Вьетнамская паровая булочка из дрожжевого теста с начинкой из свинины, говядины, черных грибов, моркови, зеленого и репчатого лука, стеклянной лапши и перепелиного яйца

320 ₽100 g

Бань Ми (д)

Хрустящий багет с начинкой из жареной курицы, свежего огурца, салата, кинзы и маринованной моркови. Мякиш багета изнутри смазывают паштетом из печени утки и сливочным маслом. Перед подачей бань ми обжаривается в решетке на электрогриле

740 ₽300 g

Гой Куон 2 шт (д)

Два спринг ролла с курицей, креветкой, рисовой лапшой бун, манго, дайконом, морковью, свежим огурцом и салатом. Подается с соусом Хойсин, в соус добавлен арахис (2 шт.)

740 ₽160 g

Нэм 3 шт (д)

Три обжаренных блинчика из рисовой бумаги со свининой, креветками, куриным яйцом, чёрными грибами, луком, морковью и кинзой. Подаётся с соусом ныок чам (3 шт.)

740 ₽150 g

Бун Ча (д)

Жаренные на гриле свиная грудинка и свиные котлетки со специями. Подаётся с лапшой Бун, зеленью и соусом Ныок Чам

860 ₽650 g

Фо Бо (д)

Говяжий бульон с добавлением корицы, аниса, вьетнамского кардамона. Подается с нарезанной говядиной, телятиной, рисовой лапшой, зеленью и соусами зам той, лао га ма, шрирача

830 ₽1 kg

Фо Бо маленький (д)

Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и говядиной. Подаётся с лаймом, мятой, имбирём, проростками бобов, перцем чили и соусами: зам той, лаоганма, шрирача. Соусы подаются в индивидуальных потребительских упаковках

770 ₽757 g

Фо Шот Ванг (д)

Суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой и говядиной, тушенной в специях (анис, кардамон, корица). Подаётся с соусом шрирача

770 ₽761 g

Манго шейк (в) (д)

Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на воде)

610 ₽400 ml

Манго шейк (м) (д)

Шейк из свежего вьетнамского манго (основа на молоке)

610 ₽400 ml

Bütün menyuya bax