид досуга. Ставлю 4/5, но это твердая оценка.
«В поисках идеального рамена» – книгу с таким названием я могу написать. После того, как закончу книгу «В поисках идеального бабл ти»😄. О поисках и вкусном/красивом в городе – в тгк «Внимание, столица», а тут о Бентомании.
Её в отзывах называют местом, где лучший рамен. Моя оценка: он добротный, вкусный, какой-то ламповый/домашний. Не лучший. Но хороший!
Интерьер кафе местами вроде стильный и напоминает Izumi. Но больше напоминает начало 2000-х. Поменять бы стулья, нанять молодых, ярких ребят, сделать что-то с частью помещения, которая напоминает склад – цены бы не было пространству.
Неожиданно хорош оказался бенто-обед № 1 (550₽). В нём рис по-сингапурски с креветками, хрустящие гедза со свининой, которые почему-то именуются в меню дим-самами, холодный салат с китайской капустой и фунчозой и простенькие, но неплохие роллы.
Рамен на свининке (простите, братья мусульмане!) явно выигрывает у куриного. Бульон насыщенный, и даже свинина (ну точно не мое любимое мясо) хороша. Лапша тонкая, но сварена как надо. В курином такая же – но бульон очень легкий. Ломтики сладковатой маринованной редьки, половинка яйца и грибы в раменах одинаковые.
Вердикт: заскочить на обед – очень даже. Для ужина я бы подыскала что-то поинтереснее.