Эрмитажная кухня в Пушкине (Царском Селе) — это историческое здание, расположенное на территории Екатерининского парка. Она была построена в 1775 году по проекту архитектора Василия Неелова в стиле классицизма. По распоряжению императрицы Елизаветы Петровны одновременно с павильоном "Эрмитаж" возвели и "Эрмитажную кухню". Однако Екатерина II, в связи с началом строительства канала вдоль Старого сада в 1774 году, распорядилась полностью снести обветшалую кухню, существовавшую здесь еще до 1750 года, и возвести на ее месте новое здание. Замена старой каменной стены, ограждавшей набережную и канал, и другие работы были частью масштабного проекта по переустройству парка в царском селе. В XVIII веке Эрмитажная кухня выполняла двойную функцию: она служила не только местом приготовления пищи, но и въездом в Екатерининский парк. По этой причине павильон часто именовали Красными воротами. Во время Второй мировой войны павильон был значительно поврежден, и немецкие войска использовали его как гараж. После окончания войны здание находилось в плачевном состоянии: разбитые окна, повсюду обрывки немецкой прессы, пустые емкости и грязные тряпки. В 1980 году был проведен лишь поверхностный ремонт внешнего вида здания. В течение длительного времени в арке за воротами находились билетные кассы Екатерининского парка, а в самом павильоне работали пышечная и кафе. В период с 2002 по 2003 год началась реставрация "Эрмитажной кухни" и окружающей территории, которая завершилась в 2009 году. В настоящее время здесь располагается ресторан "Эрмитажная кухня". Ресторан занимает правую часть исторического здания и включает в себя два зала, оформленных в стиле прошлых лет (буфет, светильники, произведения искусства, фрески и элементы лепнины).

Georges Goodman

4 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Прекрасное место - уютный интерьер, вежливый и внимательный персонал, а кухня вызывает гастрономический восторг! Заказывали сезонный салат с печеной тыквой, борщ с копченой грушей, курицу су-вид со шпинатным пюре и бифштекс с чипсами из сельдерея. Все блюда были очень вкусны, но бифштекс хочу отметить отдельно, ибо это самый вкусный экземпляр, который мне довелось попробовать за всю жизнь! При этом цены вполне адекватные для заведения такого уровня. Минусов не обнаружено, однозначно рекомендую!

Марина Р.

17 səviyyəli şəhər üzrə ekspert

Приятное заведение с вкусными блюдами, красивым интерьером и быстрым /вежливым обслуживанием. Разнообразием меню и сезонными предложениями. Есть вход сразу из Екатерининского парка. Спасибо! С удовольствием возвращаемся. Очень вкусный глинтвейн.

Эрмитажная кухня

Foto və ya video əlavə et

Ünvan

Əlaqələr

İş vaxtı

Necə gedib çatmaq olar

Xüsusiyyətlər

Yaxınlıqda oxşar yerlər

96 rəy